Як корінний житель Нью-Джерсі… житель Нью-Джерсі? Джерсієр? … як людині з Нью-Джерсі, яка оселилася в Лос-Анджелесі, є певні речі, за якими ти час від часу сумуєш. Листя, що змінюють колір, запах токсичних відходів вранці, і, звичайно, їжа. Будь-який житель Північного Сходу, який живе в Ла-Ла-Ленді, скаже вам, що певна їжа тут просто не підходить. Піца та бублики – це зрозуміло, але для мене головне – це сендвічі.
О, чувак, я люблю хороший бутерброд. Це всього лише два шматочки хліба і трохи м’яса, але якось дивно, коли ці три речі поєднуються разом, стає чарівно. Як Три маріонетки або Вілсон Філіпс. Я так люблю сендвічі, що назвав виробничу компанію на честь мого улюбленого закладу, де готують сендвічі, у Східному Ганновері, Джерсі, Великий Вадзу. Якщо ви поблизу, виберіть для мене №3 із гострим перцем.
Рекомендовані відео
Але сендвіч, який я люблю найбільше, це сирний стейк Philly. Звичайно, люди з Філлі можуть бути жалюгідними виродками, але в той час як інші печуть з любов’ю, вони смажать з ненавистю, і це має значення. Я закохався в нього під час частих поїздок на берег Джерсі, де він так само вкорінився в культурі, як погана техно-музика та лак для волосся. У коледжі я готував їжу та доставляв страви для закладу під назвою Philly Junction у Боулдері, штат Колорадо, де я навчився готувати справжній сирний стейк Philly.
Пов'язані
- Датчик якості повітря Amazon може повідомити вам, коли повітря в приміщенні брудне
- Розсувні скляні дверцята Wayzn можуть випустити домашніх тварин, коли вас немає вдома
- Walmart пропонує знижки на кухонні комбайни Cuisinart, тож ви можете покращити свою гру з приготування їжі
Я знаю, що ви думаєте, і ви маєте рацію. Це смішна… неймовірна ціна за чотири чесних сирних стейки Філлі!
У проміжках між доставками до місцевого стриптиз-джоуну (чудові самоскиди) та кампусу (не чудові самоскиди, хіба що замість готівкою), я дізнався від майстра різницю між сендвічем, який насичує, і тим, який переносить вас в інший час і місце.
Яке відношення все це має до технічного сайту? Що ж, завдяки магії Інтернету вам більше не потрібен чудовий бутерброд, щоб перенести вас в інший час і місце – тепер Інтернет доставить цей час і місце прямо до ваших дверей!
Я говорю, звичайно, про Goldbely.com, сайт, який називає себе «онлайн-ринком, який об’єднує цікавих їдців із найкращим гурманом Америки постачальники їжі». Вишукана їжа … як картопляні чіпси в шоколаді з Сан-Дієго та курячі крильця з Буйвол.
Те, як Голдбелі досягає такого вражаючого подвигу, залежить від характеру харчового продукту, але я тут не для того, щоб говорити про переваги наявності Пітера Лугара Портерхаус, доставлений вам на сухому льоду, порівняно з найкращим вирізом місцевого м’ясника, або якщо реберця з «Рандеву» Чарльза Верго приготовані, то заморожені для доставки є гидота. Я в Лос-Анджелесі, і я хотів справжній чізстейк.
На моє щастя, Голдбелі нещодавно біг спеціальний за бойову коробку Philadelphia Cheesesteak Battle Box, де два чізстейки від Geno’s Steaks протистоять двом від Pat’s лише за 79,00 доларів США. Я знаю, що ви думаєте, і ви абсолютно праві. Це смішна… неймовірна ціна за чотири чесних сирних стейки Філлі!
Я зробив покупку в четвер, але оскільки це було після 10 години ранку за східним часом, а вони не відправляють із п’ятниці по неділю, мені довелося чекати, поки вони вийдуть увечері наступного понеділка. А потім у вівторок… вони були. Ідеально приготований, швидко заморожений і доставлений до мого порогу, затиснутий між холодними пакетами, які вже не були холодними. Ще до того, як я перекусив, я знав, що це найкращі сирні стейки в Каліфорнії.
Це не ідеальна система; розігрівання сирних стейків вимагало певних навичок на ходу. Я знав, що не можу залишити їх у духовці надовго, щоб не зіпсувати хліб Амарозо, але мікрохвильова піч могла перетворити їх на мокрий шматок. На щастя, швидкий знімок першого, а потім трохи хрусткий в останньому, і мій перший – від Джено – підтвердив моє попередні припущення. Це могло бути навіть краще, ніж Philly Junction.
Тож одноденний швидкозаморожений сирний стейк Philly через Інтернет працює; а як щодо дводенного сирного стейка Philly? Дивовижний. Триденний? Смачно. Чотири дні? Я не знаю – останній чізстейк Пет бронзовий і на моїй камінній дошці поруч зі мною та хлопцями на набережній в Атлантік-Сіті.
Я не можу гарантувати, що все, що відправляється Goldbely, буде таким же чудовим, як і мої сирні стейки, але є багато варіантів – копчена риба з Барні Грінграсс у Нью-Йорку, праліне тітки Саллі в Новому Орлеані, сосиски Kreuz Market із Локхарта, штат Техас, — які створені для збереження та мають бути добре. І я розумію, чому деякі люди можуть заперечувати ціни, але знову ж таки, чи можете ви справді поставити ціну? отримати знаменитий яблучний пиріг «Paper Bag» від Elegant Farmer з Муквонаго, штат Вісконсін, на День подяки стіл? Банка Goldbely коштує 39,99 доларів. Не так вже й погано… якщо тільки ви не ненавидите Америку.
Хто переміг між Джено та Пет? Бутерброди перемогли. Бутерброди перемогли.
Рекомендації редакції
- Тепер Alexa може повідомити вам, коли пакунок доставлено
- Amazon затримує доставку: тут ви можете вчасно доставити онлайн-замовлення
- Тепер ви можете використовувати голосове керування для Sling TV на пристроях Google Nest
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
