Як зробити «Марі Кондо» свій холодильник за кілька простих кроків

Ми вже говорили про те, як Кондо модифікувати ваш офіс, щоб створити чисте, мінімалістичне відчуття Маріо Кондо за допомогою правильних методів усунення безладу. Але є ще одне місце в будинку, де багато безладу, і про яке мало говорять: холодильник.

Ні для кого не секрет, що звичайний холодильник з часом може стати дуже брудним і переповненим. Ви трохи здригаєтеся, коли відкриваєте холодильник? Хочете, щоб він був трохи чистішим, яскравішим і приємнішим у використанні? Якщо настав час прибрати безлад із холодильника та знайти кращий підхід до зберігання їжі, тоді у нас є поради, які вам знадобляться.

1. Почніть з повного очищення поверхні

Одягніть рукавички для весняного прибирання та дістаньте все з холодильника. Настав час для повного очищення поверхні, щоб видалити будь-які розливи, плями чи крихти, які можуть бути у вашому холодильнику. Це чудове місце для початку, оскільки воно також дає вам змогу проінвентаризувати те, що у вас є в холодильнику, і викинути все, що вам абсолютно не потрібно.

Вийнявши всю їжу, почистіть і протріть усі поверхні всередині холодильника, доки вони не стануть чистими. Ан екологічно чистий очищувач може полегшити цю роботу, особливо якщо є складні плями, які потрібно видалити. Коли все буде очищено, ви можете почати реорганізовувати елементи, які ви вирішили залишити.

2. Принаймні раз на тиждень створюйте день «викидання».

Холодильники захаращені, тому що ми зберігаємо їжу та залишки їжі з туманним уявленням про те, що використаємо їх у майбутньому… а потім здебільшого забуваємо про них. Найкращий спосіб уникнути цієї проблеми — вибрати один день на тиждень (наприклад, суботу), щоб викинути всі непотрібні речі в холодильник. Якщо у вас є залишки, або використайте їх того дня, або викиньте їх. Якщо продукти псуються або черствіють, це день, коли ви їх позбудетеся. Якщо у вас є майже порожні пляшки, або використайте їх того дня, або викиньте їх. Якщо ви зберігаєте продукти або інгредієнти, які використовуєте рідко, викидайте їх: велика ймовірність, що вони зіпсуються (або вже погано), перш ніж використовувати їх знову, і ви завжди можете придбати нові версії для наступного спеціального приготування демонструвати.

Зробіть це щотижневою звичкою, і знову захаращувати свій холодильник стане дуже важко. Крім того, ви завжди матимете набагато краще уявлення про те, що є у вашому холодильнику та що вам може знадобитися купити. Чорт, це може навіть допомогти вашому знайомству.

3. Уникайте повторного використання контейнерів у вашому холодильнику

Це може бути важким кроком, залежно від ваших звичок у холодильнику, але вам потрібно позбутися всіх повторно використаних контейнери (наприклад, старі контейнери для сметани) у вашому холодильнику та припиніть їх використовувати повністю. По-перше, використання різних типів контейнерів (які часто не марковані) є поганою організацією холодильника та призводить до великої кількості непотрібного безладу. По-друге, це не зовсім санітарне рішення для зберігання залишків. Ці речі не приносять щастя вашому холодильнику. Замість цього придбайте набір чудових скляних або пластикових контейнерів для залишків, які підходять і легко позначаються, якщо це необхідно. Ви можете поставити їх у посудомийну машину та використовувати знову і знову. Це чудовий спосіб підтримувати холодильник у чистоті та уникати непотрібного безладу.

4. Викиньте всі відкриті контейнери

Вам важко вирішити, що зберегти, а що викинути? Візьміть жорстке правило завжди викидати відкриті контейнери. Якщо на ньому немає кришки, ковпачка чи засувки, використовуйте його або викиньте. Це дозволить вам не зберігати відкриті банки та інші речі у вашому холодильнику. Контейнер без кришки може забруднитися, а також буде пахнути в холодильнику — їх краще викинути у смітник.

5. Перемістіть усі брудні продукти на дно холодильника

Якщо у вас є продукти, які можуть витекти, розлитися або сочитися (наприклад, сире м’ясо часто є причиною), тоді спробуйте поставити їх якомога ближче до дна холодильника. Таким чином, якщо щось трапиться, вони не потечуть на інші предмети холодильника, і їх буде легше швидко очистити.

6. Створіть правила організації для рівнів вашого холодильника

Як ви переставите речі у своєму холодильнику? Ящики для хрустких контейнерів, які зазвичай розташовані внизу холодильника, є ідеальним місцем для фруктів і овочів, але ніколи не змішуйте їх в одній шухляді, оскільки це може прискорити гниття. Але це все одно залишає вам багато місця.

У вас є два основні варіанти організації. Перший варіант — упорядкувати за типом, щоб ви зібрали всі залишки разом, усі приправи разом, усі сири разом тощо. Це практичний варіант для багатьох холодильників, який допомагає вам упорядковувати та водночас прибирати.

Варіант другий – організація за використанням. Іншими словами, якщо ви готуєте бутерброд щодня, ви б поставили всі інгредієнти сендвіча на одну полицю для легкого доступу. Якщо ви готуєте смузі на сніданок, ви повинні зібрати всі інгредієнти смузі в одному місці. Цей варіант більше залежить від ваших особистих кулінарних звичок, але може бути дуже ефективним у правильних ситуаціях.

7. Викиньте старі продукти з морозильної камери та почніть використовувати свою морозильну камеру

Зробіть перерву в очищенні холодильника, а потім подивіться на морозильну камеру. Якщо це великий безлад, радимо розморозити його та повністю очистити. Однак у більшості випадків ви можете просто викинути всі старі та невикористані предмети у морозильну камеру. Оскільки морозильні камери можуть стати схованками для давно забутих продуктів, це може зайняти додаткове місце для сміття.

Спробуйте принаймні очистити одну-дві повні полиці у морозильній камері. Це допоможе вам виробити звичку перекладати продукти з холодильника в морозилку для довшого зберігання. М’ясо, трави та інші інгредієнти можуть зберігатися набагато довше в замороженому вигляді. Просто пам’ятайте про те, що старі продукти потрібно виключати й додавати нові задовго до того, як вони зіпсуються.

8. Перевірте налаштування температури

Допоможіть своїй їжі довше залишатися свіжою, приділивши хвилину, щоб переконатися, що налаштування температури правильні. Холодильник повинен бути поруч 37 градусів за Фаренгейтом. Якщо у вас є різні температурні зони, ви можете налаштувати їх, щоб зберегти найбільш чутливі продукти трохи холодніше, а менш чутливі страви трохи тепліше, але намагайтеся не відходити занадто далеко від 37 ступенів. Зауважте, що за замовчуванням дверцята холодильника, як правило, трохи тепліші, ніж внутрішні полиці.

9. Використовуйте унікальні можливості зберігання вашого холодильника

Якщо ви подивіться на наш lце найкращі холодильники, ви помітите, що багато з них мають унікальні або розширювані параметри зберігання. Якщо у вашому холодильнику є така функція, використовуйте її! Спеціальні полиці для великих пляшок, піци або менших предметів, як правило, найкраще використовують простір, який ви можете знайти, і полегшують пошук цих предметів.

10. Не забудьте про передню частину холодильника

Оскільки внутрішність вашого холодильника набуває нового вигляду, не забудьте почистити та розчистити його зовні. Ми пропонуємо видалити будь-які нотатки, календарі чи іншу інформацію з вашого холодильника та використовувати окрему дошку оголошень або додаток для нотаток для цих речей. Що стосується дитячих малюнків, то точно мати щоб поставити в холодильник, візьміть за правило лише один малюнок за раз і змінюйте нову версію, коли вам це потрібно.

11. Якщо ви не використовували його протягом останніх кількох місяців, викиньте його

Якщо щось пролежало у вашому холодильнику кілька місяців, це майже напевно зіпсувалося і його слід викинути (невідкриті пляшки — рідкісний виняток). Якщо продукти у вашій морозильній камері стояли там кілька місяців, то, швидше за все, вони зіпсувалися, але, що важливіше, це також ознака того, що ви все одно не використовуєте цю їжу.

Рекомендації редакції

• Що потрібно знати, якщо ви плануєте купити холодильник
• Як очистити Keurig: скажіть «ні» бактеріям у вашому варі
• Камера Fridge Eye додає розумні функції вашому холодильнику або шафам за низькою ціною
• У вашому офісі безлад, і це змушує Марі Кондо плакати. Ось як це зробити
• Розумні холодильники Walgreens сканують ваше обличчя та запам’ятовують вашу поведінку