Бонавіта BV1500TS
MSRP $140.00
«5-чашкова машина Bonavita має стати ефективною альтернативою версії з 8 чашками, але її кава не така хороша».
плюси
- Гарний вигляд
- Працює швидко
- Графин зберігає каву гарячою
- Маленький
мінуси
- Для правильного наливання графину потрібна кришка
- Дорого
- Не готує каву так добре, як більша версія
Придбайте зараз у:
AmazonНадлишок
Якщо ви коли-небудь прокидалися вдома в незнайомої людини (знаєте, через Airbnb), то є ймовірність, що ви натрапили на кавоварку, для використання якої потрібна інструкція. Чи то безліч кнопок чи незвичні функції, деякі машини просто не інтуїтивно зрозумілі. Bonavita BV1500TS досить легко зрозуміти — у нього лише одна кнопка — але важче вдосконалити.
Версія з п’ятьма чашками BV1900TS, одна з Digital Trends улюблені кавоварки, розроблений спеціально для невеликих партій кави. Це гладкий і простий, але знадобився час, щоб знайти збалансований напій.
Маленький і милий
Останнім часом у нас в офісах пройшов парад еспресо-машин, тому маленька Bonavita точно привернула увагу. Це дуже гарна машина, здебільшого тому, що вона багатьма способами імітує BV1900TS. Резервуар із п’ятьма чашками менший, ніж версія з восьми чашками, як і графин. Фільтр конічний, а не з плоским дном, як у більшій машині. Це суміш нержавіючої сталі та пластику з резервуаром для води об’ємом 0,8 л (приблизно 27 унцій) з одного боку та кришкою пивоварної машини та прихованою душовою насадкою з іншого. Термічний графин з нержавіючої сталі розташований внизу з кришкою, що загвинчується, або пластиковим кошиком для фільтра. Якщо ви намагаєтеся зберегти каву теплою за допомогою кришки, вам доведеться зберігати фільтр у верхній частині машини, оскільки іншого зручного місця для нього насправді немає.
Лише один дотик
Хоча машина має лише одну кнопку, у Bonavita є досить конкретні інструкції для приготування кави. Він не поставляється з пластиковою ложкою, призначеною для того, щоб допомогти вам отримати потрібну кількість гущі. Натомість вам слід мати під рукою ваги та використовувати 10 грамів на чашку, що дорівнює п’яти унціям кави. Ви також не повинні готувати менше трьох чашок за раз для «ідеального рівня екстракції». Чашка Digital Trends, якою я користуюся щодня, вміщує близько 12 унцій рідини (еквівалент Starbucks “Tall”), і зазвичай я можу налити собі дві чашки з цієї кількості, і в кінцевому підсумку залишиться трохи кави закінчено.
Глек вміщує більш ніж достатньо води, щоб наповнити резервуар до позначки «Макс», але завдяки конструкції я завжди виливав трохи води з боків. Він ідеально ллється з закритою кришкою, але неглибокий носик без кришки ускладнював отримання точного потоку.
Якщо вам потрібна кава зараз, BV1500TS робить п’ять чашок приблизно за п’ять хвилин. Налийте воду (обережно), відміряйте гущу (точно), покладіть фільтр і гущу в кошик, прикріпіть його до графина, клацніть перемикач і не заходьте занадто далеко — ваш напій буде готовий лише за кілька хвилин. Приблизно через хвилину машина починає виділяти пару з вентиляційних отворів і бурчати. Це звучить так, ніби хтось пускає бульбашки в своє шоколадне молоко або ніби ви пірнаєте з Жаком Кусто.
Смачний напій?
Незважаючи на попередження Bonavita, я сміливо спробував приготувати каву за допомогою методу об’єму (він же столової ложки). Це не вийшло добре. Кава була гірка і міцна. Я швидко перейшов на зважування гущі, і це спрацювало краще, але все ще було трохи сильним. З BV1500TS немає жодного реального способу відрегулювати, як буде виходити ваша кава, окрім як пограти зі співвідношенням між водою та гущею та, можливо, відрегулювати грубість помелу. Знадобилося кілька циклів, щоб знайти свою ідеальну чашку.
Термічний графин виконував свою роботу, зберігаючи каву гарячою.
Якщо утримувати кнопку живлення протягом п’яти секунд, активується «Режим попередньої інфузії», що означає змочування гущі на кілька секунд перед екстракцією, дозволяючи їй дегазувати. Це функція, призначена спеціально для свіжообсмажених бобів, яку не часто можна знайти в автоматичних машинах. Якщо ви активуєте цей режим, він залишатиметься ввімкненим, доки ви не вимкнете його, утримуючи перемикач протягом п’яти секунд, або поки машину не буде від’єднано від мережі. Насправді немає хорошого способу визначити, у якому режимі перебуває машина, доки ви не почнете варити, але тоді індикатор постійно блимає, якщо це попереднє настоювання.
Гарячий, гарячий, ще гарячий
Термічний графин виконував свою роботу, зберігаючи каву гарячою. Коли кава вперше вийшла з машини, вона була близько 187 градусів. Я закрутив кришку графина, і через дві години кава була ще досить гарячою, близько 155 градусів. Через чотири години рідина охолола до приємних 152 градусів.
Білл Роберсон/Цифрові тенденції
Це збереження тепла є важливою особливістю, оскільки на машині немає нагрівальної пластини. Щойно Bonavita закінчить приготування кави, він вимкнеться. Кришка графина легко закручується та знімається, і є кнопка, яку потрібно натиснути, коли ви хочете налити трохи кави. В іншому випадку графин досить водонепроникний, за умови, що кришка закрита належним чином.
Висновок
За ціною 140 доларів Bonavita BV1500TS, ймовірно, привабить більше серйозних любителів кави, ніж звичайна крапельна машина. Він уникає сучасних зручностей, таких як таймер або селектор міцності заварювання, вибираючи два режими: звичайний і попередній настоювання. Це добре сконструйована машина, і ми були особливо вражені тим, наскільки добре графин утримував температуру кави.
Тим не менш, щоб ознайомитися з машиною з лише кнопкою та п’ятихвилинним циклом заварювання, знадобився час і терпіння. Враховуючи, що це лише на 50 доларів менше, ніж його більший, кращий брат, BV1900TS, любителі кави, можливо, просто захочуть купити його та дотримуватися менших партій java, якщо вони п’ють соло вранці.
Максимум
- Гарний вигляд
- Працює швидко
- Графин зберігає каву гарячою
- Маленький
мінімуми
- Для правильного наливання графину потрібна кришка
- Дорого
- Не готує каву так добре, як більша версія
