На динамічному ринку готових наборів їжі, здавалося б, готівка – головне, а популярна послуга Шеф-кухар здається, він закінчився. Трирічна служба доставки їжі раптово закрила свої двері в понеділок, 6 серпня, закривши свій веб-сайт і повідомивши своїм більш ніж 350 співробітникам, що їхня робота - тост.
Минулого року компанія мала злети та падіння, оскільки вона продовжувала стикатися з жорсткою конкуренцією з боку Blue Apron та інших служб. Минулого року, суп Кемпбелл і виробник свинини Smithfield Foods вклав у компанію близько 35 мільйонів доларів, а Chef’d отримав прибутковий домовленості про продаж своїх наборів їжі в традиційних продуктових магазинах, включаючи Costco, дочірні компанії Kroger та інші торгові точки.
Рекомендовані відео
Однак минулого року на ринку доставки наборів їжі відбулися кардинальні зміни. Переломом стало придбання компанією Amazon компанії Whole Foods, яка плавно об’єднала франшизу високоякісних продуктових магазинів у свою програму Amazon Prime. Але й інші зміни внесли свій внесок, у тому числі придбання Альбертсоном конкурентної служби Plated, Blue Apron, що вийшло на біржу та вкинуло купу грошей у нетрадиційні рекламні центри, такі як подкасти та нова тенденція, яка виявила, що традиційні продуктові магазини, такі як Walmart, просто випускають власні набори їжі або розкуповують менших конкурентів, як-от придбання Kroger Home Шеф-кухар.
Пов'язані
- Сонячний кошик vs. Синій фартух
Вважається, що інвестори та підприємці просто переоцінили ринок високоякісних наборів їжі. Ці страви можуть коштувати до 100 доларів на тиждень за те, що, по суті, є дорогим на винос. Додайте до цих холодних фактів ідею про те, що Chef’d навіть не вимагав від своїх клієнтів підписуватися на план, і взагалі низький рівень утримання клієнтів доставки їжі, і ситуація здається досить похмурою для всіх у цьому обложеному ринку.
Звичайно, ринок продовжує зростати — аналітики помітили зростання ринку на 40 відсотків минулого року та прогнозували ринкову вартість понад 11 мільярдів доларів до 2022 року. але ринок наразі оцінюється в трохи більше ніж 2 мільярди доларів на рік, і він відзначається жорстокою конкуренцією між понад 150 компаніями, які стикаються з простір. У своєму новина, The Motley Fool назвав це досить чітко: «Інвестори в Blue Apron повинні хвилюватися».
Компанія повідомила приблизно 350 своїх працівників у Брукліні, Нью-Йорку та Каліфорнії про закриття під час телефонної конференції ввечері в понеділок, після чого засновник і генеральний директор Кайл надіслав повідомлення електронною поштою Ренсфорд.
«У нас виникли деякі несподівані обставини з фінансуванням для бізнесу», — сказав Ренсфорд в електронному листі, посилаючись на останні відчайдушні спроби реорганізувати бізнес вартістю 160 мільйонів доларів і продати його компанії True Food Innovation, каліфорнійській харчовій компанії. консультації. «Через проблеми з фінансуванням, на жаль, ми припиняємо роботу для всіх співробітників, починаючи з сьогоднішнього дня. Якби ми досягли успіху в цих фінансових зусиллях, цього важкого рішення вдалося б уникнути».
Рекомендації редакції
- Найкращі служби доставки їжі
- Синій фартух vs. Домашній шеф-кухар: Який набір їжі найкращий?
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
