Кого ти називаєш тостером?! Livenza від De'Longhi - це колос стільниці

DeLonghi Livenza

MSRP $269.99

Деталі оцінки

Вибір редакції DT

«Ця маленька піч робить приготування смачної страви легким».

плюси

• Готується рівномірно
• Більшість пресетів працюють дуже добре
• Страва для піци!
• Легкий і зручний для переміщення
• Він самостійно вимикається, коли таймер закінчується

мінуси

• Налаштування файлів cookie не відкалібровано та записує файли cookie
• Дорогий

Життя без духовки, незалежно від ситуації, справді заважає тому, яку їжу ви можете приготувати. Хоча в каструлі можна приготувати досить багато (навіть лазанью), ви не можете використовувати її для приготування тостів або смаження м’яса та риби. Увійдіть у мініконвекційну піч DéLonghi Livenza. Вона має потужність звичайної духовки, швидко нагрівається та займає стільки ж місця на столі, скільки мікрохвильова піч середнього розміру.

Незалежно від того, чи шукаєте ви компактну піч для ефективної квартири чи збираєтеся переробити кухню не хочете готувати все в мікрохвильовій печі, De’Longhi Livenza допоможе вам приготувати смачні страви легкість. Трохи менше ніж за 300 доларів, духовка трохи дорожча, але справді вражаюча продуктивність.

Швейцарський армійський ніж для настільних печей

De’Longhi Livenza більше схожий на великий тостер, ніж на духовку, і це непогано. У дизайні духовки є трохи грайливості, з її великим блакитним дисплеєм і трьома ручками для налаштування різноманітних налаштувань, але покриття з нержавіючої сталі додає вишуканості. По суті, De’Longhi Livenza виглядає весело у використанні, і він відповідає своєму зовнішньому вигляду.

Розміри 12 × 17,5 × 19 (HLW) дюймів і вага всього 11,5 фунтів, піч досить компактна і її надзвичайно легко переміщати. У той час як у посібнику сказано, що він не повинен бути впритул до стіни, De’Longhi каже:передова теплоізоляція» дозволяє використовувати його під шафами.

Налаштування духовки не може бути простіше, як ви можете собі уявити. Просто дістаньте його з коробки, вставте лоток для крихт і підключіть до мережі. це займає максимум пару хвилин. Однак не плануйте готувати в ньому щось відразу. Ви захочете запустити порожню духовку на 30 хвилин у режимі конвекції при 450 градусах, щоб видалити будь-які залишки «захисних речовин». Інтригуюче, еге ж?

DéLonghi постачається з формою для піци діаметром 13 дюймів, двома решітками та формою для випічки. Також є чотири канавки всередині обох боків духовки, щоб ви могли переміщати деко в різні конфігурації. Однак духовка все ще досить мала, тому не очікуйте, що весь посуд вміститься в ній або приготує в ній 14-фунтову індичку.

Увімкніть духовку, і ви відразу побачите, що вона робить. Є вісім функцій: тост, випікання, конвекція, смаження/гриль, розморожування, піца, печиво та збереження тепла. Поверніть нижню ручку, щоб вибрати функцію. Виберіть температуру за допомогою середньої ручки. Нарешті, за допомогою верхньої ручки встановіть таймер і почніть процес приготування. Після кількох разів використання духовки встановлення функції приготування, температури та часу стає другою натурою.

Продуктивність: чудовий компаньйон у кулінарії

Ми витратили більше місяця на тестування духової шафи De’Longhi Livenza, і їжа постійно готувалася рівномірно. Ми використовували різноманітні налаштування (конвекція, піца, випікання, гриль), щоб приготувати будь-що: від курки до піци, м’ясного рулета та риби, і були завжди задоволені результатами. Цілу рибу готували зовсім недовго; ми поклали приправлену рибу на деко, помістили її на третю полицю, найближчу до верху, вибрали смажене м’ясо і готові зміни — ми отримали чудово приготовану рибу.

Інструкція з духовки також містить чимало рецептів будь-якого приготування: від смаженої свинячої гомілки до пирога з варенням. Якщо ви не знайдете рецепт, який вам подобається, ви завжди можете завантажити додаток De’Longhi Recipe Book. Під час тестування цієї програми ми дотримувалися рецепту піци, і це вийшло досить добре. Однією з переваг цієї духовки є таймер. Коли ви встановлюєте таймер (або встановлюєте час на основі наявних налаштувань), і він дзвонить, піч вимикається. Ця функція забезпечує певний спокій, запевняючи вас, що піч випадково не залишиться увімкненою та що ваша їжа не підгорить.

У нашому тестуванні ми готували курку, піцу та печиво. Ми приготували цілу курку за власним рецептом і дотримувалися інструкцій щодо її приготування. Помістивши курку в духовку, виставляємо її на конвекцію, виставляємо температуру 375 градусів, а таймер 90 хвилин. Коли курка була готова, вона мала внутрішню температуру 180 градусів і була дуже смачною — соковитою, не сухою.

Наступним був тест на піцу. Як зазначалося, ми дотримувалися рецепту, за винятком однієї незначної деталі: ми купили тісто в місцевій піцерії. (У кого є час, щоб зробити власне тісто?) Нам особливо сподобався деко для піци, що входить у комплект, і ми оцінили додаткове місце всередині духовки, щоб відповідати її круглій формі. Виставляємо духовку на програму «Піца», час 13 хвилин, і після вбудованого 5-хвилинного охолодження пиріг готовий.

Джоні Блетчер/Цифрові тенденції

Єдиною проблемою, з якою ми зіткнулися, був відсутність сигналу. За рецептом «Через шість хвилин після закінчення духовка подасть звуковий сигнал. Додайте нарізану кубиками моцарелу та продовжуйте готувати». Ми не почули звукового сигналу, тому приблизно через чотири хвилини після закінчення ми додали сир. Все одно вийшло смачно.

На десерт приготували печиво (для перевірки властивостей випічки використовуємо магазинне тісто). Приємна річ у De’Longhi Livenza полягає в тому, що вона постачається з деком для випікання та двома решітками, тому ви можете використовувати одну з решіток для приготування додаткового дека з печивом. Налаштування cookie навіть запитує, скільки лотків (один чи два) і відповідно встановлює час/температуру. На жаль, маленька духовка просто не могла впоратися з випіканням печива. Наше печиво було готове за добрі чотири хвилини до того, як це подумала духовка, і якби ми не стежили за ним уважно, воно б підгоріло до хрусткої скоринки. Тим не менш, ми підозрювали, що низька продуктивність була результатом поганого внутрішнього калібрування, і зробили ще одну партію. Цього разу ми обійшли налаштування печива та встановили духовку на випікання, дотримуючись вимог щодо часу та температури на упаковці тіста для печива. Хіба ви цього не знаєте? Печиво вийшло ідеальне.

Інформація про гарантію

На цю міні-конвекційну піч De’Longhi Livenza надається річна гарантія, яка покриває ремонт, виконаний авторизованим представником сервісного центру De’Longhi. Протягом гарантійного періоду компанія також замінить продукт безкоштовно, якщо буде виявлено брак через виробничу помилку.

Наше взяття

Чи є краща альтернатива?

Асортимент продуктів, доступних для сучасної кухні, значно розширився за останні роки, особливо настільні духовки. Якщо ви розглядаєте один, подумайте Breville’s Smart Oven Air а також продукт, який пропонує більше варіантів приготування (наприклад, повільне приготування та функцію зневоднення), але трохи дорожчий. Більшість виробників побутової техніки також пропонують конкуруючі продукти, в основному тостери на стероїдах, такі як Професійна конвекційна духовка Frigidaire на 6 шматочків. Тостери зручні, але не часто більше перших і менше других. Хочете запекти цілу курку? Вам краще в духовці, ніж у тостері.

Як довго це триватиме?

Livenza виглядає добре побудованою та міцною. При регулярному використанні він повинен забезпечити надійне десятиліття приготування їжі.

Чи варто його купувати?

Так. Міні-конвекційна піч De’Longhi Livenza — чудовий вибір для кухонної стільниці. Ви можете з легкістю приготувати все: від піци до курки та риби, а вбудовані налаштування таймера означають, що вам буде важко щось пересмажити. Він постачається з усім необхідним для максимального використання духовки, включаючи дві решітки для гриля, деко для печива, форму для піци, а також неймовірно корисний посібник для приготування звичайних страв.

І якщо цього недостатньо, з нього також виходить чудовий шматок тосту.

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції Nespresso на січень 2023 року
• Найкращі пропозиції щодо кави та еспресо-машин Nespresso у рамках 12 днів угод Amazon