Огляд Instant Pot Pro Plus: приготування під тиском стає розумним

Instant Pot Pro Plus

MSRP $170.00

Деталі оцінки

«Відкривати нові рецепти та передавати їхні інструкції в Instant Pot безпосередньо з вашого телефону — це веселий трюк, але не без компромісів».

плюси

• Неймовірна універсальність
• Основні покращення зручності використання
• Функції дистанційного керування веселі та корисні

мінуси

• Рецепти спільноти можуть бути влучними

Незважаючи на всю його безліч функцій — приготування йогурту, су-віде, консервування — Instant Pot було важко підключитися до телефонів. Незважаючи на кілька вражаючих вершин популярності, як Instant Pot міг справді вразити ту гігантську групу людей, які хочуть мати Wi-Fi у кожній речі у своєму домі? Відкликання у 2015 році оригінального Instant Pot Smart поставити демпфер на прилад, який ми інакше любили. На щастя, оптимізована для телефону функція повернулася, і ми детально занурюємося, щоб побачити, що ще нового.

Налаштування

По-перше, вам потрібно створити обліковий запис Instant Pot, щоб підключити пристрій до мобільного пристрою. Спочатку я хотів створити обліковий запис через комп’ютер, щоб змусити Chrome генерувати надійний пароль, але цей процес погано переносився на мобільний додаток. Зрештою я створив ще один обліковий запис із мобільного додатка з більш слабким паролем, що не ідеально. Якийсь

Після повного підключення ви можете використовувати Instant Pot для (глибокого вдиху) варіння під тиском, повільного приготування, варіння рису, приготування на пару, пасерування, приготування йогурту, гарячі страви, консерви, су-від і NutriBoost, який імітує ефект кип’ятіння, не спалюючи все це поживні речовини.

Мобільний додаток

Найбільшою перевагою нового Instant Pot Pro Plus є його смартфон підключення. За допомогою нього ви можете переглядати розгалужену базу даних рецептів, перевіряти стан свого приготування та дистанційно контролювати процес.

Рецепти справді домінують у розмові, коли справа доходить до програми. Основною зручністю є бездротова передача налаштувань приготування їжі з вашого телефону в Instant Pot і відразу починайте готувати. Відкриття рецептів було справжньою справою. Ви можете відфільтрувати вегетаріанську або веганську дієту, час доби, складність і час приготування. Пошук вегетаріанських обідів дав лише 40 з гаком результатів із початкових 1500, багато з яких були деякою перестановкою тофу, кіноа, гарбуза або сочевиці. Було зрозуміло, що в довгостроковій перспективі у мене не буде багато кілометражу.

Я зупинився на баклажанах з пармезаном саме тому, що мій партнер може впоратися з вегетаріанською дієтою, якщо в ньому достатньо сиру. Функція списку покупок дозволяє експортувати інгредієнти в будь-який додаток, який ви зазвичай використовуєте для таких речей. Я був би радий перевірити їх у самому додатку Instant Pot. Рецепт було взято з Інтернету, і кожен крок належним чином розбитий, а також ярлики для запуску Instant Pot і встановлення таймерів. Під час роботи програми з’являється сповіщення в системному лотку, щоб ви могли миттєво стежити за ходом приготування.

Це був мій перший раз, коли я готував пасту в каструлі швидкого приготування, і я сумлінно дотримувався вказівок автора. На жаль, я мав витратити трохи часу, щоб покопатися в коментарях спільноти та оглядах, які точно повідомляли, що рецепт дає недоварене пенне. Також доступна п’ятизіркова система оцінювання, але при 3,6 зірки спочатку не було тривоги. Мені вдалося врятувати їжу за допомогою додаткової води в каструлі та довшого часу приготування в духовці. Єдиним побічним збитком стало кілька спаленої локшини на вершині та боротьба за детектор диму. Решта пенне була більш жувальною, ніж я хотів би, але це краще, ніж хрустке.

Що стосується рецептів, то спільнота багато в чому покладається на надання якісних інструкцій і контроль і противагу, коли вони не спрацьовують. Популярні рецепти матимуть достатній імпульс спільноти, щоб це спрацювало, але нішеві рецепти змушуватимуть таких новачків, як я, досить часто кидати кубики. Тим не менш, ви, ймовірно, зіткнетеся з тією самою невизначеністю, незалежно від того, де ви шукаєте рецепти в Інтернеті, або як ви надсилаєте ці інструкції своїм приладам. Навіть якщо зрештою вам не вдасться знайти рецепт і втрачено зручність інструкцій одним дотиком, принаймні ви матимете віддалений моніторинг того, що вводите вручну. У найкращому випадку ви знайдете кілька рецептів, які вам подобаються у базі даних Instant Pot, і може надійно використовувати функцію одним дотиком.

Що ще нового?

Моїм останнім Instant Pot був Ultra 6-quart, тож Pro Plus став великим кроком вперед у багатьох відношеннях. Додавання ручок на внутрішній горщик значно покращує зручність використання. Додані ребра на кришці та деякі кріплення вздовж основи створюють місце для великої незграбної верхньої частини, яка інакше котилася б навколо кухонної стійки, поки ви намагаєтеся покласти інгредієнти. На передній панелі є сенсорний екран, який може бути набагато легшим у використанні для навігації, ніж просто коліщатко. Додаткова кришка на випуску тиску допомагає розсіювати пару, не те щоб у мене було багато проблем із пошкодженням від випусків. Існує також новий імпульсний режим випуску, який має на меті зменшити бризки під час скидання тиску з більш супових страв.

Наше взяття

Можливість приготувати стільки речей без необхідності розпалювати плиту та зрештою заощадити на споживанні електроенергії – це величезна сила. Відкривати нові рецепти та надсилати їхні інструкції в Instant Pot безпосередньо зі свого телефону — це цікавий трюк, але не без компромісів.

Чи є краща альтернатива?

На папері Instant Pot Pro Plus займає перше місце в їх асортименті. При ціні всього 170 доларів, навіть якщо ви зможете знайти дешевшу модель від конкуруючих брендів, ваша економія буде мінімальною. Instant Pot Pro Plus наразі доступний лише в ємності 6 кварт, тому, якщо ви готуєте для великої родини, інші моделі, що вміщують 8 кварт, можуть краще підійти. Опції випікання також немає на Pro Plus, хоча вона доступна на Pro. Все це означає, що вам буде важко знайти кращу альтернативу, ніж Instant Pot Pro Plus, за винятком кількох конкретних зависань.

Як довго це триватиме?

Я використовував Instant Pot Ultra близько трьох з половиною років без жодних ознак того, що він сповільнюється або зношується. З коробки Instant Pots включає річну гарантію для покриття будь-яких нещасних випадків на початку його експлуатації. Ущільнювальне кільце з внутрішньої сторони, ймовірно, буде першим, що буде використано, але ви можете придбати його на заміну без проблем. Ми підозрюємо, що миттєвий горщик може прожити до п’яти років і більше, якщо трохи обережно.

Чи варто його купувати?

Легко рекомендувати Instant Pot Pro Plus. Він продовжує повторювати те, що зробило бренд таким успішним. Обсяг корисних функцій, отриманих від набору функцій, залишається таким же вражаючим, як і раніше.

Рекомендації редакції

• Roborock S8 Pro Ultra проти. Roborock S7 Max Ultra: Який робот-пилосос кращий?
• Roborock S8 Pro Ultra проти. Ecovacs Deebot T10 Omni: який кращий робот-пилосос?
• Arlo Pro 4 проти. Arlo Pro 5S: яка камера безпеки найкраща?
• Розумний замок Lockly додає голосове керування, датчик відбитків пальців до існуючих засувів
• Найкращі пропозиції Instant Pot на грудень 2022 року

Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.