Kilo alma riski olmadan çikolata yeme deneyimini yaşayabileceğinizi ya da çocuklarınıza brokolinin tadını hamburger kılığına sokarak yedirebildiğinizi hayal edin. Londra Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yürütülen bir araştırma projesinin amacı budur.
Düşük seviyeli elektrik akımlarını uyarmak için kullanan Taste Buddy adında bir prototip gadget geliştirdiler. dilin tat tomurcukları - böylece insanları tatlı, ekşi veya tuzlu denediklerini düşünerek kandırırlar tatlar.
Önerilen Videolar
"Böyle bir cihazın sağlık açısından gerçekten potansiyel faydaları olabilir" Profesör Adrian CheokProjenin önde gelen araştırmacılarından biri Digital Trends'e şunları söyledi: "Örneğin, bu malzemeleri yemeğe eklemek zorunda kalmadan, yiyeceklerin tatlılığını veya tuzluluğunu yapay olarak artırmak için elektrik sinyallerini kullanan yemek kapları yaratabilirsiniz."
Bunu yapmak için mevcut Taste Buddy prototipinin günlük mutfak eşyalarına sığacak şekilde küçültülmesi gerekecek ve ekip halihazırda bu amaç için özel yapım bir kaşık üzerinde yoğun bir şekilde çalışıyor.
Ancak şu anda yapılan çalışmalar etkilemeye yetiyor. Başarısı, belirli tat reaksiyonlarını uyaran belirli bir frekansa bağlıdır. Bazı durumlarda, örneğin tatlı tatları simüle etmek gibi, Taste Buddy, dilin sıcaklığını hızla değiştirerek çalışır ve bunun, yemeğin ne kadar tatlı olduğunu algıladığımızla ilişkili olduğu ortaya çıkar.
Uzun vadede Cheok'un aklında başka bir yenilik daha var.
"Dilimizde yalnızca ekşi, tuzlu, tatlı, acı ve umami reseptörleri vardır" diye devam etti. “Yaşadığımız her şey kokudan geliyor. Örneğin çikolata yerken bu deneyimin yüzde 90'ı kokudur. Sonuç olarak, koku sinyalleri üretmek için burnun içine giren küçük elektrotları kullanan elektrikli bir koku makinesi üzerinde çalışıyoruz. Bunu kullanarak çok çeşitli tatlar üretmenin mümkün olabileceğini düşünüyoruz.”
Bundan sonra kim bilir. İnternetin bir sonraki versiyonuna geçebileceğimizi düşünüyor.
Cheok, "Şu anda videoları, metinleri ve fotoğrafları çevrimiçi olarak gönderebiliyoruz ancak aynısını tat veya koku için yapamıyoruz" dedi. “Gelecekte istediğim şey çok duyulu bir internet. Dünyanın dört bir yanından biriyle akşam yemeği yediğinizi veya bir bölüm izlediğinizi hayal edin. MasterChef ve yemeği sadece görmek değil, tadabilmek de.”
Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
