Gourmia GPC400 Akıllı Tencere Düdüklü Tencere İncelemesi

Gourmia GPC400 Akıllı Tencere Düdüklü Tencere

MSRP $49.99

Puan Detayları

DT Tavsiye Edilen Ürün

“Gourmia GPC400, gösterişten uzak harika bir düdüklü tencere.”

Artıları

• Çok uygun
• Kolay saklama
• Büyük iç tencere çok sığar
• Çeşitli boyutlarda gelir
• Acemi aşçıların kullanımı kolay

Eksileri

• Sınırlı ayarlar
• Bazı rakipler kadar dayanıklı değil
• Wi-Fi ve uzak özelliklerden yoksun

Uzun bir günün ardından ev yapımı yemek hazırlamak ister misiniz? Yemek yapmak heyecan verici bir aktiviteden çok bir angarya gibi görünüyorsa yalnız değilsiniz. İnternet sitesinde yayınlanan verilere göre Harvard İşletme İncelemesiİnsanların yüzde 45'i yemek yapmayı sevmiyor.

Yavaş pişiricilerden pilav pişiricilere ve sous vide makinelerine kadar mutfakta zaman kazanmanıza yardımcı olacak seçenekleriniz var. Çoklu pişiriciler aşağıdaki gibi Anında Pot bir düzineye yakın pişirme fonksiyonunu tek bir makinede gerçekleştirebilir. O kadar iyi bilinen bir cihaz haline geldi ki, bazı insanlar çoklu pişirici tariflere "Anında Tencere tarifleri" diyor.

Ancak piyasada Gourmia da dahil olmak üzere yemek pişirmeyi kolaylaştıracak başka küçük cihazlar da var. Bu marka, tüm özellikler olmadan 13 farklı pişirme moduna sahip bir düdüklü tencere olan GPC400'ü sunuyor. Ekstraları alamadığınız için aynı zamanda uygun bir fiyat ödersiniz (Amazon'da 50$) makine için. Ama ne kadar iyi çalışıyor? Bunu öğrenmek için teste tabi tuttuk.

Çekici özellikler, kolay saklama

Gourmia dört litrelik, altı litrelik, sekiz litrelik, 10 litrelik ve 12 litrelik düdüklü tencere sunuyor. Dört litrelik GPC400, Gourmia'nın GPC serisindeki diğer düdüklü tencerelerle aynı özelliklere sahiptir. Tencere, dış kabuk ve kapağa ek olarak bir karıştırma kaşığı, buharlama rafı, yoğuşma toplama kabı, ölçüm kabı ve tabii ki bir iç tencere ile birlikte gelir. GPC400'ün iç kabı yapışmaz malzemeden yapılmıştır ve yaklaşık 8,5 inç çapındadır. Boyu 5,5 inçin biraz altında. İç kabın, Instant Pot da dahil olmak üzere bazı rakiplerinden biraz daha zayıf olduğunu fark ettik.

Güç kablosunun çıkarılabilir olması, saklamayı kolaylaştırır çünkü dolaba koymadan önce onu çıkarabilirsiniz. Makineyi fişe taktığınızda, açık olduğunu bildirmek için bip sesi çıkarır. Düdüklü tencerede, elektrik kesildiğinde güç tasarrufu sağlayan ve elektrik geldiğinde pişirme ayarlarına geri dönen bir özellik bulunmaktadır. Kapağın güvenlik açısından kilitleme özelliği vardır, bu da faydalıdır.

Aynı zamanda manuel veya hızlı tahliye işlemini kolaylaştıran bir buhar tahliye valfine de sahiptir. Bazı rakiplerinden farklı olarak GPC400, kapağı taktığınızda veya yerine kilitlediğinizde bip sesi çıkarmaz. Ancak kolay tutuş sağlayan bir sapı vardır; ayrıca bir gösterge pimi vardır, böylece kapağın güvenli bir şekilde kilitlendiğini hâlâ bilirsiniz.

Modlar

GPC400 Düğmeleri

• Önceden Ayarlanmış Zaman: Gecikme zamanlayıcısını ayarlar. Pişirme işleminin başlamasını 30 dakikalık artışlarla 24 saate kadar erteleyebilirsiniz.
• Çorba: Çorba yapıyorsanız önceden ayarlanan süreyi ayarlar. 25 dakikalık basınçlı pişirmeye önceden ayarlanmıştır, ancak bunu 15 dakika ile 35 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Et: Et yapıyorsanız önceden ayarlanan süreyi ayarlar. 15 dakikalık basınçlı pişirmeye önceden ayarlanmıştır, ancak süreyi 10 ila 30 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Kümes hayvanları: Tavuk yapıyorsanız önceden ayarlanan süreyi ayarlar. 13 dakikalık basınçlı pişirmeye önceden ayarlanmıştır, ancak süreyi sekiz ila 20 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Buhar: 10 dakikalık basınçlı pişirmenin önceden ayarlanan süresini ayarlar. Süreyi üç ila 25 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Sote: Beş dakikalık önceden ayarlanmış bir süresi vardır, ancak süreyi üç ila sekiz dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Yavaş pişirme: Altı saatlik önceden ayarlanmış bir süresi vardır, ancak zamanı (30 dakikalık aralıklarla) 30 dakika ile dokuz saat 30 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Tatlı: Tatlı yapıyorsanız önceden ayarlanmış bir süresi vardır. 18 dakikalık basınçlı pişirmeye ayarlıdır, ancak süreyi beş ila 33 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Fasulye: Fasulye yapıyorsanız önceden ayarlanan süreyi ayarlar. 40 dakikalık basınçlı pişirmeye ayarlanmıştır, ancak süreyi 20 ila 60 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• yulaf lapası: Yulaf lapası yapıyorsanız önceden ayarlanmış bir süresi vardır. 25 dakikalık basınçlı pişirmeye ayarlıdır, ancak süreyi 10 ila 40 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Pirinç: Pirinç yapıyorsanız önceden ayarlanmış bir zamanı vardır. 12 dakikalık basınçlı pişirmeye ayarlıdır, ancak süreyi dokuz ila 15 dakika arasında herhangi bir yere ayarlayabilirsiniz.
• Sıcak/İptal: Sıcak tutma modunu başlatır veya herhangi bir işlemi iptal eder.
• Basınçlı Pişirme Süresi: Özel basınçlı pişirme süresi modunu başlatır.
• Bir artı düğmesi: Basınçlı pişirme süresini ayarlar.
• Bir eksi düğmesi: Basınçlı pişirme süresini kısaltır.

GPC400'ün dış kısmı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve ön tarafında akıllı bir kontrol paneli bulunmaktadır. Kontrol panelinde 15 farklı tuş bulunmaktadır.

GPC400'ün çeşitli farklı zaman ayarları vardır. Ancak bazı rakiplerinden farklı olarak bu tencerede çok fazla özel sıcaklık ayarı bulunmuyor. Tencereyi yüksek veya düşük basınca ayarlamanıza veya soteleme özelliğini kullanırken sıcaklığı ayarlamanıza izin vermez. Yavaş pişiricinin de yalnızca bir sıcaklık ayarı vardır.

Acemi bir aşçı, GPC400'ün bas-git doğasını takdir edebilir. Ancak deneyimli aşçılar sıcaklık ayarları konusunda daha fazla özgürlüğe sahip olmak isteyebilirler. Örneğin, Instant Pot Duo size basınç ayarınızı kişiselleştirme seçeneği sunar ve farklı soteleme sıcaklıklarına (düşük, normal veya yüksek) sahiptir. Instant Pot Duo'da ayrıca bir yoğurt ayarı bulunurken, GPC400'de bu ayar yoktur.

Tavuk, Cheesecake, Ispanak Sosu ve Daha Fazlası

Yine de sınırlı ayarlarla Gourmia'da hemen hemen her şeyi pişirebilirsiniz. Muhtemelen mutfağınızdaki her aletin yerini almayacak ancak etlerden sebzelere ve tatlılara kadar her türlü tarifi pişirebilir. Mesela mükemmel bir cheesecake yaptı, gerçekten çok lezzetliydi. Cheesecake, bazen fırında pişirilen cheesecake'ler gibi ortasına düşmüyordu ve aynı zamanda mükemmel bir kıvama sahipti (burada kullandığımız tarife bakın).

Ayrıca rendelenmiş tavuk da yaptık ki bu da neredeyse çok kolaydı. Kelimenin tam anlamıyla tencereye birkaç donmuş tavuk göğsü attık, bir bardak su ekledik, özel basıncı 18 dakikaya ayarladık ve zamanlayıcı kapanınca hızlı bir basınç tahliyesi gerçekleştirdik. Tavuğun pişmesi bittiğinde çatalla parçaladık ve tacolarımıza eklemeye hazırdık.

Ayrıca GPC400'de atıştırmalıklar da hazırlayabilirsiniz. Ispanak sosu, malzemeleri tencereye koyup ısınmasını beklemek için gereken süre artı 5 dakikada hazır olur. Ispanak sosumuzu yapıp servis ettikten sonra (burada kullandığımız tarife bakın), arta kalanları tencerede sıcak tutma ayarında bir saat kadar beklettik. Bir saat sonra dalışın sıcaklığını 105 Fahrenheit olarak ölçtük. Altı yanmamıştı ve tadı hala ilk yaptığımız zamanki kadar tazeydi.

GPC400'ün pişirme yeteneği ve yemeğin ortaya çıkışı açısından hiçbir şikayetimiz yok. Gourmia'da yaptığımız her şey inanılmaz lezzetli çıktı. GPC400 ile birlikte gelen tarif kitabındaki yemeklerden birini denedik: baharatlı tavuk çorbası. Çorba da bu cihazda yaptığımız diğer yiyecekler gibi çok lezzetliydi.

GPC 400 ve Gourmia'nın GPC serisindeki diğer cihazlarla ilgili dikkat edilmesi gereken kafa karıştırıcı noktalardan biri, bunların "akıllı kaplar" olarak etiketlenmesidir. Sırasında Bu tencereler, otomatik pişirme modları ve enerji verimliliği gibi akıllıca tasarlanmış özelliklere sahiptir; geleneksel anlamda akıllı değildirler. Wi-Fi'ye bağlanamıyorlar, dolayısıyla onları bir cihazla kontrol edemezsiniz. akıllı telefon uygulamayla veya benzeri bir cihazla Alexa veya Google evi.

Garanti Bilgileri

GPC400'ün bir yıllık, devredilemez garantisi vardır. Bu, garantiyi yalnızca cihazı satın alan kişi sizseniz kullanabileceğiniz anlamına gelir. Garanti, satıcının takdirine bağlı olarak onarımı veya değiştirmeyi kapsar. Satıcı, düdüklü tencereyi tamir edemezse ürünü veya parçayı değiştirir veya iade ettiğiniz cihazın veya bileşenin nakit değerini iade eder.

Garanti normal aşınma ve yıpranmayı, kullanımdan veya kazara ihmalden kaynaklanan hasarları, kullanmadığınız için oluşan hasarları kapsamaz. Talimatlara uyun veya makineyi tamir etmeye çalıştığınızdan veya yetkisiz bir tarafın tamir etmeye çalışmasına izin verdiğinizden kaynaklanan hasarlar makine.

Bizim düşüncemiz

Gourmia GPC400'ün 13 pişirme "modu" vardır. Ancak bu modların çoğu belirli bir süre boyunca basınç ayarını kullanır ve modlardan birkaçı aslında pişirme sıcaklığını değiştirir. Ayarlar sınırlı olsa da tencereden harika yemekler çıkıyor. Kullanımı birinden daha kolaydır set üstü düdüklü tencere gibi Fagor ikilisiçünkü ocakta basıncı ve zamanı mükemmel şekilde ayarlamak zor olabilir. Ayrıca, elektrikli rakiplerinin çoğundan daha iyi fiyatlıdır.

Daha iyi bir alternatif var mı?

Bu ne aradığınıza bağlıdır. İdeal pişirme deneyiminiz malzemeleri bir tencereye atıp bir düğmeye basmayı içeriyorsa, bu makine sizin için harika bir seçim olabilir. Bu aynı zamanda düdüklü tencere denemek isteyen ancak bir ton para harcamak istemeyen biri için de ideal bir makinedir. Bununla birlikte, sıcaklıklarınız üzerinde daha fazla kontrole sahip olmak ve yemek hazırlığınızda daha karmaşık olmak istiyorsanız, şuraya bakın: Anında Pot İkilisi (100 $) veya hatta bir set üstü ocak.

Ne kadar sürecek?

Daha önce de belirttiğimiz gibi iç potun bazı dayanıklılık sorunları var. Yapışmaz kaplama nispeten kolay çizilebilecek gibi görünüyor. Bazı tüketiciler tencerelerini bir kemiğin veya bir aletin çizdiğini bildirdi. İç tencerenin malzemesi tencerenin ömrünü etkileyebilir. Aksesuarların (karıştırma kaşığı, plastik ölçüm kabı ve buharlama rafı) da en iyi kalitede olmadıkları için zamanla değiştirilmesi gerekebilir. Muhtemelen buharlama rafını yeterli kuvvetle bükebilirsiniz. Tencerenin ve kapağın dış kısmı dayanıklı görünüyor. Bir tahminde bulunmamız gerekseydi, GPC400'e, ona gereken özeni göstermeniz koşuluyla, üç ila beş yıllık bir kullanım ömrü verirdik.

Satın almalı mısın?

Basınçlı pişirmede şansınızı deneyebileceğiniz uygun fiyatlı bir çoklu pişirici arıyorsanız, bu küçük cihazı satın alın. Yemek pişirme becerilerini geliştirmek isteyen acemi şefler için mükemmeldir.

Gelişmiş ayarlar, Wi-Fi bağlantısı veya pişirme işlemini kişiselleştirme yeteneği sizin için önemliyse, başka bir yere bakmanız daha iyi olabilir.

Editörlerin Önerileri

• 2022'nin en iyi Hazır Potları
• 2022'nin en iyi düdüklü tencereleri
• Hangi Instant Pot'u satın almalısınız? Karşılaştırılan tüm modeller
• Hangi Ninja Foodi'yi satın almalısınız? Tüm ocaklar ve hava fritözleri karşılaştırıldı
• 2021'in en iyi pirinç pişiricileri