BrewDog İskoç zanaat birasının ilk izlenimleri

click fraud protection

Bas. Newcastle. Carling. İskoçya'nın en büyük butik bira fabrikası BrewDog'daki beylere göre, Britanyalı biralar, çoğu Amerikalının muhtemelen bir yığın ana akım bok kadar egzotik olarak değerlendireceği biralar. Bud, Coors ve Miller hakkında ne düşündüklerini bile sormayacağız.

Eğer kalkık burunları ve punk tavrını aşabilirseniz, bu kadar sert bir tavır takınırsanız, Sıcak Konudaki şeylermiş gibi gelir (“Biz eşsiziz ve bireyseliz. Gittikçe monotonlaşan kurumsal çölde bir uyumsuzluk işareti.”), anarşist İskoçlar aslında sağlam bir bira hazırlıyorlar.

Önerilen Videolar

Son zamanlarda kafalarını çevirdiler Tarihin Sonu, hacim olarak yüzde 55 alkol oranıyla dünyanın en güçlü birası; bu, çoğu hazır viskiden daha yüksek ve doldurulmuş bir sincap içinde paketlenmiş. Biz bir şişe alamadan tükenmiş olsalar da, şirket numune almamız için nezaketle Atlantik'in öbür ucuna 12'li bir paket gönderdi.

Belki de Tarihin Sonu'nu hiç dillendirmemiş olmamız iyi bir şeydi. Biz huysuzlar, alkolik gökkuşağındaki favorilerimizin çoğu spektrumun daha hafif tarafından geldi. En azından nispeten. Yüzde 9,2'lik alkol oranıyla hardcore IPA, şerbetçiotuna karşı güçlü bir darbe vuruyor, ancak şaşırtıcı derecede temiz ve ferahlatıcı, hatta belki biraz tatlı bir şekilde bitiyor. Yüzde 4,9'luk 77 Lager, daha az ısırıkla geliyor, ancak alıştığımız yumuşak, çim biçme makinesi pilsner'larından çok daha cesur, daha dünyevi bir tada sahip.

Daha sonra zor şeylere girdik. Smokehead içki fabrikasından gelen viski fıçılarında yıllandırılan, füme somon suyu gibi tadı olan, kirli bir çorabın içinden sıkılan ve fermente edilen Paradox Smokehead. Paradox'un Arran Adası'ndan gelen fıçıları kullanan versiyonu kamp ateşi tadında biraz daha kolay, ancak yüzde 18,2'si Tokyo "galaksiler arası fantastik meşe yaşlı" "stout" bizi şekerli meyankökü tadında ve öksürük ilacı aromalı tükürük kovasına uzandırdı - partide kendimize getiremediğimiz tek bira sona ermek.

Kararımız: Değersiz Sarışın, 77 Lager, Zorlu IPA ve 5 am Saint hepsi coşkulu bir beğeni alıyor. Çift haneli yeniliklere, tek tekerlekli bisikleti ana yaşam biçimi olarak kullanan adamla aynı şüphecilikle bakıyoruz. Şehirde ulaşım: Etrafta sizi görecek kimse olmasaydı gerçekten o şeye biner miydiniz? aval mı?

Editörlerin Önerileri

  • PicoBrew Pico C, soğuk bira, kombucha ve daha fazlasını yapmak için biranın ötesine geçiyor

Yaşam tarzınızı yükseltinDigital Trends, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği olan ön bakışlarla okuyucuların teknolojinin hızlı tempolu dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.