รีวิว Vermont Castings 422

เวอร์มอนต์แคสติ้งส์ 422

MSRP $1,700.00

รายละเอียดคะแนน

สินค้าแนะนำ DT

“สิ่งที่เตาย่างนี้ขาดทั้งความสวยงามและคุณภาพการประกอบ มันชดเชยด้วยการกระจายความร้อนที่ดีเยี่ยมและการปรุงอาหารอเนกประสงค์”

ข้อดี

• ประสิทธิภาพดีเยี่ยม
• พื้นผิวการปรุงอาหารขนาดใหญ่
• ให้ความร้อนสม่ำเสมอ
• มีความหลากหลายสูง

ข้อเสีย

• สร้างไม่ดี
• ยากที่จะประกอบ
• เทอร์โมมิเตอร์ฮู้ดมีหมอกขึ้น

ฤดูร้อนหมายถึงฤดูการย่าง และยังมีอากาศอบอุ่นเหลืออยู่อีกมากเพื่อใช้เตาย่างแบบใหม่ แม้ว่าเตาย่างจะมีตัวเลือกต่างๆ ให้เลือกมากมาย แต่เตาแก๊สก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมเพราะคุณทำได้ จุดไฟในคืนวันอังคารและพร้อมที่จะย่างภายในไม่กี่นาที แทนที่จะรอให้ไฟถ่านไหม้ พร้อม. ในบรรดาผู้ที่ชื่นชอบเตาย่างแก๊ส เตาย่างที่ผลิตในอเมริกาจาก Vermont Castings มีชื่อเสียงที่มั่นคง บริษัทผลิตเตาย่างพื้นฐานสามรูปแบบ สามหัวเผา (ทั้งซีรีส์ 322 และ 332 เป็นรุ่นหัวเผา 3 หัว), รุ่นสี่หัวเผา (ซีรีส์ 422) และรุ่นห้าหัวเผา (ซีรีส์ 522) เราเริ่มใช้งานโมเดล Vermont Castings 422 (เริ่มต้นที่ 1,699 ดอลลาร์ MSRP) พร้อมด้วยเครื่องเผาอินฟราเรดที่เป็นอุปกรณ์เสริมเพื่อดูว่ามันทำงานอย่างไร

การประกอบเตาแก๊สที่บ้านไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็ว แต่การประกอบ 422 เป็นเรื่องที่ท้าทายและใช้เวลานาน แม้ว่าคำแนะนำจะค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่ฉันก็ต้องเปลี่ยนจากคู่มือการประกอบตามปกติไปเป็นชุดประกอบแยกต่างหากเพื่อติดตั้งเครื่องเขียนไหม้ด้านข้าง Vermont Castings แนะนำให้คนสองคนประกอบตะแกรงนี้เข้าด้วยกัน ซึ่งเป็นคำแนะนำที่ดี เนื่องจากกระบวนการนี้ใช้เวลาเกือบสี่ชั่วโมงครึ่งในการประกอบตะแกรงให้เสร็จสมบูรณ์ สกรูบางตัวนั้นยากและอยู่ในตำแหน่งที่เข้าถึงได้ยาก มีบางครั้งที่ฉันต้องขอให้ภรรยาขันสกรูบางส่วนเข้าด้วยกันเพราะฉันไม่สามารถเอามือเข้าไปในพื้นที่ว่างได้ ฉันไม่มีมือที่ใหญ่เป็นพิเศษ ดังนั้นนี่อาจเป็นปัญหาได้ หากคุณมีทางเลือกในการซื้อเตาย่างที่ประกอบไว้แล้ว ให้ประหยัดเวลาช่วงบ่ายแล้วลงมือทำเลย

เมื่อประกอบเข้าด้วยกันแล้ว Vermont Castings 422 ก็เป็นตะแกรงย่างที่น่าประทับใจ ฝาเหล็กหล่อหนา โครงสร้างสแตนเลสคุณภาพสูง และตะแกรงเหล็กหล่อเคลือบพอร์ซเลน บ่งบอกว่าเตาย่างชนิดนี้มีอายุการใช้งานหลายปี น่าเสียดายที่ประตูด้านล่างของตะแกรงซึ่งบรรจุถังโพรเพนและที่เก็บของอยู่นอกศูนย์กลางอย่างเห็นได้ชัด อย่าตำหนิการประกอบของฉัน: ประตูเหล่านี้ติดอยู่กับโครงตะแกรงจากโรงงาน และความแตกต่างระหว่างประตูทั้งสองบานครึ่งนิ้วเป็นหนึ่งในสิ่งแรกที่ผู้เยี่ยมชมตั้งข้อสังเกต นอกจากนี้แผงด้านหลังของที่เก็บของยังมีรอยบุบที่เห็นได้ชัดเจนมาก ด้วยราคาเกือบ 2,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ คงจะเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดอย่างยิ่งหากได้รับตะแกรงนี้แล้วพบปัญหาเหล่านี้ ทั้งสองอย่างควรได้รับการสังเกตและแก้ไขในโรงงาน นี่เป็นเตาย่างแบบที่คุณอยากให้แขกอิจฉาและชื่นชม ไม่ใช่บอกว่าประตูเบี้ยว

นอกเหนือจากปัญหาด้านความงามแล้ว 422 ก็ทำงานได้ดี หัวเตาทั้งสี่หัวให้ความร้อนสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวย่าง บ่อยครั้งที่เตาแก๊สอาจมีจุดเย็นซึ่งหัวเตาก็ไม่ร้อนเช่นกัน Vermont Castings 422 ไม่มีปัญหานั้น ฉันย่างสิ่งของให้ทั่วพื้นผิวของตะแกรงครั้งแล้วครั้งเล่า และฉันไม่เคยพบปัญหาใดๆ เลยแม้แต่ครั้งเดียว ด้วยกำลังประมาณ 110 บีตัสต่อตารางนิ้ว 422 ให้ความร้อนเพียงพอที่จะทำให้เนื้อสเต็กกรอบดี แม้ว่าคุณจะไม่ได้เลือกใช้เครื่องเผาไหม้ก็ตาม แผ่นย่างสองด้านรองรับอาหารประเภทต่างๆ ด้านโค้งมนใช้ได้ดีกับของเนื้อฉ่ำๆ เช่น แฮมเบอร์เกอร์ ส่วนด้านแบนช่วยให้เอาของบอบบางอย่างกุ้งออกได้ง่ายขึ้น หัวเตารักษาความร้อนที่มั่นคงและสร้างรอยย่างที่ดีเยี่ยม ด้วยพื้นที่ย่างขนาด 493 ตารางนิ้ว สเต็กนิวยอร์ค 9 ชิ้นจึงวางบนตะแกรงได้พอดี แผ่นย่างที่ออกแบบมาเป็นพิเศษช่วยขับจาระบีออกจากเปลวไฟ ซึ่งช่วยลดการเกิดเปลวไฟ แม้แต่กับอาหารที่มีไขมันก็ตาม ฝาครอบหนากักเก็บความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ย่างได้ง่าย มีข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัดเจนประการหนึ่ง: เทอร์โมมิเตอร์แบบดูดควันในตัวเกิดฝ้าขึ้นทุกครั้งที่ใช้งาน ทำให้แทบไม่มีค่าอะไรเลย แม้ว่านี่จะเป็นปัญหากับของย่างมากกว่าของย่าง แต่ก็เป็นอีกหนึ่งความหงุดหงิดที่ไม่น่าจะเป็นปัญหากับเตาย่างที่ระดับราคานี้

ความอเนกประสงค์ของ 422 คือจุดขายที่สำคัญ นอกจากจะสามารถย่างและย่างได้เหมือนเตาแก๊สทั่วไปแล้ว ยังมาพร้อมกับเครื่องหมุนในตัวอีกด้วย เครื่องย่างแบบหมุนนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องหมุนแบบหมุนส่วนใหญ่ที่ขายสำหรับเตาแก๊ส ซึ่งช่วยให้สามารถรองรับอาหารได้มากมาย หัวเผาอินฟราเรดอาจเป็นตัวเลือกที่ต้องมีสำหรับ 422 โดยพื้นฐานแล้วเป็นเตาที่ร้อนจัดเป็นพิเศษโดยแยกจากกัน ช่วยให้คุณย่างสเต็กหรือสิ่งอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว ปิดผนึกไว้ในน้ำผลไม้ และได้คุณภาพเหมือนร้านสเต็กที่มักจะขาดหายไปจากเตาย่างอื่นๆ หลังจากย่างแล้ว (คำแนะนำแนะนำให้ย่างสเต็กด้านละ 2 นาที) คุณสามารถย้ายสเต็กไปย่างเพื่อย่างให้สุกได้ ชั้นวางอุ่นเหนือตะแกรงหลักสามารถยึดฝักข้าวโพดตามยาวได้อย่างง่ายดาย และจะยึดข้าวโพดทั้งฝักได้ 10 ถึง 12 ฝักในคราวเดียว ซึ่งเมื่อรวมกับพื้นที่ย่างขนาดใหญ่แล้ว จะทำให้การทำอาหารสำหรับฝูงชนง่ายขึ้นมาก

แป้นหมุนที่มีไฟพื้นหลังและไฟส่องสว่างช่วยให้การย่างตอนกลางคืนเป็นเรื่องง่ายด้วย 422 และถาดใส่เครื่องปรุงในตัว 2 ถาด ช่วยให้สามารถเก็บถู เครื่องปรุงรส และซอสต่างๆ ไว้ใกล้มือได้จนกว่าจะจำเป็น

บทสรุป

โดยรวมแล้ว Vermont Castings 422 ที่ขับเคลื่อนด้วยโพรเพนมีความเป็นเลิศในรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่การย่าง การย่าง ไปจนถึงการคั่วและการย่างแบบหมุน คุณสมบัติที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้จำนวนหนึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์การทำอาหาร น่าเสียดายที่ปัญหาการควบคุมคุณภาพ เช่น ประตูคดเคี้ยวและเทอร์โมมิเตอร์ในตัวทำงานผิดปกติไม่ควรมีอยู่ในตะแกรงที่จุดราคานี้ หากคุณกังวลเพียงอย่างเดียวคือประสิทธิภาพในการทำอาหาร Vermont Castings 422 เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม หากคุณกำลังมองหาเตาย่างประสิทธิภาพสูงที่คุณสามารถอวดเพื่อนและเพื่อนบ้านได้ ฉันขอแนะนำข้อควรระวังเล็กน้อยที่นี่ ตรวจสอบกับตัวแทนจำหน่ายของคุณเพื่อดูว่าพวกเขาจะทำอย่างไรหากคุณมีชิ้นส่วนที่ติดตั้งไม่ดี มีรอยบุบ หรือเกจที่ทำงานไม่ถูกต้อง ด้วยราคา $1,699 MSRP คุณคงไม่อยากติดอยู่กับโมเดลที่ดูไม่บริสุทธิ์

เสียงสูง

• ประสิทธิภาพดีเยี่ยม
• พื้นผิวการปรุงอาหารขนาดใหญ่
• ให้ความร้อนสม่ำเสมอ
• มีความหลากหลายสูง

ต่ำสุด

• สร้างไม่ดี
• ยากที่จะประกอบ
• เทอร์โมมิเตอร์ฮู้ดมีหมอกขึ้น

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• MIT Technology Review คาดการณ์ 10 เทคโนโลยีที่ก้าวล้ำในปี 2020
• การทดสอบภาคปฏิบัติของ Lenovo ThinkBook Plus: การจดบันทึกด้วยหมึก E-ink บนฝา
• นี่คือวิธีที่ Google Play Store ตรวจจับการให้คะแนนและบทวิจารณ์ปลอม
• Alexa รับคิวจาก Google ด้วยคุณสมบัติสตรีมมิ่ง Alexa Cast ใหม่

อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร