ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเชฟทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพชอบมีดที่สะอาดและคมเป็นพิเศษในการทำงาน สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อตัดวัสดุที่มีความหนา เช่น เนื้อหัวเหล็กสดที่คุณเพิ่งซื้อ ไก่ปรุงสุกทั้งตัว หรือโครงการแป้งเปรี้ยวล่าสุดของคุณ
มีดไฟฟ้า (ไม่ใช่ ไม่ใช่แบบที่มาจากทีวีตอนดึก) ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้การตัดเหล่านี้ง่ายขึ้น พวกเขาใช้ใบมีดแบบลูกสูบ ซึ่งเคลื่อนที่ไปมาเร็วมาก เพื่อเลียนแบบการเลื่อยด้วยความเร็วสูงซึ่งสามารถตัดอาหารทุกประเภทได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าพวกเขาจะรู้จักกันเป็นอย่างดีในเรื่องการแกะสลัก ขึ้นไก่งวงและแฮมวันขอบคุณพระเจ้าจริงๆ แล้วมีประโยชน์อื่นๆ มากมายในห้องครัว นี่คือโมเดลที่เราชื่นชอบและทำไมเราถึงชอบโมเดลเหล่านี้
Cuisinart CEK-41
มีดไฟฟ้าโดยรวมที่ดีที่สุด
ข้ามไปที่รายละเอียด
วอร์ริ่งเชิงพาณิชย์ WEK200
มีดไฟฟ้าไร้สายที่ดีที่สุด
ข้ามไปที่รายละเอียด
นิวทริเชฟ PKELKN16
มีดไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังและชีส
ข้ามไปที่รายละเอียด
มีดแล่เนื้อไฟฟ้าไร้สาย Bubba
มีดไฟฟ้าเนื้อที่ดีที่สุด
ข้ามไปที่รายละเอียด
มีดไฟฟ้าหาดแฮมิลตัน
มีดไฟฟ้าราคาประหยัดที่ดีที่สุด
ข้ามไปที่รายละเอียด
Cuisinart CEK-41
มีดไฟฟ้าโดยรวมที่ดีที่สุด
ข้อดี
- ล็อคนิรภัยและคุณสมบัติปลดเร็ว
- รวมเขียงไม้ไผ่
- ไม่แพงจนเกินไป
ข้อเสีย
- ใบมีดอาจสั้นเกินไปเล็กน้อยสำหรับเชฟบางคน
มีดไฟฟ้าของ Cuisinart เป็นแพ็คเกจที่สมบูรณ์ ซึ่งเป็นรุ่นอเนกประสงค์ที่สามารถทำงานหลายอย่างในครัวที่มีผู้คนพลุกพล่าน ประกอบด้วยใบมีดและส้อมแกะสลัก 1 อันเพื่อช่วยงานชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ แม้ว่าคุณจะเลือกมัดรวมที่มีใบมีด 2 อันก็ได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เขียงไม้ไผ่ที่สวยงามก็รวมอยู่ด้วย เช่นเดียวกับกระดานยึดสำหรับเก็บที่จับและใบมีด
นอกจากใบมีดแบบไมโครฟันเลื่อยแล้ว มีดยังมีปุ่มปลดเร็วสำหรับใบมีดอีกด้วย (ซึ่งคุณสามารถทำได้ ล้างในเครื่องล้างจาน) ล็อคเพื่อความปลอดภัยเพื่อป้องกันการเปิดใช้งานที่ไม่พึงประสงค์ และการรับประกันสามปีในกรณีมีด ล้มเหลว ใบมีดสั้นเล็กน้อยสำหรับงานที่ใหญ่ที่สุด เช่น การแกะสลักไก่งวง แต่อย่างอื่น มีดนี้เป็นรุ่นเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานแกะสลักหลายแบบ
Cuisinart CEK-41
มีดไฟฟ้าโดยรวมที่ดีที่สุด
วอร์ริ่งเชิงพาณิชย์ WEK200
มีดไฟฟ้าไร้สายที่ดีที่สุด
ข้อดี
- การออกแบบไร้สายที่ทนทาน
- LED สำหรับสภาพแสงน้อย
- มาพร้อมใบมีดหลายแบบและกระเป๋าใส่
ข้อเสีย
- แพง
มีดไฟฟ้าหลายตัวได้รับการออกแบบมาให้เสียบเข้ากับเต้ารับไฟฟ้าในบริเวณใกล้เคียง แต่นั่นเป็นไปไม่ได้เสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องเดินทางและไม่สามารถรับประกันว่ามีร้านสาขาในบริเวณใกล้เคียง ซึ่งเป็นสถานการณ์ทั่วไปสำหรับผู้จัดเลี้ยงและคนอื่นๆ ที่ทำงานในสถานที่หรือเตาย่างกลางแจ้ง มีดไร้สายนี้แก้ปัญหาดังกล่าวด้วยแบตเตอรี่แบบชาร์จไฟได้ซึ่งจ่ายไฟให้กับมอเตอร์กระแสตรง
มีดยังมาพร้อมกับใบมีดสองใบและกล่องสำหรับพกพาทุกสิ่งเมื่อคุณทำความสะอาดเสร็จแล้ว ที่จับมีปุ่มค้างไว้เพื่อเปิดใช้งานและมีไฟ LED สำหรับเวลาที่คุณทำงานในสภาพแสงน้อยและต้องการแสงสว่างเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย
วอร์ริ่งเชิงพาณิชย์ WEK200
มีดไฟฟ้าไร้สายที่ดีที่สุด
ที่เกี่ยวข้อง
- ลู่วิ่งไฟฟ้าพร้อมการฝึกอบรมส่วนบุคคลแบบโต้ตอบนี้ลดราคา $ 200 ที่ Best Buy
- ไฟลานอัจฉริยะที่ดีที่สุดภายใต้ $ 100
- ข้อเสนอ ECOVACS Prime Day ที่ดีที่สุด: การทำความสะอาดแบบแฮนด์ฟรีและระบบถูพื้นแบบดูดฝุ่นอัจฉริยะ
นิวทริเชฟ PKELKN16
มีดไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังและชีส
ข้อดี
- การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์
- บล็อกแสดงผลสำหรับการจัดเก็บ
- รวมมีดสองเล่ม
ข้อเสีย
- แม้ว่าจะมีใบมีดแกะสลักมาให้ด้วย แต่มันอาจจะเล็กเกินไปสำหรับอาหารจานเนื้อบางประเภท
มีดแกะสลักเพียงไม่กี่ชิ้นก็ดูดีพอๆ กับรุ่น NutriChef ซึ่งมาพร้อมกับขาตั้งไม้สำหรับเก็บที่จับและใบมีดสแตนเลสทั้งสองใบ ล็อคเพื่อความปลอดภัยช่วยให้ใบมีดอยู่กับที่ในขณะที่คุณทำงาน และด้ามจับได้รับการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อความสะดวกสบาย อย่างไรก็ตาม ใบมีดบางขนาด 5 นิ้วนั้นมีขนาดเล็กและอาจไม่สามารถจัดการกับชิ้นเนื้อที่ใหญ่ที่สุดได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับงานเล็กๆ เช่น หั่นมะเขือยาวหรือแกะสลักชีสเป็นก้อน
นิวทริเชฟ PKELKN16
มีดไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังและชีส
มีดแล่เนื้อไฟฟ้าไร้สาย Bubba
มีดไฟฟ้าเนื้อที่ดีที่สุด
ข้อดี
- การออกแบบไร้สายสำหรับงานแล่เนื้อ
- สี่ตัวเลือกใบมีดที่แตกต่างกัน
- ไฟ LED แสดงสถานะสำหรับอายุการใช้งานแบตเตอรี่
ข้อเสีย
- แทบจะไม่มีประโยชน์เลยหากคุณไม่ได้แล่เนื้อบ่อยๆ
การควักเนื้อปลาและแล่เนื้อในภายหลังอาจเป็นเรื่องลื่นและอาจเป็นอันตรายได้ คุณต้องมีมีดคมๆ และมือที่ระมัดระวังในการทำงานให้เสร็จ แต่มีดแล่เนื้อไร้สายนี้ก็สามารถช่วยได้เช่นกัน มีด้ามจับกันลื่นและการออกแบบใบมีดแบบดวล-รีเวตที่ออกแบบมาเพื่อขับเคลื่อนโครงการเนื้อปลาต่างๆ ทำให้ง่ายต่อการเตรียมปลาของคุณอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องกังวลเรื่องนิ้วมากนัก
มีดมีไกปืนตามหลักสรีระศาสตร์และไฟ LED แสดงสถานะแบตเตอรี่ เพื่อให้คุณทราบเมื่อถึงเวลาที่ต้องชาร์จอีกครั้ง นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับตัวเลือกใบมีดหลายแบบ รวมถึงใบมีดขนาด 7 นิ้วหนึ่งใบ ใบมีดขนาด 9 นิ้วสองใบ และใบมีดขนาด 12 นิ้วหนึ่งใบ โดยแต่ละใบมีความพิเศษเฉพาะของตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันเพื่อปลาเท่านั้น!
มีดแล่เนื้อไฟฟ้าไร้สาย Bubba
มีดไฟฟ้าเนื้อที่ดีที่สุด
มีดไฟฟ้าหาดแฮมิลตัน
มีดไฟฟ้าราคาประหยัดที่ดีที่สุด
ข้อดี
- แบบจำลองงบประมาณ
- รวมถึงส้อมเสิร์ฟ
- อเนกประสงค์เพียงพอสำหรับหลายโครงการ
ข้อเสีย
- การออกแบบและคุณสมบัติที่จำกัด
ผู้ที่จับตาดูการซื้อราคาไม่แพงจะชอบมีด Hamilton Beach ราคาประหยัดนี้ รุ่นที่ใช้สายไฟประกอบด้วยใบมีดขนาด 7.5 นิ้ว และส้อมแกะสลักขนาด 12 นิ้ว พร้อมด้วยกล่องสำหรับเก็บทุกอย่าง ไม่มีคุณสมบัติพิเศษมากมายที่นี่ แต่คุณจะได้รับมีดไฟฟ้าที่แข็งแกร่งซึ่งใช้งานได้หลากหลายเพียงพอสำหรับโครงการต่างๆ มากมายโดยไม่จำเป็นต้องล้างกระเป๋าสตางค์ของคุณ
มีดไฟฟ้าหาดแฮมิลตัน
มีดไฟฟ้าราคาประหยัดที่ดีที่สุด
คำถามที่พบบ่อย
มีดไฟฟ้าดีต่อการตัดเนื้อหรือไม่?
ใช่ พวกเขาสามารถหั่นเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด และโดยเฉพาะกับไก่งวง แฮม เนื้อย่าง และอาหารสเต็กบางประเภท โมเดลส่วนใหญ่ที่คุณจะเห็นในรายการของเรามีทั้งมีดหั่นขนมปังและมีดแกะสลัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้มีดแกะสลักเมื่อจัดการกับเนื้อสัตว์
มีดไฟฟ้ามีอายุการใช้งานนานแค่ไหน?
โดยทั่วไปด้ามจับจะมีอายุการใช้งานสม่ำเสมอหลายปี ใบมีดอาจทื่อเมื่อเวลาผ่านไปเหมือนกับมีดอื่นๆ แต่สามารถลับให้คมหรือเปลี่ยนใหม่ได้เพื่อยืดอายุการใช้งาน
ฉันจะเลือกมีดแกะสลักไฟฟ้าได้อย่างไร
คิดเสมอว่าโปรเจ็กต์ใดที่คุณจะใช้มีดไฟฟ้าจริงๆ และสิ่งที่คุณทำในตอนนี้ จานเนื้อขนาดใหญ่จะต้องใช้ใบมีดแกะสลักที่ใหญ่กว่า เมนูปลามากมายหมายความว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากโมเดลเนื้อปลา หากคุณมักปรุงอาหารโดยใช้ผัก เช่น มะเขือยาวหรือสควอชบัตเตอร์นัท ใบมีดขนาดเล็กจะเหมาะสมกว่า
คำแนะนำของบรรณาธิการ
- เครื่องดูดฝุ่นไร้สายที่ดีที่สุดของ Dyson ลดราคา $ 50 ที่ Best Buy
- เทคโนโลยีสมาร์ทโฮมที่ดีที่สุดสำหรับหอพักของคุณ
- Best Buy กำลังตอบโต้ Prime Day ด้วยข้อเสนอเครื่องเป่าผม Dyson ที่ยอดเยี่ยม
- ข้อเสนอเครื่องดูดฝุ่นหุ่นยนต์ Prime Day ที่ดีที่สุดเริ่มต้นเพียง $ 97
- เหล่านี้คือข้อเสนอ Prime Day Keurig ที่ดีที่สุดที่เกิดขึ้นในขณะนี้
อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร
