Forskare utvecklar "elektriskt gummi" som aldrig tar slut på smak

En anordning som drar din tunga med elektricitet låter mer som någon grym och ovanlig tortyrmetod än den gör något folk kan göra för att njuta. Men du skulle ha fel - åtminstone när det kommer till den elektriska tungzappern skapad av forskare vid Meiji University i Japan. De har arbetat med teknik som de kallar "obegränsat elektriskt tuggummi", som kan elektriskt simulera smakupplevelser när en person tuggar en sticka av speciellt skapat "gummi". De Resultaten gör det möjligt att inte bara tuggummi som aldrig förlorar sin smak utan, åtminstone i teorin, också öppnar möjligheten att skapa vilket tuggummi som helst som du vill prova på det. omedelbar.

Detta uppnås med hjälp av något som kallas den piezoelektriska effekten, ett fenomen där vissa material genererar en elektrisk laddning som svar på pålagd mekanisk påkänning. Ordet kommer från det grekiska ordet "pressa" eller "pressa". I det här fallet innebär den piezoelektriska effekten att när en del av forskarnas tuggummi (i verkligheten ett piezoelektriskt element och elektroder, insvept i en tunn plastfilm) tuggas, en liten ström är skapat. Detta lurar sedan tuggarens tunga att uppleva olika smaker.

Rekommenderade videor

Du bör dock inte förvänta dig saftiga frukter eller grönmynta än. När enheten testades vid ett event i Japan tidigare i år rapporterade testpersonerna att tuggummit smakade salt eller bittert. De liknade det med upplevelsen av att tugga niboshi, torkade spädbarnssardiner som ofta äts antingen som mellanmål eller som kryddor i soppfonder. Det låter inte nödvändigtvis så tilltalande, men det finns verkligen utrymme för expansion.

Forskarna hoppas att de så småningom kommer att kunna framkalla surt, sött och umami (en salta smak som finns i livsmedel som fermenterade sojaprodukter, ost och shiitakesvamp) smakupplevelser som väl. Tuggummit presenterades nyligen på ACM Symposium on User Interface Software and Technology i Tyskland.

Det är inte bara Meiji University som fokuserar på att skapa den här typen av futuristiska simulerade livsmedel heller. Dr. Nimesha Ranasinghe, för närvarande chef för Multisensory Interactive Media Lab vid University of Maine, har skapat ett antal liknande innovativa projekt – allt från en programmerbart cocktailglas till futuristiska ätpinnar kan simulera smak genom att zappa tungan med elektroder.

Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.