Diamo One 21-Bar Pump Espresso Machine recension

Diamo One 21-bars pump för espresso och cappuccino

MSRP $199.99

Betyg Detaljer

"Diamo Ones espresso kan hänga med kaffekungarna - till ett pris."

Fördelar

• Enkel bryggning med en knapptryckning
• ESE-kapslar erbjuder olika espresso
• Värmer upp och brygger snabbt

Nackdelar

• Kan endast bryggas till espressokoppar eller små kaffemuggar
• Dyrt relaterat till dess konkurrens

Automatiserade espressomaskiner fortsätter att höja kaffeindustrin, men ett nytt företag vid namn Diamo bestämde sig nyligen för att det kan rätta till balansen. Dess inträde, en eponymisk maskin som kallas Diamo One, försöker låta aficionados tillverka drycker av kafékvalitet från bekvämligheten av deras kök.

Med ett ångrör av rostfritt stål, kompatibilitet med ESE-kapslar – det är lätt att servera espresso, självklart - och lätt att brygga med en knapptryckning, Diamo One har alla förutsättningar för en riktig espresso maskin. För att ge det ett riktigt test, stoppade vi det i det högtrafikerade Digital Trends köket i några veckor för att se om det kunde tillfredsställa vår önskan om espresso, visa sig vara lika lätt att använda som annonserat och förtjäna vårt högt uppskattade Editors' Choice betyg. Tillfredsställer den eller kommer den upp torr?

Packa upp och ställa in

Att ställa in Diamo One kräver inget mer än att bara packa upp maskinen och dess komponenter – d.v.s. vattenbehållare och droppbricka – och ansluta den till ett eluttag. Dessutom körde vi maskinen utan någon ESE-pod i den för att rengöra systemet före vår första användning - efter att användarmanualen föreslog att vi skulle göra det, naturligtvis.

Bill Roberson/Digital Trends

Det enda andra kravet vi behövde innan vi kunde njuta av en kopp Diamo One espresso var att skaffa ett paket med ESE-skidor. Lyckligtvis kom vår recensionsmodell med en hälsosam portion Illy-märkt baljor, vilket betyder att vi inte bara kunde sätta igång grejen omedelbart, utan att vi skulle avnjuta lite högkvalitativt kaffe till start.

Espresso eller Lungo?

Direkt ovanpå Diamo-maskinen finns en serie tydligt markerade knappar (Power, Steam, Single och Lungo) som gör det extra lätt att navigera i själva riggen. Efter att ha tryckt på strömbrytaren blinkar dess omgivande ljus grönt medan maskinen värms upp - en process som bara tog ungefär 35 till 45 sekunder under våra tester.

När den väl har värmts upp startar ett enkelt tryck på knappen med symbolen för liten eller stor kopp bryggprocessen för antingen en enkel eller dubbel (Lungo) espresso. Det är värt att påpeka att medan droppbrickan är installerad är det bara en liten espressomugg eller kopp som kan passa under maskinen. Eftersom vi tillverkade en handfull Americanos under vår tid tog vi bort droppbrickan och placerade en högre kaffekopp under Diamos munstycke; det skulle inte vara så svårt att bara fylla en liten kopp eller två med espresso innan du häller upp den i en större kopp, om en så önskas.

Den faktiska bryggprocessen för båda typerna varierade - en brygger en singel och den andra en dubbel, trots allt - med en singel som tog ungefär 30 sekunder och den dubbla tog en hel minut och 11 sekunder. Det är inte heller så fruktansvärt lång tid att vänta på en högkvalitativ espresso, så detta är verkligen en av Diamo Ones höjdpunkter.

Vad gäller smaken?

Vi använde Illy-märkt ESE-kapslar med Diamo One under hela vår recension, vilket innebär att vi var konsekvent insatta i ett kaffemärke från första hyllan från början. Detta tillsammans med en kraftfull, 21-bars italiensk pump gjorde att vi snabbt kunde brygga en otroligt läcker kopp espresso. En pump som kan hålla ett tryck på 21 bar är kraftfullare än de flesta, överdrivet kan vissa antyda. Mindre tryck kan resultera i svagare kaffe; för mycket och … ja, vatten kan bara tryckas genom kaffesump så snabbt. Vi fann passade vår smak (liksom kaffet självt).

Bill Roberson/Digital Trends

Dessutom bryggde Diamo One rutinmässigt både enkla och dubbla shots av espresso med en trevlig lager av crema på toppen - det är den ljusa, brunfärgade vätskan som häller ut under espresso extraktion. Benämns ofta som "Helig gral i espressovärlden,” crema är vad kaffeälskare strävar efter, och Diamo One har det i spader.

Enkel ångning

Utanför att brygga espresso ger Diamo One ägarna möjligheten att tillverka lattes och cappuccino (och andra drycker) med hjälp av sin ångstav i rostfritt stål. Dessutom har trollstaven möjligheten att hälla ut varmt vatten om en Diamo One-ägare föredrar en kopp te framför en shot eller två espresso.

Att skumma mjölk tar några fler steg än att bara brygga espresso — värma upp maskinen genom att trycka på Steam-knappen och växla maskinen till "Steam"-läge innan du så småningom sänker ner trollstaven i en kopp mjölk. Men vi fick snabbt kläm på det. Det är absolut av största vikt att undvika att röra vid ångröret medan det används, såväl som några minuter efter, eftersom det tenderar att hålla sig ganska varmt och kan utgöra en brandrisk. Tack och lov stötte vi aldrig på det här problemet själva, efter att ha läst Diamos varning med fet stil i dess användarmanual. Hoppsan!

För vad det är värt är Diamo Ones ångrör verkligen den enda egenskapen som gör att denna espressomaskin skiljer sig från sin automatiserade konkurrens.

Garanti-information

Varje Diamo One espressomaskin som köps direkt från tillverkarens webbplats kommer med ett års garanti, som täcker alla "nederlag i utförande och material” vid normal användning.

Vår uppfattning

Efter att ha njutit av Diamo Ones espressoerbjudanden i några veckor skulle det inte vara hänsynslöst att säga att det kunde hänga med Nespresso eller Keurig, om än till ett pris. Förutom att det är ett lättanvänt alternativ, gör det dock inget utöver det vanliga - absolut ingenting som motiverar dess högre pris. Visst, det inbyggda ångröret är ett trevligt tillskott för alla som gillar lattes och cappuccino, men för 50 $ mer än konkurrenterna är det en tuff försäljning.

Utan en enastående funktion svider priset på $250. Med konkurrenter som kör allt från $100 till $200 - top of the line-versioner, alltså - Diamo Ones prislapp gör inte maskinen någon tjänst. Även om det ger en imponerande kopp espresso, kan konsumenterna få en liknande produkt billigare. Allt detta gör att Diamo One är en tuff försäljning.

Vilka är alternativen?

Beroende på din preferens för att tillaga dricksmat (kallbryggning, droppkaffe, espresso, etc.), är alternativen många. Diamo Ones huvudtävling ligger hos Nespresso och Keurig. Dess ESE-kapslar sätter Diamo One i en klass för sig, men slutresultatet – det vill säga en enkel eller dubbel shot espresso – förblir liknande det du skulle hitta hos motståndarna. Prismässigt är Diamo One en aning dyrare än Nespresso och Keurigs senaste espressomaskiner, som var och en säljs för ungefär $200.

Kommer det att hålla?

Diamo One är främst gjord av vad som verkar vara tunn plast och är inte byggd för att tåla stryk. Visst, espressomaskiner möter knappast mycket i vägen för potentiell skada, men vi föredrar att en $250-maskin är konstruerad av något starkare. Så kommer det att hålla? Om ägare avstår från att tappa maskinen från mycket högre än cirka en eller två fot över marken, absolut. Dessutom höll dess ångrör av rostfritt stål beundransvärt för konsekvent användning utan att gå sönder, så åtminstone en del av det verkar vara hållbart.

Ska du köpa den?

Beror på. Hur mycket anser du att ett inbyggt ångrör av rostfritt stål är värt? Den här funktionen uppvaktade oss inte, men det finns troligen mängder av människor som ser detta som en välsignelse för sin dagliga kaffeupplevelse. Vi har sagt gång på gång att andra automatiserade espressomaskiner kan brygga samma högkvalitativa java till ett mycket lägre pris.

Så vi kommer tillbaka till frågan: hur mycket är ånga värd för dig?

Om ditt svar är "inte särskilt mycket", så är Diamo One inte för dig. Det är utan tvekan en solid rigg för att tillverka espresso av kaffehuskvalitet, men i slutet av dagen är det priset som till slut lämnade en sur smak i vår mun.

Redaktörens rekommendationer

• De bästa espressomaskinerna