Buzzfeed Tasty One Top Recension

Du har förmodligen sett Buzzfeeds matlagningsvideor på Facebook. Vi har alltid undrat vem de är till för. De drar fram ett klipp som är för snabbt för att någon ska kunna skriva ner ingredienserna, och arbetar efter principen att det är bättre att visa än att berätta. Vi har sett vänner dela och kommentera dessa recept, men ingen har tagit med en kakor och gräddglasskupolkaka eller sushi smörgåsar till alla fester vi har deltagit i.

Oavsett om någon faktiskt följer med med att göra dessa godsaker, fann Buzzfeed dem populära nog för att skapa en bit matlagningshårdvara, Tasty One Top. Det är en smart bänkskiva

induktionsspis som använder några specialgjorda recept från Tasty-appen med instruktioner och videor. Vi provade det och gjorde ägg, lax, ragoutsås och mer. Tyvärr kom vi aldrig fram till det tacoostkoppar.

Stor blå

Uppenbarligen finns Tasty One Top i helsvart, men vår version är ringad i blå plast. Det är mer en femhörning av plast, men femhörning är inte riktigt ett ord, eller hur? Tillagningsytan är svart med grå linjer och en temperatursensor sitter i mitten. På plasten finns det upphöjda knappar för kraft och plus och minus som styr effektnivån. En serie med 10 lampor indikerar vilken nivå du är på, från ett till tio. Dess maximala uteffekt är 1 500 watt, och det kan bli så varmt som 450 grader Fahrenheit.

På sidan av One Top finns ett uttag för en köttsond, som även kan användas som temperatursensor för sous vide-matlagning. Den levereras med en gummiklämma som låter dig fästa den i en kruka.

GE Appliances FirstBuild hjälpte Buzzfeed att skapa enheten, vilket förklarar varför den delar vissa egenskaper – som en sekundär sond – med Paragon Induktionshäll.

Installationen är nästan omedelbar efter dig ladda ner appen, som för närvarande endast är iOS. Längst ner längst ner finns en ikon för One Top. Klicka på den så kommer den att be dig ansluta din enhet via Bluetooth eller låta dig köpa en. Det verkar inte finnas något sätt att kolla in recepten om du inte har spishällen. Vi fick reda på detta på den hårda vägen när vi var i mataffären i hopp om att få tag på något att göra på One Top, som vi ännu inte hade satt upp. Om du har din spishäll inkopplad och i närheten, paras den mycket snabbt med din telefon, och du behöver inte skapa ett konto för att börja laga mat.

Solig sida av ägget

När du äntligen får tillgång till recepten kommer du att upptäcka att dina val är begränsade. Vi räknade 34 "exklusiva" recept, plus olika sätt att göra biff (tre), kyckling (tre), pastasås (fem), ägg (tre) och lax (två). Det finns också 40 "One Top Friendly"-alternativ, inklusive flera sorters soppor, en kyckling- och grönsaksröra, och naturligtvis tacoostkoppar. Ingen av dessa kom väl till pass när vi försökte steka fläskkotletter; Det finns inget diagram över föreslagna tillagningstider och temperaturer för grundläggande mat.

Vi började med ägg och gjorde både stekt och röra. För de stekta äggen instruerade receptet oss att lägga till en matsked varmt vatten i pannan och täcka den med ett lock. Det är en teknik vi aldrig hade provat förut, och det slutade med att den fungerade bra för att hålla ägget från att fastna i pannan. Även om processen tar dig steg-för-steg, övergav receptet oss när det kom till hur lång tid vi bör koka ägget: tills äggulan "stämmer överens med dig" är inte särskilt bra med noll tid förslag.

Poängen med att lägga till temperatursensorer och anslutning till spishällen är att guidad matlagning ska vara - förlåt ordleken - inbakad i processen. Buzzfeeds publik är millennials, av vilka många vet inte hur man lagar mat. Tasty One Top skulle vara ett så kraftfullt läromedel om den tog hänsyn till det. Appen vet hur varm spishällen är; varför föreslår det inte en minut för en rinnig äggula och två för en fastare version?

Vi upptäckte att detta inte bara var ett äggproblem. Dess flankstekrecept säger att du ska "bränna tills temperaturen för önskad tillagning har uppnåtts." När vi var när vi brynte nötköttet till vår ragout hade vi ingen vägledning om hur lång tid det skulle ta, så vi slängde in tärningarna. Det dröjde inte länge innan de började röka.

En nybörjare som kommer till den här appen ska inte behöva känna att de behöver gå ut och undersöka temperaturer för olika nivåer av färdighet. Samtidigt bör mer erfarna kockar ha möjlighet till mer kontroll — som om de till exempel vill hoppa över ett steg. Det är vanligtvis lätt att göra detta i appen, men du kan inte hoppa över timers, och det är verkligen frustrerande.

Du kan inte heller trycka på en "tillbaka"-knapp för att återgå till ett tidigare steg. Om du tar bort kastrullen från spishällen stängs One Top av efter en viss tid. Detta är en egenskap hos alla induktionsspisar eftersom de behöver kokkärlets magnetiska metall för att skapa värme. Men om det händer med One Top, sparkar appen dig ur receptet, och du måste börja om. Ännu en smart induktionshäll, Hestan Cue, hade liknande växtvärk när den först kom ut, men du kan hoppa fram och tillbaka mellan stegen i dess app nu.

Det finns ett sätt att ställa in tid och temperatur i appen. Om du trycker på "börja laga mat" högst upp på One Top-sidan efter att du har anslutit enheten, kommer du till kontrollcentret. Fliken "grundläggande" har en timer, sondtemperatur, yttemperatur och effektnivå som du alla kan ställa in efter eget tycke. Sous vide-fliken låter dig ställa in en temperatur mellan 80 och 410 grader Fahrenheit. De fysiska knapparna på spishällen låter dig självklart använda enheten även utan anslutning, men du kan inte ställa in en specifik temperatur.

Buzz fest

Tasty-appen är väldigt Buzzfeed-y. Vi har aldrig sett så många ursparade ananas fyllda med olika sorters mat. När du bläddrar igenom – det enda sättet att hitta något förutom att söka – kommer du att spionera på äppelpajjelloshots, baconkycklinglindade mozzarellastavar, taco pizza, och annan Guy Fieri-esque mat. De flesta av dessa hänför sig inte till Tasty One, eftersom appens hundratals recept inte alla paras ihop med enheten. Ändå fann vi desorganiseringen av appen som symptomatisk för Tasty Ones problem överlag. Det är bara inte så användarvänligt eller anpassningsbart. Det finns säkert intressanta recept som du förmodligen skulle vilja göra till middag, men du måste hitta dem bland dem rainbow cereal cheesecake och ätbara ballonger. Ibland verkar recept mer lämpade för Instagramming än för att äta.

Du kan spara recept, men bara om du loggar in i appen med Facebook eller ditt telefonnummer. Vi ville inte göra det heller, så vi kommer aldrig att veta var vi kan hitta den där jordnötsåsen som vi ville prova.

Med en underväldigande appupplevelse handlar det om hårdvaran. För det mesta fungerade saker ganska bra. Vi kokade 16 uns vatten på cirka 2,5 minuter, vilket är mycket snabbare än vår strålningsspis. Våra ägg blev genomgående perfekta och var otroligt snabba att göra. Det var inga vilda temperatursvängningar när vi sovitade lite lax, men den krypade upp fyra grader Fahrenheit över måltemperaturen när vi gjorde pots de crème.

Garanti-information

Product Labs, Inc. ger ett års begränsad garanti för Tasty One Top.

Vår uppfattning

$149 Tasty One Top är ganska ny; den började skickas först i december 2017. Fler recept droppar långsamt in, men vi önskar att det hade lanserats med en mer robust, intuitiv appupplevelse. Ändå är det en av de billigare smarta induktionsspisarna på marknaden.

Vilka är alternativen?

De Förebild ($199) och Hestan Cue ($500) är båda smarta induktionshällar med appar och Bluetooth-anslutning. Paragon använder en temperatursond och matta på sin 14,5-tums spis. Med recept uppdelade i sektioner som nötkött, frukost och grönsaker är det ganska lätt att hitta det du vill ha.

Paragons app är dock mer blottad än Hestan-appen, som har videor för varje steg i processen och låter dig titta på dem innan du startar receptet. Hestan-systemet är en 12,5-tums brännare plus panna med en Bluetooth-kapsel i handtaget. En smart pott för $300 finns också att köpa. Båda har massor av basrecept som du förmodligen kommer att använda ofta, men Hestan erbjuder en mer guidad matlagningsprocess.

Hur länge kommer det vara?

Rädslan för att köpa en smart produkt är att du kan sluta med en ostödd hunk av elektronik om företaget går under. Buzzfeeds Tasty är ganska populär, men det finns ingen garanti för att den kommer att stödja One Top på obestämd tid. Men du skulle fortfarande kunna använda den en vanlig, gammal induktionshäll utan smart.

Ska du köpa den?

Om du letar efter en bra present till högskolestudenten i ditt liv, skulle vi säga våren för den lite dyrare Paragon istället, som har fler recept som de sannolikt kommer att göra. Men om du gillar Tasty's shtick, kolla in One Top igen om några månader för att se om receptet är mer robust.

Redaktörens rekommendationer

• Sonos One vs. Google Nest Audio: vilken är den bästa smarta högtalaren?
• Fluid One ger dig peka-och-klicka-kontroll över ditt smarta hem, från din smartphone
• Vad är en smart högtalare? Varför du behöver en och vilken du ska köpa
• Rock-a-bye baby: Adiva One är en smart säng som bokstavligen vaggar dig till sömns