TaoTronics 10-i-1 tryckkokare recension

När du vill tillaga en fryst köttbit utan att tina den först men ändå vill att den ska bli mör och god är en tryckkokare din bästa vän. Den kan tillaga en perfekt stek, en hel kyckling, ett fryst nötfärsblock, you name it. Nuförtiden har många av de elektriska tryckkokarna på marknaden lagt till ännu mer funktionalitet och bekvämlighet utöver tryckkokning. Med möjligheten att sautera, långsamt laga mat och till och med baka allt i en enhet är det inte konstigt att dessa spisar blir så populära.

Instant Pot är kanske det mest kända märket för elektriska tryckkokare, men det finns många andra märken tillgängliga.

TaoTronics' multifunktionell 10-i-1 tryckkokare kommer i sex liter (TT-EE006) och åtta liter (TT-EE007) modeller. Priset för $90 respektive $120, den mångsidiga lilla apparaten kan laga nästan allt som passar i grytan.

Vi testade TaoTronics tryckkokare med sex liter för att ta reda på hur den klarar sig mot konkurrenterna.

Tillbehör och funktioner i massor

TaoTronics 10-in-1 är inte den snyggaste tryckkokaren som finns. Du kan inte kontrollera det med din smartphone, den ansluter inte till Amazon Alexa eller Google Assistant, och den har inte det snygga eller tekniska utseende som du kanske ser i vissa konkurrerande tryckkokare (som Mealthy MultiPot eller den Mueller 10-i-1 tryckkokare). Enheten utmärker sig dock på många av de områden där den räknas.

När du öppnar lådan ser du flera tillbehör: en innerkruka i rostfritt stål utan kemikalier beläggningar, en kondensuppsamlarkopp, ångstativ, reservtätningsring, måttbägare, soppsked och en måltidssked. Du får även en receptbok och bruksanvisning.

Tryckkokaren har 10 huvudsakliga tillagningsfunktioner, inklusive gryta, sauté, äggkokare, långsam kokare, matvärmare, tryckkokare, yoghurtmaskin, soppkokare, riskokare och ångkokare.

Med 22 olika knappkontroller kan du välja mellan en mängd olika tillagningsalternativ, justera trycknivåerna och justera tillagningstiderna och temperaturinställningarna för att passa dina behov.

Värmer upp snabbt

En av de största sakerna som folk älskar med tryckkokare är att de förkortar tillagningstiderna. Du slänger ingredienserna i grytan och din måltid är klar strax därefter. Ett problem med vissa elektriska tryckkokare är dock att uppvärmningstiden är alldeles för lång. När du måste dubbla eller till och med tredubbla tiden det tar att laga din måltid för att ta hänsyn till uppvärmningstiden, tar det bort tjusningen.

TaoTronics tryckkokare värms upp mycket snabbt och når fullt tryck inom fem minuter för de flesta recept. Vi tillagade två pund benfria, skinnfria kycklingbröst i både TaoTronics-spisen och i en 6-quart Instant Pot Duo för att se hur de två jämfördes. TaoTronics-kokaren presterade bättre och tog mindre än hälften av tiden för att nå fullt tryck än Instant Pot (4 minuter och 45 sekunder vs. 11 minuter och 30 sekunder).

Enkel rengöring

Grytan har en steriliseringsfunktion och en sköld inuti locket, vilket gör rengöringen enkel. När du har tagit bort maten och resterna från innerkrukan tillsätter du bara vatten, stänger locket och trycker på sterilisera. Du kan använda steriliseringsfunktionen för att pastörisera mejeriprodukter eller sterilisera bestick också.

Locket har ett avtagbart skydd mot blockering, som samlar upp vatten och hindrar mat från att komma på själva locket. Du kan ta isär locket och tvätta skölden, vilket gör rensningen mycket snabbare.

Fler förmåner... och några egenheter

TaoTronics Pot erbjuder några extra förmåner jämfört med andra elektriska tryckkokare på marknaden. Den kommer med en extra tätningsring, så att du kan byta ut tätningen om den krymper, går sönder eller förlorar sin effektivitet med tiden. De Instant Pot Duo kommer inte med en ersättningstätningsring, inte heller många av de andra modellerna.

Innergrytan och ångstället är både hållbara och rejäla och du får två olika tillbehörsskedar: En för soppor och en för måltider. Elkontakten är löstagbar vilket gör förvaringen lite enklare.

Utöver tillbehören har grytan en minnesfunktion, som kommer ihåg dina senaste inställningar för varje tillagningsläge.

När vi lagar mat i TaoTronics-grytan märkte vi att den inte släpper matlukt eller värme i luften lika mycket som andra tryckkokare. Du kan ånga en sats lök och märker knappt någon lukt. Lukten hänger inte kvar i maskinen efter rengöring heller, eftersom krukans design och steriliseringsfunktionen gör att du kan rengöra den mer noggrant.

Även om TaoTronics-spisen har fantastiska funktioner, har den också några problem. Ångutlösningsventilen, som du placerar i antingen ett avluftnings- eller tätningsläge, är lite tuffare att hantera än den är med några av de andra kastrullerna. För att täta en tryckkokare måste du placera ventilen i tätningsläge.

Med TaoTronics Pot kommer dock tätningsventilen att svänga förbi tätningsläget om du vrider den med för mycket kraft. Du måste placera den i exakt rätt läge, annars kan små mängder ånga strömma ut under tillagningen. Ventilen är mer petig än den är på de flesta andra modeller i denna prisklass. Ventilen på Instant Pott.ex. är mer intuitivt utformad och mycket lättare att placera i tätningsläget.

En annan finurlighet vi hittade var med locket, som är svårare att stänga och låsa på plats än andra modeller. Locket innehåller ett litet handtag som är ungefär lika stort som ett dörrhandtag i motsats till ett stort handtag som går hela vägen över locket. Handtaget gör locket svårare att vrida och kontrollera. Vi upplevde några frustrationer när vi öppnade locket också. Ibland förblev locket låst på plats, även efter att det röda indikatorstiftet föll ner och indikerade att locket var redo att öppnas. Vi var tvungna att öppna och stänga ångutlösningsventilen igen för att åtgärda problemet och få locket att låsa upp.

Från brownies till buffelkycklingdipp till grönsaker

För vissa människor är det svårt att föreställa sig att göra en tårta eller brownies i en tryckkokare. Blir konsistensen rätt? Blir bakverken blöta? Blir det för tätt? Vi gjorde brownies i TaoTronics tryckkokare (med hjälp av detta recept). Vi blev positivt överraskade med resultatet. Brownies var fudgy och fuktiga, men inte till den punkt där de verkade undercooked. De hade en lite annan konsistens än ugnsbakade brownies, men på ett bra sätt. Browniesna var jämnt tillagade genomgående, utan den där övergräddade hårdheten runt kanterna.

Förutom brownies gjorde vi även buffelkycklingdipp. Receptet var så enkelt. Allt vi gjorde var att skära två kilo kycklingbröst i bitar, lägga kycklingen i grytan, hälla ungefär en kopp varm sås över kycklingen, lägga till en halv klick smör till grytan, tillsätt en åttondel av en kopp vatten i grytan, koka på högt tryck i 20 minuter och låt sedan trycket släppa naturligt när timern gick av. Efter det strimlade vi kycklingen, lade till ett paket på åtta uns mjukgräddost med låg fetthalt, tillsatte en tredjedel av en kopp fettfri ranch dressing, tillsatte lite cheddar och mozzarellaost efter smak (vi tillsatte ungefär en halv kopp av varje) och rörde om tills allt smält tillsammans. Det var så gott att vi var tvungna att behålla tillräckligt med självkontroll för att undvika att äta upp hela partiet.

Även om det var frestande att göra en massa skräpmat, gjorde vi hälsosammare mat i TaoTronics-spisen också. Färsk ångad sparris, broccoli och gröna bönor kokta inom några minuter, och de hade alla precis rätt mängd fasthet. Vi slutade inte med någon vattensjuk, mosig broccoli eller några bruna, mjuka gröna bönor. Grönsakerna kom ut gröna och läckra.

Recept och användarhandledning elände

Alla recept är dock inte skapade lika. Detsamma gäller receptguiderna du hittar med dessa typer av enheter. TaoTronics-kokaren kommer med en receptguide som inkluderar förrätter, förrätter, sidorätter och desserter att göra i din tryckkokare.

På framsidan av receptguiden står det "hälsosamma måltider på ett enkelt sätt." Detta antyder att recepten i guiden alla är hälsosamma alternativ. Även om det fanns några hälsosammare receptalternativ, fanns det knappt några recept på frukt och grönsaker, och de flesta av förrätterna innehöll inte tillräckligt med grönsaker för att göra en riktigt hälsosam måltid. Alla desserter i guiden var laddade med socker, och det fanns inga hälsosamma dessertalternativ. Vi bestämde oss för att prova grytareceptet ändå. Det var bra, men inte bra. Konsistensen på köttet och potatisen var utmärkt, men smaken var lite intetsägande.

TaoTronics-krukan kommer med en användarguide, men den är inte så lätt att följa. Det finns inget index, och informationen i guiden är minimal. Vi hade problem med att ta reda på saker som garantiinformationen och vi var tvungna att söka på nätet för att hitta den.

Garanti-information

Alla TaoTronics-produkter kommer med ett års garanti, förutsatt att du köper produkten från en auktoriserad distributör (Sunvalley Brands). Kunder kan också registrera produkten, och det kommer att förlänga garantin till 18 månader.

Vår uppfattning

TaoTronics tryckkokare är en pålitlig, solid liten apparat. Det fungerar som annonserat, och det är prisvärt med tanke på hur mycket det kan göra. Det erbjuder flera fördelar, som snabb uppvärmningstid, enkel rengöring och många tillagningslägen och kontroller. Spisen har några nackdelar, men ingen som vi ansåg var deal breakers, särskilt för priset.

Finns det något bättre alternativ?

Det beror på hur mycket du värdesätter varumärkeskännedom kontra värde. TaoTronics-spisen ser slående lik ut Instant Pot Duo. Så mycket så kom vi på att vi kallade den "den andra snabbkrukan" medan vi testade den. De största skillnaderna mellan TaoTronics-spisen och Instant Pot Duo är att locken är utformade på olika sätt, och TaoTronics Pot verkar värmas upp snabbare. Sex-quart TaoTronics Pot har också 10 matlagningsfunktioner och kostar $90, medan Instant Pot Duo har sju matlagningsfunktioner och kostar $100 (även om du ofta kan hitta den på rea). Instant Pot Ultra har 10 matlagningsfunktioner, men den har en lite annorlunda design och en betydligt högre prislapp. Detta innebär att TaoTronics Pot ger dig mer för pengarna jämfört med Instant Pot.

Med tanke på att Instant Pot har blivit ett så välkänt namn i tryckkokningsvärlden, kan vissa människor känna sig mer bekväma med att betala de extra pengarna för en Instant Pot. Du kan kolla in vår fullständiga recension av Instant Pot Duo här.

Om du vill ha en tryckkokare som har ett snyggare utseende, kanske du föredrar den Mealthy MultiPot. Till $100 på Amazon är enheten något dyrare, och den kommer med nio matlagningslägen istället för 10, men den har ett mer attraktivt utseende.

Hur länge kommer det vara?

Förutsatt att du sköter den ordentligt, bör TaoTronics-spisen hålla dig i flera år. Med sin slitstarka innerkruka och extra tätningsring ska du inte behöva oroa dig mycket för att hitta eller betala för nya delar heller.

Ska du köpa den?

Ja. TaoTronics-krukan är idealisk för dem som letar efter mångsidighet, snabbhet och funktion, men som inte vill lägga ut för mycket pengar.

Redaktörens rekommendationer

• De bästa Instant Pots för 2022
• De bästa tryckkokarna för 2022
• Vilken Instant Pot ska du köpa? Alla modeller jämfördes
• Hur man använder en Instant Pot
• Instant Pot Duo vs. Viva