Кенион Цити Грилл преглед

Иако би многи од нас вероватно радије роштиљали на ватри на ћумур, дрва или гас, понекад се нађемо у ситуацијама када је пламен забрањен. Градски пожарни кодови забрана било каквог сагоревања на тераси или балкону су све чешћи, а постоје доба године када је паљење ватре на неким местима превише ризично. Није ни чудо што су електрични роштиљи тако привлачни. Нажалост, наша досадашња искуства са њима су била мање него сјајна. Имали смо велике наде да ће ствари бити другачије током нашег прегледа Кенион Цити Грилл-а.

Тхе Кенион Цити Грилл има за циљ да се истакне тамо где други електрични роштиљи посустају. Обећава високу, уједначену топлоту, практично искуство кувања без дима, преносивост, свестраност и функционалност у затвореном и на отвореном. Узели смо један на пробну вожњу како бисмо открили да ли може да испуни обећање о резултатима на жару без буке пламена.

Квалитет израде

Кенион'с Цити Грилл је направљен као мали оклопни камион. Иако је свакако преносив, бићете изненађени његовом тежином када га подигнете. Део ове тежине може се приписати спољашњости Цити Грилл-а од нерђајућег челика, али велики део тога је вероватно због великог напајања - знак добрих ствари које долазе.

Подигните поклопац Кенион Цити Грилл-а и наћи ћете глатку решетку за кување која се не лепи. Изгледа као да је то тешко ливено гвожђе, али заправо је лака легура. Окрените ту решетку за кување и видећете С-закривљени канал који је урезан да седи изнад грејног елемента Цити Грилл-а, за који смо открили да није био ни приближно тако широк као што се очекивало. Нема везе - испоставило се да добро загрева решетку за кување.

Испод решетке и елемента је пећина од нерђајућег челика, за коју можемо да вас уверимо да је тешко очистити ако заборавите да баците посуду за капање. На срећу, посуда за капање коју ћете користити није ништа друго до јефтина алуминијумска посуда за печење коју можете купити у скоро свакој продавници. Напомена: промените посуду за капање и често је мењајте. Кенион препоручује да се мења након сваке сесије кувања.

Лево од области за кување је велики точкић са 10 позиција за подешавање топлоте. Нисмо сигурни зашто то не иде на 11, јер би могло. Без обзира на то, ова контрола у стилу потенциометра нуди грануларно подешавање за широк спектар подешавања топлоте; нешто што смо сматрали изузетно драгоценим за печење низа различитих намирница.

Вруће, вруће, вруће

Као и Бустер Поиндектер, Кенион Цити Грилл може бити веома врућ, и то нас је бескрајно задовољило. Наша главна критика већине електричних роштиља је да нису у стању да се подигну до нивоа топлоте који је потребан за правилно пеците црвено месо да постигнете лепу, укусну корицу споља, а да притом сачувате прелепу средње ретко месо центар. Као што ћете видети у нашем видеу за преглед, Цити Грилл није имао проблема са изазивањем кулинарског миљеника, а то је Маиллардова реакција.

Дан Бејкер/Дигитални трендови

Међутим, Цити Грилл није пони са једним триком. Са том фином контролом топлоте коју смо раније споменули, били смо у могућности да испечемо котлете, пилетину и морске плодове до савршенства - никада гумене шкампе, осим осушених пилећих прса или лунгића.

Нелепљива површина решетке за кување учинила је кување рибе и поврћа ужитак. Ми смо љубитељи употребе маслиновог уља за унос зачина у ова јела, али не морате да га користите ако не желите. Кување без масти је стварност са овим електричним роштиљем. И нећете се шутати касније када дође време за чишћење, јер сви ти комадићи коре који су остали практично одувају јаким поветарцем. С обзиром на наша искуства са непријањајућим посуђем у машини за прање судова, препоручујемо да се ручно пере овде - то сигурно неће трајати дуго... или много труда.

Да, али да ли је доброг укуса?

Иако не можемо ићи толико далеко да кажемо да Кенион Цити Грилл нуди задимљеност и укус роштиља на дрвени угаљ, можемо рећи да се приближава плинском роштиљу колико се може очекивати. Пошто се роштиљ може јако загрејати и одржавати температуру неограничено, сокови који падају између подигнути део решетки за кување спаљује се у пријатне микро-пухове дима, одајући тај суштински роштиљ укус. Ово ни у ком случају није димљени роштиљ, али баш као што ће месо са врућег тигања избацити мало дима, тако ће и Кенион Цити Грилл. Обавезно користите у вентилираној кухињи - можда чак и укључите тај вентилатор изнад плоче за кување.

Свестраност

Желите решетку/равни врх, а не традиционални роштиљ? Кенион нуди само додатак, који вам омогућава да кувате палачинке, француски тост, сланину, браон браон, смасх бургер или сочан, гњецав Пхилли Цхеесестеак — у затвореном или напољу.

Два укусна палца горе

Кенион Цити Грилл тражи премиум цену и пружа перформансе које одговарају. Као неопростиви арбитри доброте на жару, никада нећемо напустити жестоки укус који може доћи само од ватре, али за оне који се суочавају са загонетком канцерогених пропорција, Кенион Цити Грилл служи темељ укуса који толико имитира праву ствар, да можете заборавити да никада нисте палили меч.

Препоруке уредника

• Најбољи роштиљ на отвореном: Вебер, Траегер, Камадо Јое и још много тога
• Најбоље сигурносне камере за ноћни вид за 2022
• Најбољи роштиљ у затвореном простору
• Амазон нуди вруће понуде за Цуисинарт роштиље и опрему за кување на отвореном
• Валмарт објављује цене електричних роштиља и роштиља Георге Фореман

Надоградите свој животни стилДигитални трендови помажу читаоцима да прате убрзани свет технологије са свим најновијим вестима, забавним рецензијама производа, проницљивим уводницима и јединственим кратким прегледима.