Преглед лонца под притиском Гоурмиа ГПЦ400 Смарт Пот

Гоурмиа ГПЦ400 паметни лонац под притиском

МСРП $49.99

Детаљи о резултату

ДТ препоручени производ

„Гоурмиа ГПЦ400 је одличан експрес лонац без додатних ствари.“

Прос

• Веома приступачно
• Лако складиштење
• Велики унутрашњи лонац пуно одговара
• Долази у различитим величинама
• Једноставан за употребу за куваре почетнике

Цонс

• Ограничена подешавања
• Није тако издржљив као неки конкуренти
• Недостаје Ви-Фи и даљински

Након дугог дана, желите ли да припремите домаћи оброк? Ако кување звучи више као посао него као узбудљива активност, нисте сами. Према подацима објављеним на Харвард Бусинесс Ревиев, 45 одсто људи не воли кување.

Имате избора који ће вам помоћи да уштедите време у кухињи, у распону од спорих шпорета преко шпорета за пиринач до машина за соус виде. Мултиварке попут Инстант Пот може обављати десетак функција кувања у једној машини. Постао је тако добро познат уређај да неки људи заправо називају рецепте за мултиварке као „рецепти за инстант лонац“.

Али, на тржишту постоје и други мали уређаји, укључујући Гоурмиа, који могу олакшати кување. Овај бренд нуди ГПЦ400, експрес лонац који има 13 различитих начина кувања без свих звона и звиждаљки. А пошто не добијате додатке, плаћате и приступачну цену (50 долара на Амазону) за машину. Али колико добро функционише? Ставили смо га на тест да сазнамо.

Атрактивне карактеристике, лако складиштење

Гоурмиа нуди лонац под притиском од четири, шест литара, осам литара, 10 литара и 12 литара. ГПЦ400 од четири литре има исте карактеристике као и други лонци под притиском у Гоурмиа ГПЦ серији. Поред спољашње шкољке и поклопца, лонац се испоручује са кашиком за мешање, решетком за пару, чашом за сакупљање кондензата, мерном чашом и, наравно, унутрашњом посудом. Унутрашњи лонац на ГПЦ400 је направљен од нелепљивог материјала и има отприлике 8,5 инча у пречнику. Висок је нешто испод 5,5 инча. Приметили смо да је унутрашњи лонац мало слабији од неких његових конкурената, укључујући Инстант Пот.

Кабл за напајање је одвојив, што олакшава складиштење јер га можете уклонити пре него што га ставите у ормар. Када укључите машину, огласиће се звучним сигналом да вас упозори да је укључена. Експрес лонац има функцију уштеде енергије у случају нестанка струје, која враћа подешавања кувања када се напајање поново укључи. Поклопац има функцију закључавања ради сигурности, што је од помоћи.

Такође има вентил за отпуштање паре, што олакшава извођење ручног или брзог отпуштања. За разлику од неких својих конкурената, ГПЦ400 не пишти када ставите поклопац, нити се оглашава када га закључате на месту. Међутим, има ручку која се лако држи; плус, постоји индикаторска игла, тако да и даље знате да је поклопац безбедно закључан.

Режими

ГПЦ400 Дугмад

• Унапред подешено време: Подешава тајмер одлагања. Можете одложити почетак процеса кувања у корацима од 30 минута до 24 сата.
• Супа: Подешава унапред подешено време ако правите супу. Унапред је подешено на 25 минута кувања под притиском, али га можете подесити било где између 15 минута и 35 минута.
• Месо: Подешава унапред подешено време ако правите месо. Унапред је подешено на 15 минута кувања под притиском, али можете подесити време било где између 10 и 30 минута.
• Живина: Подешава унапред подешено време ако правите пилетину. Унапред је подешено на 13 минута кувања под притиском, али можете подесити време било где између осам и 20 минута.
• Стеам: Подешава унапред подешено време кувања под притиском од 10 минута. Можете подесити време између три и 25 минута.
• Сауте: Има унапред подешено време од пет минута, али време можете подесити било где између три и осам минута.
• Слов Цоок: Има унапред подешено време од шест сати, али можете подесити време (у интервалима од 30 минута) било где између 30 минута и девет сати и 30 минута.
• Десерт: Има унапред подешено време ако правите десерт. Постављено је на 18 минута кувања под притиском, али можете подесити време на било које између пет и 33 минута.
• Пасуљ: Подешава унапред подешено време ако правите пасуљ. Подешено је на 40 минута кувања под притиском, али време можете подесити на било које између 20 и 60 минута.
• Каша: Има унапред подешено време ако правите кашу. Подешено је на 25 минута кувања под притиском, али можете подесити време на било који начин између 10 и 40 минута.
• Пиринач: Има унапред подешено време ако правите пиринач. Постављено је на 12 минута кувања под притиском, али можете подесити време на било које између девет и 15 минута.
• Топло/Откажи: Покреће режим одржавања топлоте или отказује било коју операцију.
• Време кувања под притиском: Покреће прилагођени режим кувања под притиском.
• Дугме плус: Подешава време кувања под притиском.
• Дугме минус: Подешава време кувања под притиском.

Спољашњост ГПЦ400 је направљена од нерђајућег челика, а на предњој страни има паметну контролну таблу. Контролна табла има 15 различитих тастера.

ГПЦ400 има низ различитих подешавања времена. Али за разлику од неких својих конкурената, овај лонац нема много прилагођених подешавања температуре. Не дозвољава вам да поставите лонац на висок или низак притисак, нити вам омогућава да подесите температуру када користите функцију соте. Споро штедњак такође има само једну температуру.

Кувар почетник ће можда ценити штампе ГПЦ400 и отићи у природу. Међутим, искусни кувари можда желе да имају више слободе када су у питању подешавања температуре. На пример, Инстант Пот Дуо вам даје могућност да прилагодите подешавање притиска и има различите температуре сота (ниске, нормалне или високе). Инстант Пот Дуо такође има поставку за јогурт, док ГПЦ400 недостаје.

Пилетина, колач од сира, умак од спанаћа и још много тога

Ипак, са ограниченим подешавањима можете да кувате скоро све у Гурмији. Вероватно неће служити као замена за сваки уређај у вашој кухињи, али може да кува све врсте рецепата у распону од меса преко поврћа до десерта. На пример, направио је савршен колач од сира, који је био заиста укусан. Колач од сира није пао у центар као што понекад имају колачи од сира у пећници, а такође је имао савршену конзистенцију (погледајте рецепт који смо користили овде).

Направили смо и исецкану пилетину, што је било скоро превише лако. Буквално смо само бацили неколико смрзнутих пилећих прса у лонац, додали шољу воде, подесили прилагођени притисак на 18 минута и извршили брзо отпуштање притиска када се тајмер искључио. Када је пилетина завршила са кувањем, исецкали смо је виљушком и били спремни да је додамо нашим такосима.

Такође можете да правите грицкалице у ГПЦ400. Дип од спанаћа је готов за 5 минута, плус време потребно да се састојци ставе у шерпу и сачекају да се загреју. Након што смо направили умак од спанаћа и сервирали га (погледајте рецепт који смо користили овде), остатке смо држали у лонцу на одржавању топлоте један сат. После једног сата, измерили смо температуру пада на 105 степени Фаренхајта. Није изгорео на дну, а и даље је био подједнако свеж као и када смо га први пут направили.

У погледу способности кувања ГПЦ400 и начина на који је храна испала, немамо притужби. Све што смо направили у Гурмији испало је невероватно укусно. Пробали смо један од оброка у књизи рецепата која долази уз ГПЦ400: зачињену пилећу супу. Супа је била укусна, баш као и остала храна коју смо правили у овом уређају.

Један збуњујући аспект који треба приметити у вези са ГПЦ 400 и другим уређајима у Гоурмиа ГПЦ серији је чињеница да су означени као „паметне посуде“. Док ови лонци имају интелигентно дизајниране карактеристике, као што су аутоматизовани режими кувања и енергетска ефикасност, нису паметни у традиционалном смислу. Не могу да се повежу на Ви-Фи, тако да не можете да их контролишете помоћу а смартфон апликације или са уређајем као што је Алека или Гоогле Хоме.

Информације о гаранцији

ГПЦ400 има једногодишњу непреносиву гаранцију. То значи да можете да користите гаранцију само ако сте ви особа која је купила уређај. Гаранција покрива поправку или замену према нахођењу продавца. Ако продавац не може да поправи експрес лонац, замениће производ или део, или ће вратити готовинску вредност уређаја или компоненте коју вратите.

Гаранција не покрива нормално хабање, штету узроковану употребом или случајним немаром, штету насталу јер нисте следите упутства или штете проузроковане јер сте покушали да поправите машину или дозволили неовлашћеној страни да поправи машина.

Оур Таке

Гоурмиа ГПЦ400 има 13 „режима кувања“. Али већина тих режима користи поставку притиска одређено време, а неколико режима заправо мења температуру кувања. Иако су подешавања ограничена, лонац чини одличну храну. Лакше је користити него а шпорет под притиском као Фагор Дуо, јер може бити тешко савршено подесити притисак и време на шпорету. Осим тога, има бољу цену од многих својих електричних конкурената.

Постоји ли боља алтернатива?

То зависи од тога шта тражите. Ако ваше идеално искуство кувања укључује бацање састојака у лонац и притискање дугмета, ова машина може бити одличан избор за вас. Ово је такође идеална машина за некога ко жели да испроба експрес лонац, али не жели да потроши тону новца. Међутим, ако желите да имате више контроле над својим температурама и више сложености у припреми оброка, погледајте Инстант Пот Дуо (100 долара) или чак шпорет на шпорету.

Колико дуго ће трајати?

Као што смо раније споменули, унутрашњи лонац има неких проблема са издржљивошћу. Чини се да нелепљиви премаз може релативно лако да се огребе. Неки потрошачи су пријавили да су им кост или прибор огребали лонац. Материјал унутрашњег лонца може утицати на дуговечност посуде. Прибор (кашика за мешање, пластична посуда за мерење и сталак за пару) ће такође можда морати да се замени током времена, јер нису најбољег квалитета. Вероватно бисте могли да савијете сталак за пару довољном силом. Чини се да су спољашњост лонца и поклопца издржљиви. Ако бисмо морали да направимо процену, дали бисмо ГПЦ400 животни век од три до пет година, под условом да се правилно бринете о њему.

Треба ли га купити?

Ако тражите приступачан мултиварак да бисте се могли окушати у кувању под притиском, купите овај мали апарат. Савршен је за куваре почетнике који желе да унапреде своје вештине кувања.

Ако су вам важна напредна подешавања, Ви-Фи повезивање или могућност прилагођавања процеса кувања, можда би вам било боље да потражите негде другде.

Препоруке уредника

• Најбољи инстант лонци за 2022
• Најбољи експрес лонци за 2022
• Који Инстант Пот треба да купите? Упоређени сви модели
• Који Ниња Фооди треба да купите? Упоређени сви шпорети и фритезе
• Најбољи шпорети за пиринач за 2021