Познавали смо довољно домаћих пивара да бисмо били сведоци читавог спектра њихових резултата, од оних који се не пију до дивних. Овде на северозападу Пацифика, свако са фланелском кошуљом мисли да може да кува пиво, тако да је то око 99 процената становништва. Нови уређај би заправо могао да учини производ ових подухвата питким.
Брев-Босс, недавно покренут на Кицкстартер, је аутоматизована машина за прављење пива коју практично свако може да користи. Његова Андроид апликација води кориснике кроз процес гласовним командама, а контролер се брине о захтевима температуре и времена, на основу рецепта или ваших преференција.
Препоручени видео снимци
Повезан:Кубе је пијани боомбок у који можете да чувате пива на плажи
Ево како то функционише: Напуните чајник водом, а контролер га загрева до „ударне“ или почетне температуре. Затим додајете зрна у чајник у мрежастој врећици или специјализованом филтеру који је укључен само на одређеним нивоима финансирања. Док пумпа циркулише воду, регулатор одржава температуру. Када истекне време, извадите врећу за жито и мешавина затим кључа одређено време. Можете додати хмељ ручно или га Хопс-Босс може додати за вас. Хладњак враћа пиво на собну температуру. Када се охлади, ставите садржај чајника у ферментор, додајте квасац и затворите га. После отприлике недељу дана, уклоните талог. После још недељу дана, ферментација би требало да буде завршена и можете да се охладите и пијете своје пиво.
Цео процес очигледно траје неколико недеља, али стварни део кувања би требало да траје само око три и по сата. Краћи је од других система, јер постоји само један резервоар, који убрзава процесе чишћења и санитације. За разлику од неких система за кување, Брев-Босс ради на струју уместо на пропан. Котлови долазе у величинама од 10, 15 и 20 галона, што чини 5, 10 и 15 галона пива, респективно. Цео комплет је тежак између 40 и 50 фунти, тако да је донекле преносив.
Тренутно постоје три рецепта на Брев-Босс-овој веб страници, али искусни пивари не морају бити ограничени на њих. „Апликација је потпуно прилагодљива и омогућава неограничен број корака каширања, додавања хмеља, времена кључања, итд.“, каже Дарин Данелски, њен творац. „Интегрисани систем за унос табела омогућава кориснику да дефинише сопствене кораке за припрему пива како би одговарао рецепту који креира… напредни корисници ће пронаћи систем је потпуно флексибилан и довољно моћан за било коју потребу за кувањем.” Апликација вам омогућава да сачувате своје параметре, тако да можете поново да направите посебно укусно експеримент.
Ово је други Брев-Боссов покушај да направи систем за припрему пива. Први пут, компанија је у суштини хаковала постојећу опрему, као што су фритезе за ћуретину, у комплете за кување. Сада жели да сви делови буду направљени по мери. Систем ће такође садржати сопствени рутер; тренутно ради само са Андроид таблетима, али компанија жели да направи и иОС верзију.
Тренутно, ограничен број присталица може да покупи Брев-Босс од 10 галона за 1049 долара, а постоје сличне понуде и за веће чајнике; када их нестане, верзија од 15 галона кошта 1.299 долара. То га чини мало јефтинијим од Бревие, слична машина која је тренутно на Индиегого-у. Међутим, за разлику од те машине, Брев-Босс не долази са резервоаром за ферментацију или бурићима, тако да ћете их морати купити засебно.
Препоруке уредника
- Шта је експрес лонац и како га користите?
- Да ли вам је заиста потребна паметна божићна јелка? Ево колико ће вас то коштати
- Може ли вас клима-уређај учинити склонијим корона вирусу?
- Коначно можете да упућујете Дуо позиве помоћу паметних Гоогле Хоме звучника
- ПицоБрев МултиБрев прави пиво, кафу, чај, комбучу и још много тога
Надоградите свој животни стилДигитални трендови помажу читаоцима да прате убрзани свет технологије са свим најновијим вестима, забавним рецензијама производа, проницљивим уводницима и јединственим кратким прегледима.
