Sous vide kuhanje se je hitro prijelo, ker je preprosto in predvidljivo. Kateri kuhar ne mara obrokov, ki se vsakič izkažejo po pričakovanjih, če le sledite nekaj preprostim navodilom? Tuxton Home pravkar lansiral Kickstarter kampanjo množičnega financiranja za tisto, čemur blagovna znamka pravi "prvi sous vide lonec na svetu", da je način kuhanja še lažji in hitrejši.
Priporočeni videoposnetki
Če želite kuhati sous vide, meso, morske sadeže, jajca ali zelenjavo zaprete v vakuumsko zaprto plastično vrečko. Nato zaprto vrečko zapnete v velik lonec vode in postavite enonamensko sous-vide kuhalnik v vodi, z grelnim elementom navzdol in kontrolnim koncem nad robom lonca. Prilagodite čas in temperaturo naprave na pravilne nastavitve in končali ste. Pametni telefon in pametni domači štedilniki sous vide vam omogočajo nadzor in spremljanje napredka kuhanja na daljavo.
Nekatere naprave sous vide spominjajo na počasne kuhalnike, vendar je večina profesionalnih in dražjih domačih različic nekoliko podobna ročaju svetlobnega meča. Kuhalniki sous vide v slogu svetlobnih mečev delujejo s lončkom Sous Vide — in spodaj smo zbrali nekaj modelov in proizvajalcev.
Povezano
- Instant Pot Pro Plus vam omogoča samozavestno kuhanje pod pritiskom z uporabo mobilne aplikacije
- Najboljši sous vide: Anova vs. Joule
- Takojšnji lonci! Pridobite svoj Instant Pot! 5 modelov je zdaj naprodaj na Amazonu
Sous Vide lonec Tuxton Home, ki je na voljo za prednaročilo na spletni strani podjetja in na Kickstarterju, ne vključuje dejanskega kuhalnika sous vide. Kupite 9,8-litrsko troslojno posodo iz nerjavečega jekla s prozornim pokrovom iz kaljenega stekla. Pokrov ima silikonski rob za zaščito pred izhlapevanjem vode in 2,4-palčno luknjo za adapter za sous vide kuhalnik z odstranljivim zamaškom.
Če zamašek za luknjo adapterja pustite na mestu, lahko lonec Sous Vide uporabljate kot navaden lonec za kuhanje dodatna prednost - zamašek lahko za trenutek odstranite, da okusite enolončnice ali omake, ne da bi odstranili vse pokrov.
Glede na Tuxton Home je luknja za adapter Sous Vide Pot združljiva z vrsto štedilnikov sous vide, vključno s Chefman Sous Vide Precision Cooker, Strata Home by Monoprice, InstantPot Accu SV800, Anova Precision Cooker, My Sous Vide My-101, PrimoEats Sous Vide in štedilniki Gramercy Kitchen Co., G&M Kitchen Essentials, Slaiya in BlinBling.
Tuxton Home trdi, da kuhanje s Sous Vide Pot in enim od podprtih štedilnikov prihrani čas, denar in energijo. Na strani Kickstarter so navedeni posebni prihranki s lončkom Sous Vide v primerjavi z odprtimi lonci in lonci, pokritimi s prozorno folijo in aluminijasto folijo. Podjetje trdi, da boste v povprečju prihranili 11 minut, ko boste v loncu kuhali sous vide.
Kot pri vseh kampanjah z množičnim financiranjem je tudi prednaročanje izdelkov povezano z določeno stopnjo tveganja. V tem primeru pa je Tuxton Home obstoječe podjetje z drugimi izdelki na trgu. Čas dostave Sous Vide Pot je določen za april in maj 2018, tako da čakanje na prejem izdelka ne bi smelo biti predolgo. Obstajajo tudi posebne ponudbe Kickstarter za nakupe več izdelkov in dodatkov za prva naročila.
Priporočila urednikov
- Najboljši aparati za sous vide za leto 2022
- Instant Pot lansira 10 novih večnamenskih kuhalnih aparatov, ki prihranijo prostor
- Vaš Instant Pot zmore vse. Raziskave pravijo, da ima še eno pomembno funkcijo
- Prihranite 100 $ pri Anova Sous Vide in kuhajte s profesionalno natančnostjo
- Kako sous vide purana
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi pomagajo bralcem slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
