Ko se bodo astronavti nekega dne podali na dolge misije na Mars in dlje, bodo skoraj zagotovo šla z njimi semena solate.
Zakaj? Kajti eksperiment, izveden na Mednarodni vesoljski postaji (ISS), je pokazal, da ne le lahko zelenjava pridelana v vesolju, ampak tudi, da je enako hranljiva kot solata, pridelana na Zemlji.
Priporočeni videoposnetki
Bodoči astronavti odpravljajo na dolgotrajne misije ne bo imel dovolj prostora za prenos vseh potrebnih zalog hrane, in tudi če bi ga imeli, bi se kakovost katere koli predpakirane hrane sčasoma poslabšala. Zato današnji astronavti raziskujejo načine za gojenje pridelkov v vesolju.
Povezano
- Oglejte si, kako se na vesoljski postaji razprostira NASA-in novi sončni niz
- Vesoljska ladja SpaceX Dragon na ISS prevaža veliko svežega sadja
- Na vesoljski postaji je spet gneča
Astronavti so poskušali gojiti rdečo solato na vesoljski postaji med številnimi poskusi, ki so jih izvajali več let in so dosegli vrhunec v zgodovinski obrok na osnovi zelene solate na orbitalni postaji leta 2015.
Nekaj te solate so ohranili in vrnili na Zemljo v analizo z rezultati raziskave nedavno objavljeno v Meje v znanosti o rastlinah dnevnik.
Poročilo, ki sta ga napisala Nasina Christina Khodadad in Gioia Massa, ugotavlja, kako je ekipa raziskovalcev gojila pridelek tudi na Zemlji v enakih pogojih kot na vesoljski postaji – z uporabo LED luči in poseben zalivalni sistem, in pri enakih stopnjah temperature in vlažnosti — tako da lahko primerja rezultate v smislu kakovosti in varnosti.
Ugotovitve so bile obetavne, saj se je izkazalo, da je solata, pridelana na vesoljski postaji, po hranilni vrednosti podobna kontrolni solati, pridelani na Zemlji. Pomembno je, da tudi ni bilo sledi bakterij, kot je E. coli in salmonelo, ki lahko povzročita bolezen pri ljudeh.
V pogovoru z Newsweek o svojih ugotovitvah je raziskovalna skupina povedala, da bi v vesolju gojena solata lahko zagotovila »dodatne vitamine in druga hranila, okuse, teksture, in raznolikost pakirane prehrane,« in dodal: »Gojenje rastlin lahko pomaga tudi pri utrujenosti jedilnika in nudi psihološke koristi, ko so astronavti daleč od domov. Dolgoročno, če bomo kdaj želeli kolonizacijo vesolja, bo rast poljščin ključna za vzpostavitev kakršne koli stopnje trajnosti in samooskrbe.«
Ekipa je dejala, da poleg zagotavljanja hrane lahko "rastline igrajo tudi vlogo v prihodnjih sistemih za vzdrževanje življenja, ki so potrebni za dolgotrajne misije. Rastline proizvajajo kisik ter odstranjujejo in vežejo ogljikov dioksid, kar je ključnega pomena v zaprtih sistemih, kot je ISS ali bodoči objekti na luni/Marsu.«
Od začetnih poskusov gojenja solate na ISS astronavti iščejo načine za pridelavo nekaj bolj razburljivih živil. Lansko leto je NASA na primer začela pripravljati novo raziskovalno prizadevanje, katerega cilj je, da bi paprika Española postala prva sadna rastlina gojiti in pobirati v vesolju. Polna vitaminov in mineralov ter odličen vir antioksidantov ima paprika razmeroma kratko obdobje rasti in zahteva malo vzdrževanja. Druga živila, ki se že gojijo v vesolju, vključujejo zelje, redkev in grah.
Toda astronavti na dolgih misijah se bodo lahko naužili tudi nekaterih tolažilnih jedi, vključno s pico že po volku v vesolju. Nedavno so tisti na krovu vesoljske postaje izvedli prvi poskus peke na ISS s posebno pečico da izloči nekaj okusnih piškotov.
Priporočila urednikov
- Je lahko ključ do življenja v vesolju … dober sistem osvetlitve?
- Kako opazovati dva ameriška astronavta na vesoljskem sprehodu na ISS v petek
- Postavljen nov vesoljski rekord za posadko v Zemljini orbiti
- Kako gledati prihod Nasine zasebne misije na vesoljsko postajo
- Kako v nedeljo spremljati izstrelitev NASA-ine zasebne posadke na ISS
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi pomagajo bralcem slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
