Prilagodite svojo kavo iz aplikacije z Behmor's Brewer

Behmor Brewer

MSRP $299.00

Podrobnosti rezultatov

Priporočen izdelek DT

"Poigravanje s temperaturo kuhanja in predhodnim namakanjem v Behmorjevi aplikaciji bo vsakogar spremenilo v kavni geek."

Prednosti

• Enostaven za uporabo
• Edinstvene funkcije, kot je predhodno namakanje
• Omogoča vam nadzor vašega zvarka
• Pripravi okusno skodelico kave

Slabosti

• Brez funkcije predprogramiranja
• Ne naredi ene skodelice
• Dolg čas kuhanja

Podjetja na splošno poskušajo prodati povezane aparate za kavo z obljubo kuhanja iz postelje - pod pogojem, da ga napolnite z usedlino in vodo, preden greste spat. Seveda že obstajajo naprave, ki jih je mogoče programirati in vam omogočajo, da nastavite, da vam kavo začne kuhati ob 7.00 zjutraj ali ob kateri koli nebogljeni uri, ko se zbudite. Behmor Brewer ponuja nekaj drugačnega: možnost nadzora vseh podrobnosti vaše skodelice kave s pametnega telefona. Če še nikoli niste pomislili na temperaturo vode in čas pred namakanjem, je Behmor morda le prehodna pivovarna, ki vas bo navdušila nad Javo.

Pokončen

Behmor Brewer ni videti kot veliko drugih aparatov za kavo – razen če ste vajeni Behmor Brazen, ki je v bistvu ista naprava, brez Wi-Fi. Videti je kot aparat za kavo, ki bi ga lahko videli na vesoljski postaji ali vsaj na NASA. 16-palčni visok pivovar ima velik, zaobljen vrh, ki sedi na treh nogah. Vrč iz nerjavečega jekla in plastike s 40 unčami stoji na okrogli podlagi iz nerjavečega jekla. Rezervoar za vodo iz nerjavečega jekla (opazite trend?) na vrhu skriva grelni element. Ima veliko glavo prhe za vlaženje podlage, ki se nahaja spodaj. Izdelovalcu je priložena zlata filtrirna košarica z ravnim dnom, lahko pa se odločite tudi za papirnato.

Namesto kopice gumbov ima Behmor velikega okroglega, obkroženega z LED obročem, ki spreminja barve glede na stopnjo kuhanja. Obstaja tudi majhen bel gumb, ki utripa, ko se povezuje z internetom.

Kosilo

Nastavitev Behmorja je dokaj hiter postopek, vendar bodite pozorni: povezati ga morate z internetom, preden bo naredil vašo prvo skodelico. Mora se umeriti, zato je vaš prvi korak prenos aplikacije Behmor, ki je pred kratkim na voljo za Android, poleg iOS-a. Najprej vas bo vprašal, ali lahko dostopate do svoje lokacije. To morate storiti, ker bo vašo višino upošteval pri umerjanju, saj voda v gorah vre pri drugačni temperaturi. Ustvarite svoj račun, nato tapnite majhen znak plus na začetnem zaslonu. Aplikacija vas nato popelje skozi postopek iskanja Behmor Brewerja in povezovanja z vašim omrežjem Wi-Fi.

Ko je pivovarna priključena na internet, se lahko začne kalibrirati, kar traja od 5 do 10 minut (ali 8, v mojem primeru). Ko je umerjanje končano in ste stroj pognali skozi cikel čiščenja, ste pripravljeni na popravek kofeina. To lahko storite na dva načina: pritisnite velik gumb na napravi, katerega obroč naj sveti zeleno in Behmor se bo zatekel k svojim privzetim nastavitvam (200 stopinj Fahrenheita s 45-sekundnim predhodnim namakanjem) in začel pivovarstvo. Lahko pa uporabite aplikacijo za pripravo hitrega ali bolj prilagojenega zvarka.

Vse je v aplikaciji

Ena najbolj osupljivih stvari pri Behmorju je njegov preprost vmesnik. Če stopite do njega, imate res samo eno izbiro: pritisnite gumb start/stop. Vse ostalo se zgodi v aplikaciji. To ni napaka, saj so mi inženirji v podjetju Dado, ki izdeluje programsko opremo Behmor, povedali, da takoj, ko postavite zaslon na stroj, začne izgledati zastarelo. Namesto tega Dado postavi vse funkcije v aplikacijo. To je dobro in slabo. Če vam internet izpade, boste še vedno dobili res dobro skodelico kave, vendar ne boste mogli nastaviti po svojih zahtevah. Po drugi strani pa lahko Dado nenehno zagotavlja posodobitve, ki izboljšujejo delovanje aparata za kavo, ne da bi skrbel za zastarelo programsko opremo.

Prvi način, kako lahko uporabite aplikacijo, je pristop barebone, samo dejstva-gospa. To je gumb za kuhanje. Pripelje vas do zaslona, ​​ki vas vpraša, koliko skodelic (osem ali šest), kakšno vrsto fižola (pakiran ali svež) in stopnjo pečenja (temno, srednje ali svetlo). Pravzaprav bi bilo lepo, če bi te tri zaslone združili v enega, saj je veliko obročev, skozi katere morate skočiti, če samo izbirate privzete nastavitve. Aplikacija vas nato popelje na četrti zaslon z veliko kljukico in dvema možnostma: začetek kuhanja ali zakasnitev kuhanja.

Če ste mislili, da je to veliko korakov, ki jih morate opraviti, samo počakajte, saj boste to storili. Čakanje.. Celoten postopek, od segrevanja vode do predhodnega namakanja do ekstrakcije, traja približno 10 minut. Ko gre naprava skozi korake, lahko sledite v aplikaciji (pisalo bo »ogrevanje«, »predhodno namakanje« in »odvzem«, vendar vam ne bo povedalo, koliko časa je ostalo v vsakem koraku ali na splošno) Prav tako si lahko ogledate obroč LED na napravi, ki se spremeni iz rumenkasto oranžne v temno modro, svetlo modro in končno zelene barve, ko je pripravljen. Tudi če imate zaprto aplikacijo, boste prejeli obvestilo (če ste se zanje odločili), ko bo vsega konec. Nič ni tako kot stati na avtobusni postaji in dobiti opozorilo, da je vaš sodelavec, ki vstaja zgodaj, že skuhal prvo serijo kave v dnevu.

Hitro sem spoznal, da pri uporabi Brewerja ne morem določiti manj kot šest skodelic kave. Behmor mi pravi, da je to zato, ker kuhanje manjših serij ne deluje tako dobro, ker je usedlina preredko razpršena po košari, zaradi česar voda prehitro teče. Sčasoma podjetje upa, da bo naredilo vložek, ki bo omogočal varjenje v eni skodelici.

Pravi razlog za aplikacijo je druga možnost, »obrt«. Prav tako vas začne vprašati, ali želite osem ali šest skodelic, potem pa vam omogoča, da izberete temperaturo med 190 in 208 stopinjami Fahrenheita. Upoštevati je treba, da obstajajo puščice gor in dol, ki jih morate pritisniti, da se prebijete skozi vse te stopinje, kar ni veliko, vendar bi bilo morda lažje z drsnikom. Čas predhodnega namakanja lahko nastavite med 15 sekundami in tremi minutami. To vam omogoča, da eksperimentirate s svojo najljubšo znamko kave in vidite, kako je z višjo temperaturo in daljšim predhodnim namakanjem. Behmor Brazen vam omogoča, da naredite isto stvar, le da za to uporablja gumbe in zaslon.

Toda Behmor želi tudi proizvajalcem fižola dati nekaj nadzora. Sčasoma boste lahko šli na gumb »buzz« v aplikaciji, našli praktično katero koli znamko kave, izberite ga in pustite, da aparat za kavo privzeto nastavi čas in temperaturo, za katera pražarji menijo, da zagotavljata najboljše skodelica. Uporabniki bodo tam lahko shranili tudi svoje profile. Trenutno sodeluje samo z Joe's Brews.

Ena od funkcij, ki manjka v aplikaciji, je funkcija, ki vam omogoča, da nastavite določen čas za začetek točenja kave. To morda ni nekaj, kar hoity-toity želijo, ker bodo vsako jutro mleli (in morda celo pražili) svoj fižol, vendar hoi polloi to še vedno verjetno želijo. Prihaja kmalu, pravi Behmor, kar je dobro, če upoštevamo 10-minutni čas kuhanja.

Kaj namočiti?

Če vam je barista kdaj skuhal kavo s prelivom, ste morda opazili, da bo zmočil usedlino, preden bo vlil vso vročo vodo. To omogoča, da se zemlja "razcveti" in razplini, zlasti pri sveže praženem fižolu. To morda ni nekaj, o čemer ste razmišljali, da bi naredili s svojim aparatom za kavo, in morda vam ni vseeno, kakšno temperaturo ima voda. Toda z Behmorjem lahko okusite razliko med skodelico, narejeno z vodo s 198 stopinjami, in tisto z 208. Poskusite lahko tudi z različnimi časi predhodnega namakanja. Morda te spremeni v snoba.

Behmor Brewer je bil natančen, ko je šlo za temperaturo. Ko sem dal 200 stopinj Fahrenheita, se je voda v rezervoarju tako segrela. Ko se je izlilo v vrč, je bilo 176 stopinj Fahrenheita, kar je bilo odkrito prevroče za pitje.

Čeprav sem bil edini v pisarni, ki je imel aplikacijo na telefonu, so bili vsi, ki so poskusili privzeto nastavljeno kavo, oboževalci. Behmor Brazen je eden od devetih aparatov za kapljanje kave, ki jih imajo Ameriško združenje speciality coffee pečat odobritve in Behmor Brewer, ki je podoben v smislu grelnega elementa in dizajna, omogoča enostavno razumevanje (ali okus), zakaj.

Zaključek

Behmor Brewer pripravi dobro skodelico kave z dobesednim pritiskom na gumb. Ko jo nastavite, vam morda ne bo treba nikoli več odpreti aplikacije, vendar boste takrat plačali 299 $, medtem ko bi lahko nepovezani Brazen dobili za 100 $ manj. Če se res želite naužiti svoje kave, potem je to odličen način za to. Aplikacija je enostavna za uporabo, vendar je na tej točki precej minimalna. Vsekakor manjka nekaj funkcij, ki se jih veselimo, kot je možnost shranjevanja profilov naših najljubših kav, tako da se nam ni treba zapomniti določenih temperatur in ur. Nekaterim kupcem je lahko nekaj posebnosti, na primer, da morajo pripraviti toliko skodelic kave hkrati. Kljub temu Behmor in Dado vodita stvari v pravo smer, ko gre za domačo napravo, ki podpira Wi-Fi. Zagon aparata za kavo iz postelje ni nič v primerjavi z možnostmi, ki jih obeta Behmor: Omogoča mi, da skuham kavna zrna po natančnih specifikacijah, ki jih priporoča moj barista.

Priporočila urednikov

• Najboljše ponudbe Keurig: vsakič dobite popolno kavo za 70 USD
• Naj bo vaša naslednja vadba poslastica z najboljšo luksuzno fitnes tehnologijo
• Kako zgraditi pametno kuhinjo
• Najboljši lonci na pritisk za leto 2022
• Najboljši pametni kuhinjski aparati za leto 2022