Junijska pametna pečica druge generacije je še vedno preneumna, da bi ji lahko zaupali svojo večerjo

junija Pečica

MSRP $599.00

Podrobnosti rezultatov

"Pečica June vas lahko vodi do pametnejšega kuhanja, vendar vseeno zaupajte svojim čutom."

Prednosti

• Prepoznavanje hrane je odlično, če deluje
• Kamera omogoča enostavno spremljanje hrane

Slabosti

• Orodje za prepoznavanje hrane ne deluje vedno
• Recepti so omejeni in jih ni mogoče urejati
• drago

Prijatelji: Se želite družiti?

Jaz: Oprosti, ostati moram pri svojem dehidriranem sadnem usnju.

Pred kratkim sem nekaj dni preizkušal vse vrste edinstvenih funkcij na junijski pečici za 599 USD. To je pametna namizna pečica, ki uporablja kamero, da prepozna, da ste vanjo pravkar dali pico, nato pa vas popelje skozi nekatere nastavitve, da domnevno zagotovi prvovrstno izkušnjo zamrznjene pice.

Piškoti ali tofu?

June je 12,75-palčna krat 19,6-palčna krat 19-palčna namizna pečica. Za kuhanje uporablja grelne elemente iz ogljikovih vlaken, ima konvekcijske ventilatorje in je osvetljen z LED. Kapacitivni zaslon na dotik upravlja pečico, ki deluje tudi z aplikacijo. V notranjosti je kamera visoke ločljivosti, ki prepozna več kot 50 živil in vam omogoča spremljanje postopka kuhanja prek aplikacije. Obstaja vrata za temperaturno sondo, ki spremlja, kdaj so vaši burgerji ali losos pripravljeni. June je priložen tudi ponvi proti prijemanju, rešetki za pečenje, rešetki in pladnju za drobtine.

June nima priročnika z navodili, samo "začeti« na svoji spletni strani. The Pogosta vprašanja ni super robusten, prav tako ne spletno mesto stran skupnosti. Najbolj koristen razdelek je kuhanje enega, ki ima 57 člankov. Pojasnjuje razliko med načinoma pečenja in pečenja v pečici ter vam pove, katero hrano lahko junij pripravi count (predmeti, ki jih je mogoče popeči in slanina), in vam pove, da je največja pica, ki jo lahko naredite, 12 palcev.

Prepoznavanje slike je zadetek ali napaka. Ko nekaj potisnete v pečico in zaprete vrata, se na zaslonu prikažeta dve možnosti: losos ali tilapija, koruzna tortilja ali tortilja iz moke, piškoti ali tofu itd. Včasih sem moral znova odpreti in zapreti vrata, da se je pojavil predlog. Včasih je bilo čisto narobe. Ko sem preizkušal recept za usnje iz dehidriranega sadja, je pečica predlagala lososa. Meni je bilo bolj podobno ektoplazmi. Kamera je prav tako dosledno zamenjevala kruh iz kislega testa za piščančje prsi.

Prvih nekajkrat, ko sem uporabil June, sem redno preverjal svojo hrano. Bilo je zelo zabavno gledati bordo tekočino, ki je brbotala skozi skorjo v mojem jagodnem drobljencu. Kmalu pa je čarovnija minila. Morda gre za naključje, toda približno takrat so slike postale bolj zamegljene. June vas poziva, da kamero po vsaki uporabi obrišete, sicer postane filmska.

Kaj je na meniju?

Poleg priloženih receptov aplikacija v resnici ni potrebna za upravljanje pečice. Vse lahko vnesete preko zaslona na pečici. Izbirate lahko med enim od devetih načinov kuhanja (pečenje, praženje, pogrevanje, ohranjanje toplega, toast, počasno kuhanje, zrak cvrtje, dehidriranje in praženje) ali enega od 47 programov, ki vsebuje živila, kot so piškoti, cvetača in zrezek. Načini kuhanja so malo bolj priročni, saj vam omogočajo vnos časa in temperature za stvari, kot sta peka in pečenje. Programi ponujajo tudi nekaj prilagajanja, odvisno od tega, kaj izdelujete. Izberete lahko, kako dobro pečenega želite na primer vaš zrezek.

Ko junij prepozna izdelek, lahko dodatno prilagodite, kako želite, da se izdelek skuha. Za možnost slanine, na primer, lahko izbirate med žvečljivim in hrustljavim in sporočite pečici, ali je tanka ali debela. Prvih nekajkrat se tega pravzaprav nisem zavedal. Ko je junij prepoznal, da pečem piškote, sem prehitro pobrskala po displeju. Pisalo je, da so domače. Nisem vedel, kako je to uganil (napačno), zato sem se kar odločil. Izkazalo se je, da bi se lahko odločil za testo, kupljeno v trgovini. Ni jasno, zakaj se ohlajeni piškoti, kupljeni v trgovini, pečejo dve minuti dlje kot tisti iz domačega, ohlajenega testa.

Preizkusil sem številne vključene recepte z različnim uspehom. Prvič, krmarjenje po receptih je precej enostavno, vendar ni popolno. Recept za elotes sem šel iskat z iskanjem koruze. Čeprav je opis recepta »mehiška koruza na žaru«, se je pojavil šele, ko sem iskala elotes. Večina filtrov, kot so desertni, vegetarijanski in enostavni, je koristnih, vendar niso popolni. Primer: edina pijača, ki se pojavi pod filtrom za pijačo, je kuhano vino, obstaja pa tudi recept za vroč jabolčnik.

Ko sem poskušal pripraviti pito iz polnovrednih živil, junij ni ponudil nobenega predloga. Partnerstvo Whole Foods se trenutno ne zdi zelo trdno. Pod ikono trgovine na sami pečici so navedena številna živila, vendar to ni bilo v pomoč, ko sem se spraševal po svoji lokalni podružnici. Prvič, to ni moja običajna trgovina z živili, zato nisem bil prepričan, kje bi našel lososa ali morskega lista. Zdi se, da na nobeni hrani, ki sem jo videl, ni bilo nobenega znaka, da je združljiva z junijem. Tudi o sami aplikaciji ni nobenih navodil, zato nisem vedel, da bi lahko vzel ocvrt krompirček ali piščančji taquitos ali druge predmete, navedene v meniju pečice.

Učenje kuhanja

Jasno je, da se June uči iz vsake kuharske seje. Lastniki lahko ocenijo, kako je potekala njihova izkušnja, in podjetju posredujejo povratne informacije. Če daste šest kosov slanine, June pa jih šteje pet, bo vaš popravek uporabil za izboljšanje svoje tehnologije prepoznavanja. Ni pa jasno, ali je ta izmenjava informacij vzajemna. Da bo jasno, sčasoma se boste naučili, kako bolje uporabljati pečico June. Na primer, potreboval sem tri poskuse, da sem dobil slanino, ki s prednastavitvami pečice ni pooglela. Mi bo to pomagalo pripraviti slanino v kateri drugi pečici? Verjetno ne.

Menim, da lahko uporaba termometrov za živila pomaga kuharjem, ki nimajo samozavesti, da se počutijo bolj udobno pri pripravi piščanca, svinjine in rib. Težava je v tem, da junijski termometer in nastavitve po meri niso nadomestili mojih čutov. Ko sem naredil piščančje krače z limono in rožmarinom s krompirjem, sem moral piščanca kuhati dodatnih dvajset minut, potem ko je pečica rekla, da je pečen. Ob obračanju kosov piščanca se je pokazalo, da so spodaj še vedno precej rožnati. Moj običajni termometer za meso je pokazal tudi nekaj premalo pečenih porcij. Uspelo mi je uničiti tudi premaz na delu junijskega termometra, kjer se je po nesreči dotaknil vrha pečice.

Pri receptu za sendvič za zajtrk sem imel nasprotno težavo. Jajce, ki naj bi bilo kuhano, a tekoče, je bilo zelo čvrsto. Ko prvič dobite nov aparat, obstaja poskus in napaka, vendar naj bi bil junij pametnejši.

Junij vas spodbuja k ustvarjanju lastnih receptov z dokaj preprosto možnostjo v aplikaciji. A da bi se novinci počutili udobno, če presegajo enostopenjska navodila (15 minut segrevajte na 350 stopinj Fahrenheita), mora biti podjetje bolj pregledno glede delovanja svojih lastnih receptov. Navaja sezname čas kuhanja za različne kategorije hrane, ne pa za temperaturo in načine kuhanja. Ena od lastnosti, ki naj bi naredila junij tako čudovit, je, da speče vašo slanino in nato zaključi s hitro pečenko brez vašega vnosa. Toda razen če gledam svojo aplikacijo med celotnim postopkom, pravzaprav ne vem, kdaj in kako dolgo junij preklaplja med temi različnimi načini kuhanja.

To nas pripelje do druge težave. Junijski recepti so zelo strogi. Če pripravljate pečenega piščanca s petimi začimbami, vendar želite namesto celega piščanca pripraviti samo prsi, v bistvu boste morali zapustiti aplikacijo in uporabiti junijski program za prepoznavanje piščančjih prsi namesto tega. Če želite z njim pripraviti šparglje namesto korenja, ne morete označiti, da boste to zamenjali. Lepo bi bilo, če bi bila pečica dovolj pametna, da bi vam omogočala prilagajanje določenih programov in receptov, da bi odražali, kaj dejansko pripravljate, namesto tega, kar vam predlaga, da kuhate. Medtem ko so nekateri recepti brezplačni, je za druge potrebna naročnina, ki stane 50 USD na leto.

Nekaj ​​od tega bi se lahko spremenilo s posodobitvami programske opreme. Trenutno junij prepozna samo eno vrsto hrane naenkrat. Če na ponev položite jajce in žemljo, bo le pobral žemljo in jo ponudil, da jo popečete. Glede na to, kar sem preizkusil, ima težave tudi s prepoznavanjem hrane, ki ni v junijski ponvi ali na rešetkah. Pekač za pito – enega redkih nejunijskih pekačev, ki jih imam, ki bi ustrezal – sem napolnila z brstičnim ohrovtom, fotoaparat pa ni ponudil niti nobenega predloga. Za zdaj pa junij ostaja koristen, a ne bistven.

Garancija

Junij ponuja a enoletna garancija za pečico. “Gourmet paket” ima dve leti garancije.

Naš prevzem

Prepoznavanje hrane in termometer še nista brezhibna, pečica pa vam ne pomaga veliko prilagajati vključenih receptov ali programov. Junij je kot zabaven, a luskast prijatelj. Uživali boste v preživljanju časa z njim, vendar mu ne smete popolnoma zaupati.

Kakšne so alternative?

Junij je cenejši od druge pametne pečice, Brava (995 $) in ima steklena vrata, tako da lahko dejansko vidite, kaj se dogaja v notranjosti, tudi ko je kamera prekrita z umazanijo. The Tovala je tudi pameten in stane 249 dolarjev, veliko cenejši od modela June ali Brave. Njegova parna funkcija je odlična, vendar se zdi, da ga bolj zanima prodaja obrokov, pripravljenih za kuhanje, po 12 USD za kos, kot pa dejansko pomoč pri pripravi lastnih receptov. Če res želite le a opekač kruha, 400 dolarjev Breville Smart Oven Air dosledno zagotavlja odlične rezultate, čeprav kljub imenu nima povezave Wi-Fi.

Kako dolgo bo trajalo?

June redno posodablja nastavitve pečice ter dodaja nove funkcije in recepte. Radi bi videli, da bi dodal več prilagajanja in da bi funkcija za prepoznavanje hrane lahko razlikovala več predmetov hkrati.

Bi ga morali kupiti?

Ne glede na to, kako jo narežete, je 599 dolarjev drago za namizno pečico. Tudi če ste nori na cvrtje na zraku ali dehidracijo, ima junij omejeno zmogljivost. (In dehidracija sadnega usnja traja pet ur, kar je veliko za samo poln pladenj.) Dramatično je upadlo v ceno in naredil nekaj izboljšav, vendar je še vedno skop, ko gre za sodelovanje pri ustvarjanju in spreminjanju recepti. Za zdaj vam bo bolje, če prestopite.

Priporočila urednikov

• Najboljša tehnologija pametnega doma za vaš študentski dom
• Vlada ZDA bo leta 2024 uvedla nov program kibernetske varnosti za pametne domače naprave
• Ali čistilci zraka delujejo?
• Ali vam lahko pametni škropilni sistem pomaga porabiti manj vode?
• Ring Indoor Cam vs. Notranja kamera Arlo Essential: katera je najboljša?