Najpogostejše težave z Instant Pot in kako jih odpraviti

The Instant Pot je zelo vsestranski aparat, ki lahko prihrani čas in energijo v kuhinji. Medtem ko je najboljši instant lonci so intuitivni, lahko ti večnamenski lonci na pritisk povzročijo tudi zmedo. Če se soočate s težavami, kot je neprijeten vonj, ki se zadržuje v vašem Instant Loncu, ali težave s časovnikom, niste edini. Večino težav, ki jih vidite, je verjetno zelo enostavno odpraviti, če veste, na kaj iskati.

Imamo najboljše nasvete, trike in trike za rešitev nekaterih pogostih težav z Instant Pot.

Instant Pot traja predolgo, da zažene časovnik

Ne pozabite, da se instant lonci segrejejo nekaj časa. Instant Lon bo potreboval 10 do 15 minut, da se segreje in dvigne tlak na ustrezno raven, in potem zagnal bo časovnik. Torej, ko v receptu piše »kuhajte pod pritiskom v instant loncu 5 minut«, morate vedno vnaprej v mislih dodati dodatni čas. Če se še vedno zdi, da traja predolgo, skrbno preverite nastavitve in se prepričajte, da ste v pravem načinu.

Pot prikazuje sporočilo »zažgano«.

Sporočilo o zažganju se običajno prikaže, ko senzorji menijo, da je lonec v nevarnosti, da bi se vam hrana zažgala ali poškodovala napravo. Pogosto to pomeni, da v loncu ni dovolj tekočine ali da tekočina ni dosegla vseh spodnjih kotov lonca, kar je enostavno popraviti z dodajanjem več tekočine. Morda boste morali pustiti, da se lonec ohladi, če ste nekaj časa pražili na močnem ognju.

Za bolj zapletene obroke položite škrob in omake na druge sestavine, da ustvarite oviro med njimi in spodnjim grelnikom. Pomaga lahko tudi dvigovanje mesa z rešetko za kuhanje. Nazadnje, če ste prepražili tekočo omako ali podobno sestavino, se prepričajte, da se na lonec niso prijeli koščki, preden nadaljujete z naslednjo nalogo.

Prejemam sporočilo s kodo napake

Instant Pots uporabljajo kode napak za označevanje posebnih težav. Če se pojavi koda, jo poiščite na strani za podporo da vidim kaj to pomeni. C1 na primer pomeni, da je temperaturni senzor pokvarjen, medtem ko C5 pomeni, da lonec ni pravilno nameščen na grelniku.

Instant Pot še naprej piska

Običajno je, da lonec zapiska, ko se začne segrevati, zapiska, ko zažene časovnik, in zapiska, ko se časovnik konča. Če piska drugače, to običajno pomeni, da je nekaj narobe, zato morate pogledati, ali na zaslonu utripa koda. To največkrat kaže na težavo s pregrevanjem.

Plovni ventil se je zataknil

Ta majhen plovni ventil na vrhu pokrova naj bi se ohlapno premikal med odzračevanjem in naravnim sproščanjem tlaka. Če se ta ventil zagozdi, je problem. Običajno pomeni, da se je ventil zamašil s hrano. Odmašite ventil in nato operite pokrov okrog ventila ter se prepričajte, da ste odstranili vse koščke hrane.

Moj lonec je... nekako smrdljiv

Gumirani tesnilni obroč instant lonca zlahka absorbira vonjave, zlasti pri kuhanju pod pritiskom. Če kuhate posebno ostro jed, lahko prstan obdrži vonj, kar je moteče, ko v loncu pripravljate nekaj drugega. Vonj po česnu je morda najpogostejši, vendar se lahko sčasoma pojavi z različnimi vonjavami.

Če vam vonj povzroča težave, odstranite tesnilni obroč in ga poskusite oprati v pomivalnem stroju. To lahko odstrani nekaj najhujšega vonja in povrne prstan v delovno stanje. Morda ga boste želeli poskusiti tudi namočiti v ponvi s toplo vodo, pomešano s sodo bikarbono, da absorbira čim več vonja. Nekateri se celo odločijo za nakup rezervnega tesnilnega obroča in enega uporabljajo za obroke in enega za sladice.

Kuham pod pritiskom, vendar para uhaja

Ali para uhaja iz tlačnega ventila, tudi ko je obrnjen v zgornji zaklenjeni položaj? Običajno je, da majhna količina pare uhaja iz ventila, medtem ko se lonec segreva, toda če med ciklom kuhanja pod pritiskom še naprej uhaja para, imate morda težave. Ta težava je lahko znak, da morate očistiti in prestaviti ventil. Če to ne deluje, boste morda celo morali zamenjati ventil.

Če ob straneh pronica para, se prepričajte, da je pokrov pravilno zaklenjen za kuhanje pod pritiskom. Če se zdi, da je pokrov v redu, preglejte svoj tesnilni obroč. Raztegnjen ali počen obroč je treba zamenjati. Če se je prstan premaknil, ga lahko običajno brez težav namestite nazaj na svoje mesto. Razrahljan prstan se lahko strdi, če ga za nekaj časa postavite v zamrzovalnik, vendar bo to na koncu pospešilo razpadanje silikona. Načrtujte nabavo novega prstana v vsakem primeru.

V mojem instant loncu se pritisk ne povečuje

To se običajno zgodi, ko je bil ventil za sprostitev tlaka obrnjen na "odprto", ko ste zatesnili pokrov, vendar tega takrat niste opazili. V tem primeru para le počasi uhaja iz lonca, ko se poskuša segreti. To ni dobro za hrano v notranjosti in preprečuje, da bi lonec dejansko dosegel pravilne ravni tlaka.

Najboljša rešitev za to je, da se navadite vedno preverjati tlačni ventil, ko tesnite pokrov. Samo poglejte in se prepričajte, da je v zaklenjenem položaju, preden izberete nastavitev za kuhanje pod pritiskom.

Ne morem ugotoviti časovnika

To je zelo pogosta težava, ko prvič uporabite Instant Pot, zato morate vedeti nekaj smernic, da se izognete napakam ali težavam.

Če izberete možnost, kot je perutnina, se samodejno ustvari časovnik, ki ga nato prilagodite na pravi čas z gumboma plus in minus pod zaslonom časovnika. Ne pozabite, da časovnik ne vključuje časa, ki ga potrebuje Instant Lon, da se segreje ali ohladi. Zasnovan je samo za čas, ko se hrana v notranjosti aktivno kuha pod pritiskom. Vaš Instant Pot bo potreboval od 5 do 20 minut, da poveča pritisk. Odvisno je od količine, vrste in začetne temperature sestavin. Potreben bo tudi čas za sprostitev tlaka, še posebej, če recept zahteva naravno sprostitev tlaka. Ta korak pogosto traja dodatnih 10 do 20 minut. Ne pozabite vključiti ves ta čas v svoje kuharske izračune.

Vedno znova si opečem prste, ko poskušam izpustiti paro

Sprostitvena šoba na ventilu lonca je precej ohlapna in odpiranje za hitro sprostitev po kuhanju pod pritiskom je lahko boleče tudi za najhitrejše prste. Če vas je para že kdaj opekla, obstaja zelo preprosta rešitev, ki so jo našli uporabniki Pota: preprosto uporabite leseno žlico. Z žlico odprite ventil, da ga sprostite in se izognete težavam s paro.

Ne morem zapreti pokrova Instant Pot

Pokrov lonca je lahko težavno zakleniti in odkleniti brez malo vaje. Če ste novi v Instant Loncu, poskusite premikati pokrov naprej in nazaj iz zaklenjenega položaja, dokler se tega ne naučite. Če zagotovo veste, da se vaš pokrov ne zaklepa pravilno, poiščite zamaške zaradi hrane ali znak zdrsnjenega tesnilnega obroča. Lahko se tudi poškoduje pokrov, vendar je to relativno redko. Pokrovi Instant Pot so zelo trpežni.

Pokrov se ne sname

Najprej se prepričajte, da je po kuhanju pod pritiskom izpuščeno dovolj pare. Ne glede na to, ali izberete naravno sprostitev tlaka ali hitro sprostitev, pustite Instant Potu čas, da se znebi pare in ohladi. Ne pozabite, da so instant lonci zasnovani tako, da so še posebej varni, zato vam lonec ne dovoli odpreti pokrova s ​​prevelikim pritiskom, ki je še vedno v loncu. Malo potrpljenja lahko pogosto odpravi to težavo.

V nasprotnem primeru se pokrov verjetno ne bo snel, ker se je gumb za izpust pare zataknil. Če ste prepričani, da je bil iz lonca izpuščen ves pritisk, uporabite ročaj žlice in tapnite gumb poleg sprostitvenega ventila.

Dodal sem tekočino, kot so mi rekli, vendar je šlo narobe

Ko recept za instant lonec zahteva "tekočino", je zelo specifičen - še posebej, ko gre za kuhanje pod pritiskom. To mora biti prava tekočina, običajno voda ali piščančja/zelenjavna juha, vendar nekateri recepti zahtevajo karkoli, od soka do piva. Ne morete uporabiti omake s kakršnimi koli zgoščevalci – kot je škrob –, ker mešanici ne bo dodala dovolj tekočine, potrebne za ustvarjanje pare. Posledica tega je zažgana hrana in druge težave. Obroki, kuhani pod pritiskom, običajno potrebujejo vsaj eno skodelico tekočine, da pravilno delujejo. Instant lonci vas bodo pogosto opozorili, če zaznajo pomanjkanje tekočine, vendar se splača razumeti, kaj zahteva recept. Po končanem kuhanju dodajte omake in gostila.

Zaslon Instant Pot se ne vklopi

Večina težav z zaslonom je pogosto neposredna posledica težave z napajanjem. Eden od hitrih načinov za popravilo zaslona je, da se prepričate, da je napajalni kabel popolnoma priključen na vaš Instant Pot. Če ste že poskusili to in se zaslon še vedno ni vklopil, poskusite svoj Instant Pot povsem priključiti v ločeno vtičnico. Če ste še vedno neuspešni, se obrnite na podporo za Instant Pot.

Lonec postaja progast ali moten

Če ste po prvih nekaj uporabah v lončku opazili proge ali oblake, je to normalno. V nasprotju s svojim imenom maščobe in olja povzročajo, da se nerjavno jeklo nekoliko obarva. Na srečo ti madeži sploh ne bodo vplivali na vaše kuhanje, vendar jih bo pri ročnem umivanju težko odstraniti. Lonec je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, zato ga poskusite uporabiti skupaj z drugo kuhinjsko posodo, da odstranite proge in madeže. Druga rešitev je, da ostankom primešate malo kisa, da loncu povrnete prvotni sijaj.

Moj instant lonec se ne peče prav dobro

Dušenje v vašem instant loncu je priročno, vendar je lahko težko zapeči določene kose mesa. Priporočamo, da se odločite za povsem drugo napravo za pečenje večine večjih kosov hrane, npr zrezek, ker se vaš Instant Pot ne bo dovolj segrel za izvedbo globokega prežganja. Manjši kosi mesa se lahko izkažejo za uspešne, vendar ne moremo obljubiti, da meso ne bo postalo žvečljivo ali razmočeno. Pečenje ni močna stran instant lonca, zato to delo prepustite zaupanja vredni ponvi.

Preberite naše takojšnji vodnik z namigi in triki če želite izvedeti več o stvareh, ki jih lahko počnete s tem kuhinjskim aparatom. Vas zanima nov model? Poglejte kateri instant lonec je pravi za vas.

Priporočila urednikov

• Najpogostejše težave z Google Nest Mini in kako jih odpraviti
• Najpogostejše težave z Amazon Echo Dot in kako jih odpraviti
• Najboljši lonci na pritisk za leto 2022
• Kateri Instant Pot kupiti? Vsi primerjani modeli
• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi