Nič nepovie oslavu tak, ako pohár bubliniek. Bohužiaľ, uchovávanie fľaše sektu môže byť náročné, najmä po niekoľkých dňoch. Táto záležitosť vždy robila z vychutnávania šumivých vín v pohári niečo ako šialenstvo. Najlepšie šampanské a iné šumivé vína majú tendenciu byť neúmerne drahé otvárať a púšťať pri pohári vína denne. Zatiaľ čo zátky šampanského znižujú množstvo oxidu uhličitého unikajúceho z otvorenej fľaše, arómy a šumenie sa v krátkom čase (zvyčajne nie viac ako tri dni) zhoršia. Stačí povedať, že až donedávna bolo najlepšou radou na uchovanie otvorenej fľaše sektu jednoducho ju dopiť.
Teraz bol však systém Perlage vytvorený tak, aby uchoval šumivé vína v ich najlepšom stave niekoľko týždňov a dokonca mesiacov. Funguje to? Funguje to výnimočne dobre a ak nie je dôležitá cena, systém Perlage je najlepšou voľbou na uchovanie vašich šumivých vín. Zatiaľ čo reštaurácie majú k dispozícii komerčnú verziu systému Perlage, spotrebiteľská verzia systému Perlage funguje dobre na domáce použitie. Za cenu 199 dolárov to nie je gadget, ktorý by ste si mohli kúpiť z rozmaru. Ak si za rok kúpite niekoľko fliaš sektu za strednú cenu, je lepšie minúť pár dolárov za zátku šampanského a víno vypiť do niekoľkých dní. Ak však patríte medzi tých, ktorí si pravidelne vychutnávajú šumivé vína, investícia do spotrebiteľského systému Perlage zaistí, že vaše víno zostane čerstvé a voňavé ako v deň, keď bolo otvorené.
Odporúčané videá
Samotný spotrebný systém Perlage sa skladá z ručného tlakovača a elegantného plastového obalu určeného na uchytenie fľaše sektu. Upozorňujeme, že spotrebiteľský systém Perlage funguje iba s fľašami na šumivé víno štandardnej veľkosti. Magnums, splits alebo iné formáty momentálne nie je možné zachovať. CO2 patróna je umiestnená vo vnútri tlakovača a potom fľaša šumivého vína je umiestnená vo vnútri plášťa. Na vrchu plášťa je umiestnený regulátor, ktorý umožňuje vyčistenie kyslíka z vína a opätovné natlakovanie fľaše CO2. Opätovné natlakovanie fľaše netrvá dlhšie ako 15 sekúnd a potom sa víno uchováva takmer neobmedzene. Podávanie je jednoduché, pretože uzáver sa dá pomaly sňať zo škrupiny a víno sa dá priamo vyliať systému Perlage bez toho, aby ste museli fľašu vyberať, alebo je možné fľašu vybrať na stôl služby.
Jednou nevýhodou je, že po opätovnom otvorení musí byť spotrebiteľský systém Perlage znovu natlakovaný, aby sa víno zachovalo. Systém Perlage používa 16-gramové náplne CO2, ktoré sa pohybujú severne od 1 USD za kus, a to aj vo veľkom. Nalievanie pohára a nočné natlakovanie fľaše teda môže rýchlo zvýšiť náklady na používanie spotrebiteľského systému Perlage. Samozrejme, ak si doprajete občas pohárik šampanského Dom Perignon alebo Louis Roederer Cristal a Ak si ich chcete vychutnať čo najlepšie, Perlage je hodnotnou investíciou do zachovania vášho šumu vína.
Odporúčania redaktorov
- Systém 3D tlače dokáže vypľuť bionické ruky na mieru za menej ako 10 hodín
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
