Zatiaľ čo mnohí z nás by pravdepodobne radšej grilovali na drevenom uhlí, dreve alebo plyne, občas sa ocitneme v situáciách, kedy je používanie plameňov zakázané. Mestské požiarne kódy zákazu akéhokoľvek spaľovania na terase alebo balkóne sú čoraz bežnejšie a sú ročné obdobia, kedy je zapálenie ohňa na niektorých miestach príliš riskantné. Niet divu, že elektrické grily sú také príťažlivé. Bohužiaľ, naše doterajšie skúsenosti s nimi boli menej ako hviezdne. Počas našej recenzie Kenyon City Grill sme veľmi dúfali, že veci budú iné.
The Kenyon City Grill si kladie za cieľ vyniknúť tam, kde iné elektrické grily pokulhávajú. Sľubuje vysokú, rovnomernú teplotu, prakticky bezdymové varenie, prenosnosť, všestrannosť a vnútorné aj vonkajšie funkcie. Vzali sme jeden na testovaciu jazdu, aby sme zistili, či dokáže splniť prísľub výsledkov grilovaných na ohni bez rozruchu plameňa.
Stavať kvalitu
Kenyon’s City Grill je postavený ako malé obrnené nákladné auto. Aj keď je určite prenosný, budete prekvapení jeho hmotnosťou, keď ho zdvihnete. Časť tejto hmotnosti možno pripísať exteriéru City Grill z nehrdzavejúcej ocele, ale veľká časť je pravdepodobne spôsobená silným napájaním – znakom dobrých vecí, ktoré prídu.
Súvisiace
- 7 najlepších inteligentných grilov a udiarní pre rok 2022
- Vnútorný gril vs. vonkajší gril – čo je pre vás vhodné kúpiť?
- Môžete použiť gril na balkóne vášho bytu?
Nepriľnavý grilovací rošt vyzerá, že by to mohla byť ťažká liatina, ale v skutočnosti je to ľahká zliatina.
Zdvihnite veko grilu Kenyon City Grill a nájdete hladký nepriľnavý grilovací rošt. Vyzerá to, že by to mohla byť ťažká liatina, ale v skutočnosti je to ľahká zliatina. Prevráťte tento grilovací rošt a nájdete vyrezaný kanál v tvare S, ktorý sedí nad vykurovacím telesom City Grill, o ktorom sme zistili, že nemá ani zďaleka taký obvod, ako sa očakávalo. Nezáleží na tom – ukázalo sa, že pri zohrievaní grilovacieho roštu to robí dobre.
Pod roštom a výhrevným telesom sa nachádza kaverna z nehrdzavejúcej ocele, o ktorej vás môžeme ubezpečiť, že je problém vyčistiť, ak zabudnete vložiť odkvapkávaciu misku. Našťastie odkvapkávacia miska, ktorú budete používať, nie je nič iné ako lacná hliníková nádoba na pečenie, ktorú si môžete kúpiť takmer v každom obchode s potravinami. Poznámka: vymeňte odkvapkávaciu misku a často ju vymieňajte. Kenyon odporúča, aby sa vymenil po každom varení.
Naľavo od varnej plochy je veľký 10-polohový volič pre nastavenie teploty. Nie sme si istí, prečo to nejde na 11, pretože by tiež mohlo. Bez ohľadu na to tento ovládač v štýle potenciometra ponúka granulárne nastavenie pre široký rozsah nastavení tepla; niečo, čo sme považovali za mimoriadne cenné pri grilovaní množstva rôznych jedál.
Horúce, horúce, horúce
Rovnako ako Buster Poindexter, aj Kenyon City Grill môže byť veľmi horúci, a to nás bez konca potešilo. Našou hlavnou kritikou väčšiny elektrických grilov je to, že nedokážu zohriať potrebnú teplotu správne opečte červené mäso, aby ste získali peknú, chutnú kôrku na vonkajšej strane a zároveň zachovali nádhernú stredne vzácnu stred. Ako uvidíte v našom recenznom videu, City Grill nemal problém vyvolať kulinárskeho miláčika, ktorým je Maillardova reakcia.
Dan Baker/Digitálne trendy
The City Grill však nie je poník na jeden trik. S tou jemnou reguláciou tepla, o ktorej sme sa zmienili vyššie, sme boli schopní grilovať kotlety, kuracie mäso a morské plody k dokonalosti – nikdy nie gumené krevety, ani sušené kuracie prsia alebo bravčové karé.
Nepriľnavý povrch grilovacieho roštu spríjemnil varenie rýb a zeleniny. Sme fanúšikmi používania olivového oleja na korenenie do týchto jedál, ale ak nechcete, nemusíte ho používať. Varenie bez tuku je realitou s týmto elektrickým grilom. A nebudete sa kopať ani neskôr, keď bude čas na čistenie, pretože všetky tie chrumkavé kúsky, ktoré po vás zostali, prakticky odfúkne tuhý vánok. Vzhľadom na naše skúsenosti s nepriľnavým riadom v umývačke riadu odporúčame ručné umývanie – určite to nebude trvať veľmi dlho... ani veľa námahy.
Áno, ale chutí to správne?
Aj keď nemôžeme zájsť tak ďaleko, aby sme povedali, že Kenyon City Grill ponúka dymivosť a chuť grilu na drevené uhlie, môžeme povedať, že sa blíži k plynovému grilu, ako by sa dalo očakávať. Pretože sa gril môže veľmi rozpáliť a udržať si svoju teplotu neobmedzene dlho, šťavy, ktoré spadajú medzi vyvýšená časť grilovacích mriežok sa rozhorí na príjemné mikroobláčiky dymu a vyžaruje ten nevyhnutný gril príchuť. V žiadnom prípade to nie je dymový gril, ale rovnako ako horúca panvica, ktorá sa stretne s mäsom, vyženie trochu dymu, tak aj Kenyon City Grill. Uistite sa, že používate vo vetranej kuchyni - možno dokonca zapnite ventilátor nad varnou doskou.
Všestrannosť
Máte chuť na mriežku/plochú dosku namiesto tradičného grilu? Kenyon ponúka len príslušenstvo, ktoré vám umožní pripravovať palacinky, francúzsky toast, slaninu, hash browns, hamburger alebo šťavnatý, mazľavý Philly Cheesesteak – doma alebo vonku.
Dva chutné palce hore
Kenyon City Grill si žiada prémiovú cenu a poskytuje zodpovedajúci výkon. Ako neospravedlňujúci arbitri grilovanej dobroty nikdy neopustíme divokú chuť, ktorá môže pochádzať iba z ohňa, ale pre tých, ktorí čelia rébusu Karcinogénne rozmery, Kenyon City Grill ponúka základ chuti, ktorý tak presne napodobňuje skutočnú vec, že možno zabudnete, že ste si nikdy nezapálili. zápas.
Odporúčania redaktorov
- Najlepšie vonkajšie grily: Weber, Traeger, Kamado Joe a ďalšie
- Najlepšie bezpečnostné kamery pre nočné videnie pre rok 2022
- Najlepšie vnútorné grily
- Amazon ponúka skvelé ponuky na grily Cuisinart a vonkajšie kuchynské vybavenie
- Walmart znižuje ceny elektrických grilov a mriežok Georgea Foremana
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
