Recenzia inteligentného grilu Lynx

Nie je nič prvoradejšie ako varenie jedla na plameni (prepáčte, pohyb surovej stravy, ale mám históriu na svojej strane). Iste, varenie sme zmenili na umenie, ale základy umiestnenia mäsa na teplo sú už viac-menej zabudované do našej DNA. Grilovanie by malo byť prirodzené pre každého!

Och, ale nie je. Riadenie teploty je zložité a načasovanie je rozhodujúce – opýtajte sa kohokoľvek, komu bol naservírovaný kus kurčaťa, ktorý je zuhoľnatený zvonku a ružové ihrisko na salmonelu v strede. Profesionálni kuchári strávia mnoho stoviek hodín zvládnutím techník potrebných na výrobu veľkého množstva širokej škály jedál, všetko z jedného grilu, a robia to dôsledne. Je pravdepodobné, že nemáte takú odbornosť. A aj keď ste strávili veľa času za linkou, nie je to zárukou, že vás rozptýlenie domáceho života alebo vašich priateľov na veľkej BBQ párty nevykoľají.

Pre budúcich kuchárov s ambíciami nad rámec ich času alebo talentu predstavujem Lynx Smart Grill. Toto je profesionálny gril s armádou senzorov pripojených k vstavanému počítaču, ktorý vám prostredníctvom internetu umožní „obsadiť gril“ z pohodlia takmer kdekoľvek chcete. Sakra, keby to malo robotické rameno, asi by to vedelo variť aj bez teba. Ale kde je v tom zábava?

Aby som bol úprimný, myslel som si, že inteligentný gril pripojený na internet vysaje výzvu (a zábavu) priamo z mojich dobrodružstiev pri varení vonku. Ale mýlil som sa. Rýchlo som zistila svoju puristickú stránku, ktorá verí, že varenie nie je prirodzené tvrdé drevo je od diabla, prehráva deväťkrát z 10 na praktickejšie, Mám-hladnú-rodinu-na-kŕmiť-práve teraz mojej strane, ktorá nemôže poprieť pohodlie skvelého plynového grilu – nehovoriac o tom, ktorý sa so mnou rozpráva.

Som purista na vonkajšie varenie a inteligentný gril zo mňa urobil veriaceho, no nie je bez jeho zvláštností a výziev – v neposlednom rade je to cena 7 000 dolárov.

Nastavenie

Inteligentný gril Lynx je spotrebič, takže miera, do akej sa musíte zapojiť do procesu nastavenia, sa bude líšiť v závislosti od toho, kde ste ho kúpili. Inteligentný gril je k dispozícii prostredníctvom mnohých predajcov a dodávateľov, ktorí pravdepodobne ponúknu nejaký druh inštalácie alebo vylepšené doručovacie služby. Ak však nakupujete priamo od spoločnosti Lynx, budete robiť ťažkú ​​prácu. Dobrou správou je, že akonáhle dostanete gril na svoje konečné miesto, prakticky sa sám nastaví.

Naša kontrolná jednotka dorazila na palete bez pripevnených koliesok. Našťastie sa nám s trochou pomoci podarilo inteligentnú gril zložiť a pripevniť kolieska v priebehu niekoľkých minút. Potom bolo dosť ľahké (je ťažký!) prevrátiť gril do jeho konečnej polohy na našej terase.

V tomto bode potrebuje inteligentný gril dve veci: výkon a palivo. Bez elektriny tento gril nerobí nič. Všetko je elektronické, takže ak v blízkosti nie je žiadna zásuvka, pripravte sa na to, že k nej privediete dlhý predlžovací kábel. Čo sa týka paliva, Smart Grill si poradí so zemným plynom alebo propánom – pri kúpe grilu však musíte špecifikovať, čomu dávate prednosť.

Po napájaní a napájaní je Smart Grill funkčný v manuálnom režime. Môžete otočiť gombíky horáka a plameň sa zapáli v priebehu niekoľkých sekúnd. Ale to nechcete urobiť. Namiesto toho si vezmite svoj iOS alebo Android telefónom alebo tabletom a pripravte sa na to, že sa vám bude prihovárať váš gril.

Po stlačení tlačidla napájania sa aktivujú malé modré LED diódy – je to takmer ako vidieť KITTA z Knight Rider, len lesklý nerezový gril namiesto čierneho Trans Am. Vy a všetci priatelia, ktorých máte okolo, budete oslnení, ak nie pobavený. Odtiaľto sa budete musieť pripojiť ku grilu ako prístupový bod Wi-Fi a získať prístup k aplikácii Lynx Smart Grill na vašom zariadení. Aplikácia vás prevedie jednoduchým procesom kŕmenia grilu informáciami o vašej domácej sieti Wi-Fi a celý proces sa vykoná len za pár minút.

Efektné funkcie, rafinovaný dizajn

So všetkým výpočtovým výkonom v hre môže byť ľahké prehliadnuť niektoré premyslené funkcie inteligentného grilu, ale je ich veľa. Po prvé, celá vec je vyrobená z bezšvovej nehrdzavejúcej ocele s vysokou hrúbkou - čo je súčasťou toho, prečo je taká ťažká. Aby bola táto hmotnosť o niečo lepšie zvládnuteľná, kryt grilu je vyvážený pružinou, vďaka ktorej je otváranie a zatváranie veka maslovo hladké.

Dokonca aj grilovacie mriežky sú z nehrdzavejúcej ocele, čo znamená, že v nich nie je žiadna liatina, ktorú by bolo potrebné udržiavať korenené, a žiadna keramika, ktorú by bolo potrebné odštiepiť. Navyše bez hrdze!

Gril má vnútorné osvetlenie, vďaka ktorému je varenie v tme hračkou. Úložný priestor pod ním má magneticky zaistené dvierka, s dobrým množstvom úložného priestoru v samotných dvierkach a len trochu v hlavnom priestore. Počítač a propán zaberajú dosť miesta.

Samostatná verzia inteligentného grilu, ktorú sme testovali, má dva skladacie stoly, jeden na každej strane, čo poskytuje dostatok pracovného priestoru, keď ho potrebujete, a kompaktný úložný priestor, keď ho nepotrebujete.

Čo sa týka príslušenstva, gril je dodávaný so serióznym grilovacím nástavcom – tiež celý z nehrdzavejúcej ocele – s trojrýchlostným motorom, ktorý poháňa samotný gril. Dostanete tiež odolný karbónový vinylový kryt a malú fajčiarsku krabičku.

Neoddeliteľnou súčasťou výkonu grilu je 840 štvorcových palcov celkovej plochy na varenie (viac pri väčších modeloch). Všetky horáky sú infračervené a dokonca aj horák na grile môže dosiahnuť výkon až 14 000 BTU. Budeš nie chcieť ďalšie teplo z tohto grilu, ani sa nikdy nebudete sťažovať na rovnomernosť tepla. Toto je zďaleka najhorúcejší a najrovnomernejší gril, aký som použil mimo komerčnej kuchyne.

Nie príliš múdry

Mám menšie dohady s inteligentným grilom, ale myslím si, že toto môže byť pre potenciálnych používateľov prekvapením: Funkcia rozpoznávania hlasu je sklamaním, keď nie je nepríjemná.

Novinkou je hovoriť s grilom silný a v niektorých prípadoch celkom užitočné, no novinka sa nám po pár týždňoch opotrebovala a nakoniec aj my prestali ho používať na čokoľvek okrem zapínania a vypínania svetla alebo občasnej aktualizácie stavu.

Boli sme rozmaznaní Amazonom Alexa, Siri od spoločnosti Apple a „OK Google“ od spoločnosti Google, všetky systémy hlasovej interakcie, ktoré odvádzajú pozoruhodnú prácu pri prekladaní toho, čo hovoríme, do niečoho, čo je možné vykonať. Môžete požiadať Siri, aby nastavila budík piatimi rôznymi spôsobmi a správu dostane bez ohľadu na to, ako ju formulujete. Tento druh intuitívneho správania sme očakávali od všetkých systémov rozpoznávania hlasu, ale Lynx Smart Grill ho zatiaľ nemá.

Ak chcete použiť funkciu hlasovej interakcie, musíte si zapamätať, takmer slovo za slovom, presné frázy pre každý typ otázky alebo príkazu, ktorý chcete povedať. Ak sa veľmi odchýlite, Smart Grill pokrčí plecami vo verzii digitálneho asistenta a požiada vás, aby ste to zopakovali. A opakujte. A opakujte.

Aj keď sú slová inteligentného grilu prebúdzané „Inteligentný gril“, gril sa niekedy prebudí chybne a zvyčajne vtedy, keď to nečakáte. Niekoľkokrát ma viac ako niekoľkokrát prekvapila škrabavá hlasová slučka MP3 s nízkym rozlíšením v hlbokej noci. Nakoniec som vypol celú hlasovú časť grilu.

Môže to znieť ako obrovský problém – a možno to bude aj pre vás – ale pre mňa to naozaj nebolo, pretože všetko najlepšie, čo tento gril dokáže, je prevádzka prostredníctvom aplikácie Lynx pre iOS alebo Android a aplikácia je vynikajúca.

Aplikácia

Vo videu pre túto recenziu ukazujem väčšinu funkcií aplikácie a tieto obrázky naozaj povedia tisíc slov, pretože možnosti tejto aplikácie sú dosť hlboké.

Vytvorenie vlastného receptu na varenie zo začiatku zaberie trochu času, no akonáhle sa do toho pustíte, stane sa z neho výkonný nástroj. Zatiaľ čo niektoré recepty, ktoré Lynx sám vyvinul, sú celkom dobré, zistil som, že varím druhy a veľkosti mäsa, ktoré nie sú dostatočne pokryté Lynxom alebo nikým z komunity Lynx Smart Grill. Takže vytváram svoje vlastné kuchárske recepty a dávam ich k dispozícii ostatným majiteľom Smart Grill, aby si ich mohli tiež vyskúšať. Je to spoločenské grilovanie a je to oveľa zábavnejšie, ako som si myslel.

Nechcel som napríklad riskovať s mojím prvým grilovaným kuracím mäsom, a tak som šiel priamo do aplikácie Smart Grill, aby som našiel recept, ktorý vyhovuje mojej veľkosti vtáka. Stlačil som tlačidlo ísť, nastavil rožeň na navrhovanú rýchlosť a zvyšok som nechal urobiť aplikáciu a gril. Kurča vyšlo dokonale uvarené s nádherne chrumkavým hnedým exteriérom.

Snáď najväčšou výhodou, ktorú mi Smart Grill poskytol, boli pripomienky, aby som jedlo prevrátil načas. Často ma rozptyľujú iné povinnosti spojené s BBQ párty (vždy som margarita) a upozornenia inteligentného grilu mi pred niekoľkými týždňami pomohli zabrániť prepáleniu asi 30 kuracích paličiek.

Tiež som si užil, že som si mohol zohriať gril, keď som išiel domov z obchodu s mäsom a zeleninou na palube. Aby bolo jasné, gril sa musí zapínať ručne – to sa nedá urobiť na diaľku – ale mohol by som zavolať domov a nechať dcéru otočiť na grile a cestou späť do domu som mohol začať proces zahrievania, aby som mohol okamžite variť. príchod. Nevyhnutné? Žiadna zábava? Absolútne.

Informácie o záruke

Na telo Lynx Smart Grill z nehrdzavejúcej ocele, grilovacie rošty, hlavné horáky a horák na grilovanie sa vzťahuje obmedzená doživotná záruka. Ostatné časti, ako sú plynové ventily, sú pokryté na päť rokov, zatiaľ čo CPU počítača je pokryté dva roky. Na všetko sa vzťahuje komplexná jednoročná záruka. Tu tiež stojí za zmienku, že kedykoľvek som musel riešiť zákaznícku podporu Lynx, zážitok bol taký prémiový ako samotný gril.

Záver

Okrem toho, že rozpoznávanie hlasu Smart Grill je pre mňa trochu neštandardné, ďalším problémom, ktorý mám s Smart Grill, je jeho cena: 7 000 dolárov. To je obrovská suma peňazí za gril, bez ohľadu na to, aký je šikovný. Pre perspektívu, Lynx predáva neinteligentnú verziu tohto grilu (vstavaný model) za približne 3 700 dolárov, a hoci je to pre gril poriadny kus zmeny, navrhuje, aby počítač, senzory, ovládacie prvky ventilov, reproduktor a mikrofón – a hodiny vývoja, ktoré boli potrebné na to, aby to všetko fungovalo spolu – stoja asi 3 000 dolárov viac. Takže sa musíte opýtať: Ak inteligentné zariadenia takmer zdvojnásobia náklady na gril, stojí to za to?

Smart Grill je jednoznačne luxusný produkt. Pýtať sa, či má hodnotu 7 000 dolárov, je ako pýtať sa, či má Lamborghini Aventador hodnotu 400 000 dolárov – záleží na tom, ako veľmi sa venujete vareniu pod holým nebom a ste na pokraji technológie. Myslím si, že cena sa časom zníži, pretože Lynx získa späť časť nákladov na vývoj takéhoto grilu, ale zatiaľ je Smart Grill je pre nadšených prvých používateľov s dostatočným disponibilným príjmom, že 7 000 dolárov príliš neštípe, ak produkt funguje tak, ako sľúbil. A pri tejto poslednej podmienke môžem potvrdiť, že áno.

Jedna vec je istá: Ak investujete do inteligentného grilu Lynx, budete variť oveľa viac ako predtým. a vaši hostia budú žasnúť nad tým, čo váš nový spotrebič dokáže, pretože vás môžem ubezpečiť, že nič podobné ešte nevideli to.

Odporúčania redaktorov

• Najlepšie smerovače Wi-Fi pre rok 2023
• 7 najlepších inteligentných grilov a udiarní pre rok 2022
• Čo je Wi-Fi Direct? Tu je všetko, čo potrebujete vedieť
• Ako pripojiť domáce reproduktory Google Nest k sieti Wi-Fi
• Anova Precision Oven s podporou Wi-Fi vám pomôže už nikdy viac neprevariť jedlo