Čajovar Sharp Tea-Cere TE-T56U Matcha
MSRP $199.99
"Pre tých, ktorí milujú matcha, nič nekonkuruje Sharp's Tea-Ceré."
Pros
- Ľahko uvaríte lahodný zelený čaj matcha
- Obsahuje vstavaný mlynček na čajové lístky
- Nastaviteľná koncentrácia a napeňovač vyhovujú rôznym chutiam
Zápory
- Ignorovanie čistenia môže ľahko poškodiť stroj
- Časti čajovej malty sa ľahko zlepia
Rovnako ako milovníci espressa, aj pijaci čaju matcha berú svoj nápoj mimoriadne vážne. Tak vážne, že milovníci matcha pri čítaní poslednej vety sa pravdepodobne posmievali, že ich nápoj je porovnávaný s kávou – a to z dobrého dôvodu. Vďaka svojmu zdravotnému profilu, ktorý podporuje metabolizmus, spaľuje kalórie a je nabitý antioxidantmi a ďalšími vitamínmi, je afinita k čaju matcha zdravým zlozvykom.
Spoločnosť Sharp, ktorá pochopila toto šialenstvo zeleného čaju o tom, čo to je, navrhla a vyrobila jedinečný čajník matcha tzv. čajovar Sharp Tea-Ceré Matcha, ale možno ho poznáte pod oveľa kreatívnejším názvom modelu, TE-T65U (čo, tomu nič nehovorí zvončeky?).
Balenie mlynčeka/sládka/napeňovača, Tea-Ceré je komplexný obchod pre milovníkov matcha, ktorí si chcú pripraviť vysokokvalitný čaj, kedykoľvek sa im zachce. Aby sme sa presvedčili, či to zodpovedá účtovaniu, nechali sme čajovník Tea-Ceré niekoľko týždňov točiť v našej kancelárskej kuchyni. Tu je to, čo sme našli.
Rozbalenie a nastavenie
Sharp's Tea-Ceré je po vybalení dodávaný s pripojiteľnou miskou na čaj, podšálkou na prášok, veľkou nádobou na čaj, čistiacou kefkou, čajovou lyžičkou a nádržkou na vodu, do ktorej sa zmestia len tri šálky. Nastavenie sa vykonáva s ľahkosťou vďaka podrobnému návodu v používateľskej príručke, ktorý vyžaduje len trochu montáže, než bude oficiálne pripravený na použitie.
Tea-Ceré je pripravený na varenie matcha hneď po vybalení z krabice, ale chýba jedna kľúčová vec: čaj. Našťastie Sharp dodal zdravú porciu čaju tencha, čo je názov, ktorý odkazuje na to, ako sa listy pestujú a spracovávajú – podrobnosti, pozrite si túto stránku. Okrem toho jediná vec, ktorá stála medzi nami a čerstvo vyrobenou matchou, bolo zapojenie zariadenie, naplnenie zásobníka vody a naberanie požadovaného množstva tenchy do spoločníka brúska.
Štyri kroky k autentickej matche
Účtované ako ponuka „skutočná matcha v štyroch jednoduchých krokoch“, celý proces prípravy čaju trvá približne 10 až 15 minút, v závislosti od sily a množstva čaju, o ktorý máte záujem. Na poriadnu šálku vysoko koncentrovanej matchy potrebuje stroj približne päť kopcov – z malej strany priloženej lyžičky – tenchy, ktoré sa vložia do mlynčeka. S týmto množstvom čaju rýchly výber cyklu Max spustil proces mletia, ktorý na tejto úrovni môže trvať od 6 a pol minúty až po 15 minút. Spomenuli sme, že matcha je veľmi jemne mletá?
Nechať maltu stáť, čo i len raz, by mohlo ľahko znamenať katastrofu.
Keďže ide o autentickú matchu, po ktorej sme túžili, tento proces vyžaduje iba naplnenie zásobníka vody po prvú úroveň – pomáha to dosiahnuť maximálnu koncentráciu. Po pridaní čerstvo namletého čaju a zvolení nastavenia HOT, stroj začal pracovať, prevaril vodu a zmiešal ju s práškom.
Proces zahŕňa aj funkciu napenenia a šľahania, ktorá pomáha vytvoriť pravú šálku čaju matcha. Našťastie tento proces netrval tak dlho ako mletie, pričom Tea-Ceré načerpal čerstvú matchu len za 3-4 minúty; čas potrebný na varenie závisí výlučne od toho, ako dlho trvá zohriatie vody v zásobníku. Stroj má špeciálny nástavec, ktorý nám umožňuje získať toľko čaju, koľko chceme, jednoduchým stlačením vypínača.
Zatiaľ čo pri tomto procese varenia vznikla malá šálka tradičného čaju matcha, Tea-Ceré vyniká aj pri dodávaní šálok štandardného zeleného čaju – t. j. menej koncentrovaných šarží. Či už ide o jednu, dve, tri alebo štyri šálky, malta Tea-Ceré je vybavená tak, aby zvládla čo najmenej (alebo toľko) čajových lístkov, koľko je potrebné na vytvorenie správnej šálky.
A čo chuť?
Rovnako ako káva – a toto je posledné porovnanie kávy, sľubujeme – množstvo mletých listov použitých v čaji Tea-Ceré dramaticky mení silu (a chuť) výsledného nápoja. Zatiaľ čo matcha je ultra koncentrovaný hit, Tea-Ceré vyniká aj v našľahaní jemných dávok, keď je šok zo zeleného čaju pre systém neželaný.
Bill Roberson/Digitálne trendy
Ale to je presne miesto, kde si Sharpov stroj zarába svoje pruhy. Koniec koncov, prečo dávať mlynček na vec, ak nie urobiť najčerstvejší čaj s najlepšou chuťou? Žiadny iný stroj sa nevyrovná Tea-Ceré, pokiaľ ide o mlynček a varič, takže niet pochýb o tom, že zariadenie sa môže pochváliť schopnosťou naservírovať vysokokvalitnú šálku matcha. Iste, môžete si kúpiť matcha prášok online, ale je tu niečo na mletí vlastného - akokoľvek je to v skutočnosti zdĺhavé. Milovníci kávy vedia, o čom hovorím (oops, prepáč.)
A ako to chutí, pýtate sa? Samotná matcha – silná, horúca a povzbudzujúca – bola osviežujúco lahodná. Ale zatiaľ čo matcha priniesla najsilnejšie chute, uvarenie menej intenzívnej šálky čaju sa ukázalo ako príjemná alternatíva. V podstate zriedená verzia matcha, obyčajný čaj z Tea-Ceré bol trvalo spoľahlivý a príjemný, teplý aj studený.
Neignorujte čistenie – vážne
Ako každý domáci spotrebič, aj Sharp's Tea-Ceré vyžaduje dôkladné dôsledné čistenie, aby zostal v špičkovom stave. Zatiaľ čo niektoré tipy na čistenie v príručke nie sú zbytočné, ako napríklad čistenie podšálky na čaj, odkvapkávacej misky, a nádobu na čaj po každom použití, jednotka tiež veľmi profituje z mesačných kontrol vzduchu filter.
Samotná Matcha – silná, horúca a povzbudzujúca – bola povzbudzujúca.
Potom je tu čajová malta, nový kus zariadenia, ale ten, ktorý nám zapadol takmer po každom jednom použití – najmä po dlhšom brúsení. Na začiatku sa malta ľahko rozobrala; po chvíli, kvôli zvýšenému nahromadeniu alebo opotrebovaniu, bolo jeho rozoberanie oveľa ťažšie. Neskôr bolo takmer nemožné oddeliť spodnú maltu od hornej maltovej jednotky, dokonca aj po jej namočení v teplej vode, ako to navrhuje používateľská príručka.
Práve preto je pravidelná údržba prvoradá. Ponechanie mažiara odležať čo i len raz po zomletí várky čaju by mohlo ľahko znamenať katastrofu pre nástavec. Rutinné čistenie pomáha predchádzať lepkavosti raz pomletých čajových lístkov a malo by robiť zázraky pre udržanie kvality a dlhovekosti čaju Tea-Ceré.
Informácie o záruke
Pokiaľ je čajník Sharp Tea-Ceré Match Tea Maker zakúpený buď priamo od samotnej spoločnosti alebo od licencovaného predajcu, na stroj sa vzťahuje jednoročná záruka na chybné diely alebo potrebnú prácu. Bez ohľadu na to, či ho vezmete do autorizovaného servisu Sharp alebo ho do niektorého z nich odošlete, majitelia musia poskytnúť doklad o kúpe, aby mohli uplatniť záruku.
Náš Take
Za 200 dolárov je čajník Sharp Tea-Ceré Matcha na drahej strane – ale na druhej strane, žiadny iný stroj sa nemôže pochváliť mlynčekom na čajové lístky a varičom, čo ho zaraďuje do vlastnej ligy. To znamená, že zariadenie vyžaduje značnú údržbu a čistenie. Vyhnúť sa tomu pri akomkoľvek zariadení na varenie alebo mletie je určite recept na katastrofu, ale v stávke je vyššie s čajom Tea-Ceré: zabudnutie len raz by mohlo spôsobiť, že táto jednotka bude len čajom sládok.
Odhliadnuc od problémov s čistením, Tea-Ceré robí jedinú vec, ktorú má robiť správne: varí jemnú šálku matcha. Či už ide o vysoko koncentrovanú odrodu alebo niečo o niečo menej intenzívne, kávovar Sharp je pôsobivý pivovar. Pre tých, ktorí si bežne vychutnávajú čaj ako horúci (alebo studený) nápoj, v skutočnosti neexistuje žiadna alternatíva k čaju Sharp's Tea-Ceré. Bohužiaľ to znamená, že majitelia nebudú mať inú možnosť, ako akceptovať jeho nedostatky.
Aké sú alternatívy?
Pokiaľ ide o zariadenia na mletie čajových lístkov a varenie čaju, Sharp's Tea-Ceré je samostatný. Existujú veľké stroje na mletie čaju na komerčné použitie, ale vstup spoločnosti Sharp do priestoru poskytuje domácim pijanom čaju možnosť mlieť a variť z pohodlia vlastnej kuchyne. To je určite prínosom pre jeho popularitu a úspech - ale nemyslite si, že exkluzivita z neho robí zariadenie, ktoré si musíte kúpiť.
Vydrží to?
Aj keď sme tú vec točili len niekoľko týždňov – a počas toho sme oprášili jej zánik – je to Je nepravdepodobné, že majitelia budú mať ten luxus vychutnávať si Tea-Ceré dlhšie ako šesť mesiacov rok. Táto skrátená životnosť je založená výlučne na skutočnosti, že čajová malta vyžaduje neustálu údržbu a údržbu. Úplné ignorovanie tejto požiadavky na vyčistenie by mohlo znamenať katastrofu pre zariadenie už po použití alebo dvoch – je to dôležité.
Ak by ste maltu po každom použití dôkladne očistili, je celkom možné, že Tea-Ceré vydrží dlhšie ako rok. Na základe našich testov však tvrdíme, že budete hľadať náhradu skôr, ako budete mať pocit, že máte svoje peniaze.
Mali by ste si to kúpiť?
Ako veľmi máte chuť na šálku zeleného čaju matcha? To, čo sa niekomu môže zdať prehnané, je pre iného krádež a Sharp’s Tea-Ceré nie je iný. Ak sa považujete za milovníka zeleného čaju, ktorý nevidí problém s údržbou prístroja po každom použití, toto je pre vás. Pre zvyšok širokej verejnosti zvážte novú čajovú kanvicu.
