„Vyvinuli sme materiály a proces na 3D tlač hydrogélov vložených do kvasinkových buniek,“ Dr. Alshakim Nelson, vedúci výskumník projektu, povedal pre Digital Trends. „Hydrogély sú materiály, ktoré sa skladajú z významného objemu vody, [ako] Jell-O. Naše hydrogély obsahujú asi 70 percent hmotnosti vody a zdá sa, že kvasinkové bunky celkom pohodlne existujú vo vnútri hydrogélu. Kvasinkové bunky sú nielen životaschopné v hydrogéle, ale sú tiež metabolicky aktívne po dlhú dobu. Sme nadšení z toho, že môžeme použiť kvasinky nachádzajúce sa v 3D-tlačených štruktúrach na aktívnu premenu glukózy na etanol celé mesiace a mesiace.
Odporúčané videá
Nelson Research Lab
Kocka je vytlačená v tenkých mriežkovaných vrstvách, predtým ako sa hydrogél vytvrdí ultrafialovým svetlom, aby si zachoval svoj tvar. Každá kocka má v každom rozmere približne 1 kubický centimeter. Po vytlačení sa umiestnia do roztoku glukózy, aby fermentovali a premenili roztok na alkohol. V súčasnosti 3D tlačené kocky kvasia už viac ako štyri mesiace – bez náznaku, že by sa to v blízkej budúcnosti malo znížiť.
Súvisiace
- AMD prináša 3D V-Cache späť do Ryzen 7000 – ale je tu zvrat
- Revolučný čip 3D V-Cache od AMD by sa mohol spustiť veľmi skoro
- Boj proti futbalovým zraneniam pomocou 3D tlačených, hyperpersonalizovaných chráničov
„Fermentácia liečiv, vitamínov a alkoholu je v priemysle štandardnou praxou,“ pokračoval Nelson. „Veríme, že naše 3D tlačené štruktúry môžu pomôcť zlepšiť efektivitu fermentačných procesov – napr. udržanie kvasinkových buniek zachytených vo vnútri hydrogélu môže zjednodušiť ich odstránenie na konci fermentácie proces.”
Ak by bol tento proces niekedy povýšený na priemyselnú úroveň, mohol by sa použiť ako náhrada za dávkové spracovanie používané v dnešnom fermentačnom procese. "Veríme, že sa to môže stať skutočnou technológiou," povedal Nelson. "Hovoríme s potenciálnymi partnermi, aby sme to pomohli posunúť na ďalšiu úroveň."
Spomenuli sme, že milujeme, keď špičková technikakríži sa s pivom?
Odporúčania redaktorov
- 3D tlačený cheesecake? Vnútri kulinárskej výpravy vyrobiť replikátor jedla Star Trek
- AMD Ryzen 7 5800X3D poráža predchodcu, ale AMD sľúbilo viac
- AMD láka výkon svojho revolučného čipu 3D V-cache
- AMD Ryzen 7 5800X3D s 3D zásobníkom je „najrýchlejší herný procesor na svete“
- Potrebujete halloweensky kostým na poslednú chvíľu? Pozrite si tieto 3D vytlačiteľné zostavy
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
