Najčastejšie problémy s okamžitým hrncom a ako ich vyriešiť

The Instant Pot je vysoko všestranný spotrebič, ktorý dokáže ušetriť čas a energiu v kuchyni. Kým najlepšie instantné hrnce sú intuitívne, tieto multifunkčné tlakové hrnce môžu byť tiež mätúce. Ak sa stretávate s problémami, ako je zápach pretrvávajúci vo vašom Instant Pot alebo problémy s časovačom, nie ste sami. Väčšinu problémov, ktoré vidíte, možno celkom ľahko opraviť, keď viete, čo hľadať.

Máme najlepšie tipy, triky a hacky na vyriešenie niektorých bežných problémov s Instant Pot.

Spustenie časovača trvá Instant Pot príliš dlho

Pamätajte, že instantné hrnce potrebujú čas, kým sa zohrejú. Okamžitý hrniec bude trvať 10 až 15 minút, kým sa zohreje a zvýši tlak na správnu úroveň potom spustí sa časovač. Takže keď je v recepte napísané „varte pod tlakom v instantnom hrnci 5 minút“, vždy by ste si mali vopred pridať čas navyše. Ak sa vám to stále zdá, že to trvá príliš dlho, pozorne skontrolujte nastavenia, aby ste sa uistili, že ste v správnom režime.

Hrniec zobrazuje správu „spáliť“.

Správa o spálení sa zvyčajne objaví, keď si senzory myslia, že hrnci hrozí spálenie jedla alebo poškodenie zariadenia. Často to znamená, že v hrnci nie je dostatok tekutiny alebo že sa tekutina nedostala do všetkých spodných rohov hrnca, čo sa dá ľahko opraviť pridaním ďalšej tekutiny. Možno budete musieť nechať hrniec vychladnúť, ak ste chvíľu restovali na vysokej teplote.

Pre zložitejšie jedlá navrstvite škroby a omáčky na ostatné ingrediencie, aby ste vytvorili bariéru medzi nimi a spodným ohrievačom. Pomôcť môže aj zdvíhanie mäsa pomocou roštu. Nakoniec, ak ste podusili tekutú omáčku alebo podobnú prísadu, uistite sa, že na hrnci nie sú prilepené žiadne kúsky, kým prejdete na ďalšiu úlohu.

Zobrazuje sa mi chybové hlásenie

Instant Pots používajú chybové kódy na označenie konkrétnych problémov. Ak sa objaví kód, mali by ste ho vyhľadať na stránke podpory aby ste videli, čo to znamená. C1 napríklad znamená, že je chybný snímač teploty, zatiaľ čo C5 znamená, že hrniec nie je správne umiestnený na ohrievači.

Instant Pot stále pípa

Je normálne, že hrniec pípne, keď sa začne ohrievať, pípne, keď sa spúšťa časovač, a pípne, keď sa časovač skončí. Ak pípa inak, zvyčajne to znamená, že niečo nie je v poriadku, a mali by ste sa pozrieť, či na obrazovke nebliká kód. Najčastejšie to naznačuje problém s prehriatím.

Plavákový ventil je zaseknutý

Tento malý plavákový ventil na vrchu veka sa má voľne pohybovať medzi odvzdušňovaním a prirodzeným uvoľnením tlaku. Ak sa tento ventil zasekne, je tu problém. Zvyčajne to znamená, že sa ventil upchal jedlom. Uvoľnite ventil a potom umyte veko okolo ventilu a uistite sa, že sú odstránené všetky kúsky jedla.

Môj hrniec je... trochu smradľavý

Pogumovaný tesniaci krúžok hrnca Instant Pot môže ľahko absorbovať pachy, najmä pri tlakovom varení. Ak varíte obzvlášť štipľavé jedlo, krúžok môže zachovať zápach, ktorý je nepríjemný, keď robíte v hrnci niečo iné. Cesnakový zápach môže byť najbežnejší, ale časom sa to môže stať s rôznymi vôňami.

Ak zápach spôsobuje problémy, vyberte tesniaci krúžok a skúste ho umyť v umývačke riadu. To môže odstrániť niektoré z najhorších zápachov a dostať prsteň späť do funkčného stavu. Môžete ho tiež skúsiť namočiť do panvice s teplou vodou zmiešanou so sódou bikarbónou, aby ste absorbovali čo najviac pachu. Niektorí ľudia sa dokonca rozhodnú kúpiť si náhradný tesniaci krúžok a použiť jeden na jedlo a jeden na dezerty.

Varím pod tlakom, ale uniká para

Uniká para z tlakového ventilu, aj keď je otočený do hornej uzamknutej polohy? Je normálne, že z ventilu počas zohrievania hrnca uniká malé množstvo pary, ale ak z nej počas cyklu tlakového varenia naďalej uniká para, môžete mať problém. Tento problém môže byť znakom toho, že je potrebné vyčistiť a premiestniť ventil. Ak to nefunguje, možno budete musieť vymeniť ventil.

Ak para uniká po stranách, skontrolujte, či je pokrievka správne zaistená pre tlakové varenie. Ak sa veko zdá byť v poriadku, skontrolujte tesniaci krúžok. Natiahnutý alebo prasknutý krúžok by sa mal vymeniť. Ak sa krúžok uvoľnil, zvyčajne ho môžete bez problémov vrátiť na miesto. Uvoľnený krúžok môže stuhnúť, ak ho na chvíľu vložíte do mrazničky, ale v konečnom dôsledku to urýchli rozpad silikónu. Naplánujte si získanie nového prsteňa v oboch smeroch.

V mojom Instant Pot sa nezvyšuje tlak

Zvyčajne sa to stane, keď bol ventil na uvoľnenie tlaku otočený do polohy „otvorené“, keď ste utesnili veko, ale vtedy ste si to nevšimli. V tomto prípade para pomaly uniká z hrnca, keď sa snaží zohriať. To nie je dobré pre jedlo vo vnútri a bráni to tomu, aby hrniec skutočne dosiahol správne úrovne tlaku.

Najlepším riešením na to je zvyknúť si pri utesňovaní veka vždy kontrolovať tlakový ventil. Len sa pozrite a uistite sa, že je v uzamknutej polohe predtým, ako zvolíte nastavenie tlakového varenia.

Neviem zistiť časovač

Toto je veľmi častý problém pri prvom použití Instant Pot a existuje niekoľko pokynov, ktoré skutočne potrebujete vedieť, aby ste sa vyhli chybám alebo problémom.

Výber možnosti, ako je napríklad hydina, automaticky vytvorí časovač, ktorý potom upravíte na správny čas pomocou tlačidiel plus a mínus pod obrazovkou časovača. Pamätajte, že časovač nezahŕňa, ako dlho trvá, kým sa Instant Pot zohreje alebo ochladí. Je navrhnutý tak, aby bol iba čas, keď sa jedlo vo vnútri aktívne varí pod tlakom. Vášmu Instant Pot bude trvať 5 až 20 minút, kým vytvorí tlak. Závisí to od množstva, druhu a počiatočnej teploty surovín. Bude tiež chvíľu trvať, kým sa uvoľní tlak, najmä ak recept vyžaduje prirodzené uvoľnenie tlaku. Tento krok často trvá ďalších 10 až 20 minút. Nezabudnite zahrnúť celý tento čas do výpočtov varenia.

Pri pokuse o uvoľnenie pary si neustále pálim prsty

Uvoľňovacia dýza na ventile hrnca je dosť voľná a jej rýchle otvorenie po tlakovom varení môže byť bolestivé aj pre tie najrýchlejšie prsty. Ak ste sa už predtým popálili parou, existuje veľmi jednoduché riešenie, ktoré používatelia hrnca našli: Stačí použiť drevenú lyžicu. Zatlačením na ventil otvorte lyžicou, aby ste ho uvoľnili a vyhli sa problémom s parou.

Nedarí sa mi utesniť pokrievku môjho instantného hrnca

Zamykanie a odomykanie pokrievky bez trochy cviku môže byť zložité. Ak ste vo svojom instantnom hrnci noví, skúste posunúť veko tam a späť zo zamknutej polohy, až kým ho nezvládnete. Ak s istotou viete, že veko nie je správne zaistené, hľadajte upchaté potraviny alebo známky pošmyknutia tesniaceho krúžku. Poškodené môže byť aj veko, ale je to pomerne zriedkavé. Pokrývky na instantné hrnce sú veľmi odolné.

Kryt sa neodlepí

Najprv sa uistite, že sa po tlakovom varení uvoľnilo dostatočné množstvo pary. Či už zvolíte prirodzené uvoľnenie tlaku alebo rýchle uvoľnenie, dajte Instant Pot čas, aby sa zbavil pary a vychladol. Pamätajte, že instantné hrnce sú navrhnuté tak, aby boli mimoriadne bezpečné, takže hrniec vám nedovolí otvoriť pokrievku príliš veľkým tlakom vo vnútri hrnca. Trochu trpezlivosti tento problém často vyrieši.

V opačnom prípade sa veko pravdepodobne nezloží, pretože je zaseknuté tlačidlo na uvoľnenie pary. Ak ste si istí, že sa z hrnca uvoľnil všetok tlak, použite rukoväť lyžice a klepnite na tlačidlo vedľa uvoľňovacieho ventilu.

Pridal som tekutinu, ako mi bolo povedané, ale veci sa pokazili

Keď recept Instant Pot vyžaduje „tekutinu“, je to veľmi špecifické – najmä pokiaľ ide o tlakové varenie. Musí to byť skutočná tekutina, zvyčajne voda alebo kurací / zeleninový vývar, ale niektoré recepty vyžadujú čokoľvek od šťavy po pivo. Omáčku nemôžete použiť so žiadnymi zahusťovadlami - ako sú škroby - pretože nepridá dostatok tekutiny do zmesi potrebnej na vytvorenie pary. Výsledkom je spálené jedlo a iné problémy. Tlakovo varené jedlá zvyčajne vyžadujú aspoň jednu šálku tekutiny, aby správne fungovali. Instant Pots vás často upozorní, ak pocítia nedostatok tekutín, ale oplatí sa pochopiť, čo recept vyžaduje. Po dokončení varenia pridajte omáčky a zahusťovadlá.

Displej Instant Pot sa nezapne

Väčšina problémov s displejom je často priamym dôsledkom problému s napájaním. Jedným rýchlym spôsobom, ako sa pokúsiť opraviť váš displej, je uistiť sa, že napájací kábel je úplne zapojený do vášho Instant Pot. Ak ste to predtým vyskúšali a obrazovka sa stále nezapne, mali by ste sa pokúsiť úplne zapojiť váš Instant Pot do samostatnej zásuvky. Ak ste stále neúspešní, kontaktujte podporu Instant Pot.

Hrniec sa stáva pruhovaným alebo zakaleným

Ak ste po prvých dvoch použitiach vo vnútri nádoby spozorovali pruhy alebo oblaky, je to normálne. Na rozdiel od názvu tuky a oleje spôsobujú, že nehrdzavejúca oceľ sa trochu zafarbí. Našťastie tieto škvrny vôbec neovplyvnia vaše varenie, ale pri ručnom umývaní môže byť ťažké ich odstrániť. Hrniec je vhodný do umývačky riadu, preto ho skúste použiť s iným kuchynským riadom, aby ste odstránili šmuhy a šmuhy. Ďalším riešením je primiešať k zvyšku trochu octu, aby sa hrnci vrátil pôvodný lesk.

Môj instantný hrniec nepáli veľmi dobre

Dusenie s instantným hrncom je pohodlné, ale dosiahnuť poriadne opečenie na konkrétnych kusoch mäsa môže byť náročné. Odporúčame vám zvoliť úplne iný spotrebič na pečenie väčšiny väčších porcií potravín, napr steak, pretože váš okamžitý hrniec sa nezohreje dostatočne na to, aby vykonal hlboké spálenie. Menšie kusy mäsa sa môžu ukázať ako úspešné, ale nemôžeme sľúbiť, že mäso nebude žuvacie alebo mokré. Pečenie nie je silnou stránkou Instant Pot, takže by ste túto prácu mali nechať na vašej dôveryhodnej panvici.

Prečítajte si naše okamžitý sprievodca tipmi a trikmi sa dozviete o ďalších veciach, ktoré môžete robiť s týmto kuchynským spotrebičom. Máte záujem o nový model? Pozrite sa, ktoré instantný hrniec je pre vás to pravé.

Odporúčania redaktorov

• Najčastejšie problémy so zariadením Google Nest Mini a ako ich vyriešiť
• Najčastejšie problémy Amazon Echo Dot a ako ich vyriešiť
• Najlepšie tlakové hrnce pre rok 2022
• Ktorý instantný hrniec by ste si mali kúpiť? Všetky porovnávané modely
• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi