Собрав чуть более 15 миллионов долларов инвестиционного финансирования, Насекомое расширить свои производственные мощности и производить 20 000 метрических тонн белка насекомых в год. Это много ошибок. Процесс Ynsect начинается с выращивания и выращивания личинок мучных червей и превращения их в обезжиренную белковую муку, которая будет использоваться в кормах для животных и домашних животных. Чтобы усилить эту систему, компания использует сочетание робототехники и искусственного интеллекта для выращивания червей с максимальной эффективностью.
Рекомендуемые видео
Производство на более высокой мощности означает, что Ynsect сможет выйти за рамки продажи своей продукции в основном в качестве корма для рыбных ферм и на более крупный рынок животных. И это может оказать серьезное влияние на сельскохозяйственную отрасль.
Связанный
- Фуд-стартап производит тающие закуски для людей с трудностями при глотании
«Мало кто сегодня знает, как кормили животных, которых они едят», — заявил в пресс-релизе генеральный директор Ynsect Антуан Юбер. «На самом деле, сельскохозяйственные животные в основном потребляют ГМ-сою, зерно, а иногда и перо птицы, а также рыбную муку. В частности, наше внимание привлекла рыбная мука».
По словам Хьюберта, рыбная мука производится из более мелкой рыбы, которая находится под угрозой перелова. «В свою очередь, это вызывает серьезное истощение биоразнообразия океана и приводит к проблемам с безопасностью пищевых продуктов из-за высокого содержания тяжелых металлов, которые биоаккумулируются в истощающихся рыбных запасах».
Белок насекомых Ynsect — это ответ компании на эту проблему, учитывая, насколько устойчив процесс его создания. Компания использует все части насекомого, образуя очень мало отходов. В конце концов, в дикой природе многие животные уже питались насекомыми.
Имея на данный момент общий объем финансирования в 37 миллионов долларов (и, конечно же, с еще большим финансированием в будущем), Ynsect планирует в конечном итоге расширить свою деятельность в области питания человека, нутрицевтиков и зеленой химии. Но не волнуйтесь, это будет позже. Вам пока не обязательно потреблять ошибки. А пока вы можете начать с осознания идеи кормить своих питомцев пищей на основе насекомых, богатой белком.
Рекомендации редакции
- Toyota только что инвестировала 394 миллиона долларов в секретный стартап по производству летающих такси.
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.
