Dacă ai crezut că mâncarea spațială a fost tot slop fără gust absorbit printr-un pai, gândește-te din nou.
Astronautul francez Thomas Pesquet, actualul comandant al Stației Spațiale Internaționale (ISS), tocmai a postat un videoclip de la singura bucătărie orbitală din univers (ei bine, despre care știm), dezvăluind că călătorii în spațiu se pot bucura de ceva destul de decent alimente.
Videoclipuri recomandate
Pesquet vorbește în limba sa maternă, așa că, dacă franceză nu este la îndemână, apăsați pur și simplu butonul „CC” de pe videoclip pentru subtitrarea în engleză.
Legate de
- Patru astronauți din stația spațială tocmai l-au luat pe Crew Dragon „pentru o învârtire”
- NASA și SpaceX vizează noua dată de lansare a lui Crew-6 după un efort redus
- SpaceX oferă călătorie către astronautul Soyuz în caz de urgență ISS
Bucătăria în ISS! J’étais tellement heureux de primire mes plats préférés que j’en ai fait une video, și j’en profite pour vous explicar comment on se nourrit dans l’espace
😋 🥫 🍲
Alimente! Am fost atât de fericită de sosirea mâncării mele încât am făcut un videoclip despre asta. 🍫😋 pic.twitter.com/dBOL5eN5gX— Thomas Pesquet (@Thom_astro) 7 octombrie 2021
Înainte de sosirea lui Pesquet la stația spațială în aprilie, astronautul l-a întrebat pe renumitul bucătar cu stele Michelin Thierry Marx dacă ar dori să trimită câteva feluri de mâncare în spațiu pentru ca echipajul ISS să se bucure.
Marx a profitat de această șansă și a lucrat cu cercetătorul în chimie fizică Raphaël Haumont pentru a crea delicii delicioase, cum ar fi carne de vită bourguignon, einkorn risotto și crêpe Suzette (Notă laterală: pe Pământ, toate cele trei rețete ar folosi de obicei o anumită formă de alcool, dar deoarece acest lucru nu este permis pe ISS, bucătarul a gătit este oprit).
Conștient de importanța sănătății astronauților în timpul misiunilor spațiale de lungă durată, bucătarul a rămas atent la conținutul de sare, grăsimi și zahăr din feluri de mâncare. „Trebuie să-i vezi pe astronauți ca pe niște sportivi de nivel înalt”, spuse Marx într-un interviu la începutul acestui an, adăugând: „Thomas va fi închis acolo timp de șase luni și creșterea în greutate nu este o opțiune”.
Pesquet descrie mâncărurile speciale, care sunt depozitate într-o cutie, drept „mâncare de petrecere”, care este de obicei salvată pentru a fi împărțită între echipaj în weekendurile când astronauții depun un efort special pentru a bucurați-vă de o masă toți împreună, sau în alte momente precum o petrecere de aniversare în spațiu.
NASA are, de asemenea, un parteneriat de lungă durată cu bucătarul francez de renume mondial Alain Ducasse pentru a crea un varietate de feluri de mâncare gustoase pentru consum în spațiu, unele dintre eforturile sale fiind prezente și în Pesquet’s video.
Pentru ca astronauții să profite cât mai mult de mâncarea spațială, bucătarii încearcă să ofere și mai multă aromă în feluri de mâncare decât ar face-o de obicei pentru mesenii de pe Pământ. Acest lucru se datorează faptului că, în spațiu, simțul gustului este estompat de cavitățile nazale și sinusurile blocate, pe măsură ce fluidele corporale plutesc mai liber în condițiile de microgravitație.
Dar entuziasmul clar al lui Pesquet pentru mâncarea specială spațială sugerează că, după aproape șase luni la bordul avanpostului în orbita, bucătarii fac o treabă bună.
Recomandările editorilor
- Noul record spațial stabilit pentru echipajul de pe orbita Pământului
- Videoclipul uimitor al stației spațiale arată aurora glorioasă deasupra Pământului
- NASA și SpaceX amână lansarea lui Crew-6 către stația spațială
- Bucurați-vă de aceste imagini spațiale uimitoare ale celui mai vechi astronaut activ al NASA
- Rusia dezvăluie planul de a salva trei colegi de echipaj al stației spațiale
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
