DeLonghi EC685 Dedica Review

DeLonghi EC685 Dedica

MSRP $349.95

Detalii scor

Produs recomandat DT

„Veți găsi espresso mai puternic într-o cafenea, dar confortul DeLonghi EC685 nu poate fi învins.”

Pro

• Elegant și compact
• Utilizează atât espresso măcinat, cât și capsule ESE
• Mod convenabil de a avea o varietate de băuturi espresso acasă
• Se simte ca un echipament profesional

Contra

• Instrucțiunile pot fi greu de înțeles
• Aroma de espresso tinde să fie mai ușoară

Funcția unui espressor nu s-a schimbat prea mult în ultimii 100 de ani, dar stilul și confortul său s-au schimbat. Nevoia noastră de cofeină rapidă și fiabilă a trecut și prin intermediul soneriei, așa că găsirea unui aparat de cafea care să echilibreze atât uzabilitate, cât și cafea bună este foarte importantă pentru noi.

Espressorul DeLonghi EC685 Dedica Deluxe cu 15 bare este un aparat elegant și atractiv care face o ceașcă solidă de espresso în doar câteva minute, în timp ce ocupă o cantitate minimă de spațiu. În timp ce aroma espressoului pe care îl produce ar putea părea puțin lipsită pentru cunoscătorii de cafea dintre noi, acest model este extrem de ușor de utilizat (odată ce știți cum) și utilizează păstăile ESE, precum și espressoul măcinat, astfel încât să vă puteți umple toate nevoile de cafea rapid și din confortul dvs. Acasă.

Compact cu aspect frumos

Ieșit din cutie, se pare că EC685 este o mașină atractivă. Am revizuit versiunea argintie, care a complimentat frumos restul aparatelor noastre din oțel inoxidabil. De asemenea, vine în alb, roșu și negru, ceea ce ar fi adăugat un pop frumos de culoare. La doar 5,8 pe 12 pe 13 inchi, EC685 se potrivește bine pe aproape orice blat, inclusiv sub dulapurile dvs. Are patru tampoane de cauciuc care ajută la fixarea corpului pe blat, astfel încât să nu alunece atunci când atașați portafiltrul.

Partea din spate a mașinii găzduiește un recipient de apă detașabil care poate conține suficient lichid pentru a face mai multe băuturi (este greu de spus care ar fi acest număr exact, deoarece puteți face o varietate de băuturi cu acest mașinărie). Duza de abur este situată pe partea dreaptă a corpului, cu un cadran pornit/oprit deasupra acestuia. Direct pe gura de scurgere este un comutator de cauciuc, care determină câtă spumă va avea laptele tău atunci când îl aburești. Aceasta este o diferență marcată față de EC680 Am analizat acum câțiva ani că toate aceste opțiuni erau integrate pe cadranul mașinii, făcându-l puțin dificil de utilizat.

Partea frontală a mașinii are un portafiltru metalic (DeLonghi se referă la el ca un suport de filtru) care arată și se simte ca un filtru de calitate profesională. Are o greutate bună și te face să te simți ca un adevărat barista atunci când îl folosești. Chiar dacă utilizați păstăile, atașarea filtrului cu o răsucire fermă este totuși cu adevărat satisfăcătoare - nimic precum introducerea unei păstăi într-un Keurig. EC685 vine cu trei coșuri de filtrare, o tavă de picurare detașabilă și un suport și o linguriță/tamper de plastic. Deși nu aveți nevoie de cești de espresso minuscule și de un ulcior cu spumă, aceste accesorii fac întreaga experiență mai simplă. Le poți cumpăra separat prin DeLonghi sau prin producătorul tău preferat.

Primele cupe

Există un pic de curbă de învățare când vine vorba de utilizarea EC685. Instrucțiunile „Începeți”, care includ sfaturi și trucuri pentru a produce o ceașcă bună de espresso, precum și cum să configurați aparatul, sunt aproape în întregime imagini. Deși există câteva explicații sub imagini, instrucțiunile de bază pot fi destul de confuze.

Există un ghid mult mai aprofundat inclus în cutie care detaliază unele dintre datele mai tehnice, dar dacă nu știți multe despre prepararea cafelei, poate fi puțin copleșitor. Ne știm cum să ne ocupăm de o ceașcă de cafea, dar sincer ne-a luat mai mult decât ar trebui să înțelegem unele dintre funcțiile mai fine ale aparatului.

Asta nu înseamnă că nu merită să obțineți dacă sunteți nou în prepararea espressoului. Procesul de preparare a espresso-ului este simplu odată ce știi cum să-l faci și există o mulțime de informații incluse în cutie dacă ești dispus să petreci ceva timp decodându-l.

Simplitatea poate fi egală cu confuzia

După câteva minute de frustrare, am scos filtrul atașat pe portafiltru și l-am introdus pe cel dorit, dar nu înainte de a ciupi un deget în acest proces. Multe dintre piese se potrivesc foarte strâns din cutie, dar după mai multe utilizări, au început să se slăbească. Aceasta înseamnă că această mașină va dura probabil foarte mult timp înainte de a fi nevoie să fie înlocuită.

Odată ce am setat aparatul corect, am încărcat cafea în filtru și am pus un mic bandaj degetul nostru arătător, a face o ceașcă de cafea a fost la fel de ușor ca atașarea filtrului și apăsarea unei singure buton. Puteți face o singură shot de espresso sau două simultan făcând clic pe butonul corespunzător din partea de sus a aparatului. Va scoate un zgomot destul de puternic (nu vă faceți griji, este normal) în timp ce aspiră apă din rezervor și împinge boabele de cafea.

Cafeaua se va turna din cele două guri de scurgere din partea de jos a filtrului și în ceașcă. Dacă mașina vâjâie, dar nu iese cafea sau dacă din filtru picura doar o cantitate mică, este posibil să fi tasat boabele prea tare. Există un ghid util pentru depanare în spatele instrucțiunilor aprofundate.

Un lucru care ne deranjează la mașină este înălțimea capului. În timp ce aparatul în sine este compact, trebuie să utilizați o ceașcă mai mică decât probabil doriți pentru a prinde espresso-ul.

Espresso solid fără cafenea

Odată ce vă pricepeți la utilizarea EC685 și obțineți toate setările așa cum vă plac (ceea ce poate dura ceva timp), confortul mașinii este greu de învins. Poate dura câteva minute pentru a se încălzi corect și se recomandă să trageți o lovitură goală înainte de a adăuga cafea pentru a obține cea mai caldă temperatură. Acum aveți la dispoziție espresso proaspăt oricând doriți, din confortul propriei case (sau, în cazul nostru, de la birou).

Este greu de învins să ai un espressor la 50 de metri de birourile noastre. În timpul testării, am băut mult mai multă cafea decât o facem de obicei, parțial din cauza cât de convenabil a fost. Suntem, de asemenea, tocilari de cafea, așa că să ne încurcam cu toate setările și să vedem cum asta ar putea schimba aroma cafelei a fost foarte distractiv. Acestea fiind spuse, espresso-ul care iese din DeLonghi EC685 este decent și consistent în toate setările sale, deși puțin lipsit de aromă.

Nu este în niciun caz același lucru cu a obține o ceașcă de espresso cu adevărat puternică de la o cafenea unde puteți gusta diferitele note de aromă și puteți vedea acel strat frumos de crema de deasupra. Am folosit o cafea prăjită de calitate superioară pentru această recenzie și am comparat-o cu una de la magazinul real de vizavi, iar rezultatele au fost vizibile, espresso-ul DeLonghi nereușind să se potrivească cu aroma puternică de la cafenea. Acest lucru merită luat în considerare dacă vă place o ceașcă tare de Joe.

Utilizarea cafelei proaspete măcinate în comparație cu păstăile mai ieftine a schimbat și aroma. Creșterea temperaturii și turnarea unei lovituri față de două nu părea să facă mare lucru pentru aromă, indiferent de ce am folosit, dar a fost solid, iar personalizarea de la bagheta pentru abur face din acesta un espresso decent și de încredere mașinărie.

Curățare și întreținere

Instrucțiunile incluse vin cu o bandă pentru a vă testa duritatea apei acasă. Dacă găsiți că apa de la robinet este deosebit de dură, merită să instalați un filtru în mașină sau să utilizați doar apă filtrată pentru a vă asigura că nu trebuie să o detartrați la fel de des. Există instrucțiuni detaliate despre cum să detartrați și să curățați în profunzime mașina și rezervorul de apă în instrucțiuni.

EC685 necesită curățări oarecum regulate, în special tava de picurare și bagheta de abur. Dacă aburiți lapte în mod regulat, este important să nu curățați doar duza după fiecare utilizare, ci și să desprindeți bucățile și să le curățați, de asemenea, deoarece laptele are o modalitate de a rămâne prins în interior. Rezervorul de apă și tăvile de scurgere pot fi spălate în mașina de spălat vase, dar portafiltrul, tamperul, bagheta de abur și coșurile cu filtru trebuie spălate manual, ceea ce poate deveni puțin enervant dacă faci multă cafea.

Informații despre garanție

Espressorul DeLonghi EC685 Dedica Deluxe vine cu o garanție de producător de un an.

Luarea noastră

Există o alternativă mai bună?

Dacă sunteți în căutarea unui mod convenabil și de încredere de a face espresso acasă, atunci acesta este ceea ce vă doriți. Dacă aroma este mai importantă pentru tine decât cofeina convenabilă, cel mai bun pariu este probabil să alegi un model puțin mai scump. Dacă doriți o cafea bună doar ocazional, probabil că este mai ieftin pe termen lung să treceți la cafeneaua locală o dată pe săptămână.

Dacă cauți ceva puțin mai ieftin, DeLonghi încă face Dedica Deluxe EC680 am revizuit acum câțiva ani. Nu are atât de multe caracteristici și nu este la fel de rafinat, dar este totuși o mașină solidă. Dacă sunteți în căutarea unui pahar de Joe mai puternic și a unui sentiment mai profesionist, atunci Espressor Breville BES920XL cu două boiler este o alegere excelenta.

Cat va dura?

Prepararea espresso-ului este o afacere destul de atemporală, așa că nu va fi nevoie să actualizați acest aparat la o versiune mai nouă în curând. Va necesita o întreținere adecvată, cum ar fi clătirea cazanului după fiecare 200 de cafele, curățarea în profunzime a filtrelor și a baghetei de abur în mod semi-regulat și detartrarea atunci când este necesar. Dar, mașina nu se simte slabă și este făcută din părți solide, așa că ar trebui să fie foarte durabilă.

Ar trebui să-l cumperi?

Dacă aveți nevoie de espresso puternic, probabil că nu. Dacă vrei o cafea delicioasă, deși puțin mai ușoară din confortul casei tale și la un preț rezonabil, atunci da. DeLonghi EC685 Dedica Deluxe nu este cel mai ieftin espressor de acasă, dar este departe de a fi cel mai scump. Este, de asemenea, unul dintre puținele espressoare de gamă medie care utilizează atât păstăile, cât și boabele de cafea proaspăt măcinate. Este o mașină bună și ar fi o achiziție excelentă pentru majoritatea oamenilor care beau cafea în mod regulat.

Recomandările editorilor

• Cele mai bune oferte Keurig: obțineți cafea perfectă de fiecare dată pentru 70 USD
• Cele mai bune aparate de cafea compatibile cu Alexa
• GoSun Brew face cafea oriunde folosind puterea soarelui
• Instant Pot abordează cafeaua cu aparatul Instant Pod 2-în-1
• Cei mai buni producători de cappuccino: Ninja, Breville, DeLonghi și multe altele