Nu este un secret pentru nimeni că bucătarii - atât amatori, cât și profesioniști - iubesc un cuțit curat și foarte ascuțit pentru munca lor. Acest lucru este deosebit de important atunci când tăiați materiale mai groase, cum ar fi acel file proaspăt de oțel pe care tocmai l-ați cumpărat, puiul întreg gătit sau cel mai recent proiect al dvs. cu aluat.
Cuțitele electrice (nu, nu genul de la televizorul târziu) sunt concepute pentru a face aceste proiecte de tăiere mai ușoare. Ei folosesc o lamă alternativă - se mișcă înainte și înapoi foarte repede - pentru a imita o mișcare de tăiere de mare viteză care poate tăia rapid toate tipurile de alimente. În timp ce acestea pot fi cel mai bine cunoscute pentru sculptură sus curcanii și șuncile de Ziua Recunoștinței, au de fapt multe alte utilizări în jurul bucătăriei. Iată modelele noastre preferate și de ce ne plac.
Cuisinart CEK-41
Cel mai bun cuțit electric general
Salt la detalii
Waring Commercial WEK200
Cel mai bun cuțit electric fără fir
Salt la detalii
NutriChef PKELKN16
Cel mai bun cuțit electric pentru pâine și brânză
Salt la detalii
Cuțit de filet electric fără fir Bubba
Cel mai bun cuțit electric pentru file
Salt la detalii
Cuțit electric Hamilton Beach
Cel mai bun cuțit electric de buget
Salt la detalii
Cuisinart CEK-41
Cel mai bun cuțit electric general
Pro
- Funcții de blocare de siguranță și eliberare rapidă
- Tabla de taiere din bambus inclusa
- Nu foarte scump
Contra
- Lama poate fi puțin prea scurtă pentru unii bucătari
Cuțitul electric Cuisinart este pachetul complet, un model universal care poate îndeplini multe sarcini într-o bucătărie aglomerată. Include o lamă și o furculiță de sculptat pentru a ajuta la proiecte mai mari de carne, deși puteți alege și pachete cu două lame. În orice caz, este inclusă o frumoasă placă de tăiat din bambus, precum și o placă de montare pentru a menține mânerul și lamele.
În plus față de lama micro zimțată, cuțitul include un buton de eliberare rapidă pentru lamă (pe care îl puteți spălat în mașina de spălat vase), un blocaj de siguranță pentru a preveni activarea nedorită și o garanție de trei ani în cazul în care cuțitul eșuează. Lama este puțin scurtă pentru cele mai mari proiecte precum sculptarea unui curcan, dar în rest, acest cuțit este un model de pornire excelent pentru mai multe lucrări de sculptură.
Cuisinart CEK-41
Cel mai bun cuțit electric general
Waring Commercial WEK200
Cel mai bun cuțit electric fără fir
Pro
- Design durabil, fără fir
- LED pentru condiții de lumină scăzută
- Vine cu mai multe opțiuni de lame și o cutie de transport
Contra
- Scump
Multe cuțite electrice sunt proiectate pentru a fi conectate la o priză din apropiere. Dar acest lucru nu este întotdeauna posibil, mai ales dacă sunteți în mișcare și nu puteți garanta un punct de vânzare în apropiere, un scenariu obișnuit pentru furnizorii de catering și alții care lucrează la locuri sau grătare în aer liber. Acest cuțit fără fir rezolvă această problemă cu o baterie reîncărcabilă care alimentează un motor de curent continuu.
Cuțitul vine, de asemenea, cu două lame și o husă pentru a transporta totul când sunteți curățiți. Mânerul are un buton de menținere pentru activare și o lumină LED pentru acele momente în care lucrați în condiții de lumină scăzută și aveți nevoie de puțin mai multă iluminare.
Waring Commercial WEK200
Cel mai bun cuțit electric fără fir
Legate de
- Această bandă de alergare cu antrenament personal interactiv are o reducere de 200 USD la Best Buy
- Cele mai bune lumini inteligente de terasă sub 100 USD
- Cele mai bune oferte ECOVACS Prime Day: curățare fără mâini și combinații inteligente cu aspirator-mop
NutriChef PKELKN16
Cel mai bun cuțit electric pentru pâine și brânză
Pro
- Design ergonomic
- Bloc de afișare pentru depozitare
- Două cuțite incluse
Contra
- Deși este inclusă o lamă de cioplit, aceasta poate fi prea mică pentru unele feluri de mâncare din carne
Puține cuțite de cioplit arată la fel de bine ca acest model NutriChef, care vine cu propriul suport de afișare din lemn pentru a depozita mânerul și cele două lame din oțel inoxidabil. Un blocaj de siguranță menține lamele în poziție în timp ce lucrați, iar mânerul este proiectat ergonomic pentru confort. Cu toate acestea, lamele subțiri, de 5 inci, sunt mici și este posibil să nu poată aborda cu ușurință cele mai mari bucăți de carne. Cu toate acestea, sunt perfecte pentru proiecte mai mici, cum ar fi felierea acelei vinete sau cioplirea unui bloc de brânză.
NutriChef PKELKN16
Cel mai bun cuțit electric pentru pâine și brânză
Cuțit de filet electric fără fir Bubba
Cel mai bun cuțit electric pentru file
Pro
- Design fără fir realizat pentru lucrul cu fileuri
- Patru opțiuni diferite de lamă
- Indicator LED pentru durata de viață a bateriei
Contra
- Nu este la fel de util dacă nu filezi frecvent
Eviscerarea unui pește și filetarea cărnii după aceea poate fi o afacere alunecoasă, potențial periculoasă. Aveți nevoie de un cuțit ascuțit și de mâini atente pentru a face treaba - dar acest cuțit de filet fără fir vă poate ajuta și el. Are o prindere anti-alunecare și un design al lamei cu nituri duel, concepute pentru a alimenta o varietate de proiecte de file, ceea ce face mai ușor să vă pregătiți rapid peștele, fără să vă faceți griji atât de mult pentru degete.
Cuțitul include un declanșator ergonomic și un indicator LED al bateriei, astfel încât să știți când este timpul să vă încărcați din nou. De asemenea, vine cu mai multe opțiuni de lamă, inclusiv o lamă de 7 inchi, două lame de 9 inchi și o lamă de 12 inchi, fiecare cu propriile sale specialități. Nu trebuie să-l folosiți doar pentru pește!
Cuțit de filet electric fără fir Bubba
Cel mai bun cuțit electric pentru file
Cuțit electric Hamilton Beach
Cel mai bun cuțit electric de buget
Pro
- Model de buget
- Include furculita de servire
- Suficient de versatil pentru multe proiecte
Contra
- Design și caracteristici limitate
Cei care au un ochi pe o achiziție la prețuri accesibile vor adora acest cuțit Hamilton Beach de buget redus. Modelul pe bază de cablu include lame de cuțit de 7,5 inchi și o furculiță de sculptat de 12 inchi, împreună cu o carcasă pentru a depozita totul. Nu există multe funcții suplimentare aici, dar obțineți un cuțit electric solid, care este suficient de versatil pentru multe proiecte diferite, fără a fi nevoie să vă goliți portofelul.
Cuțit electric Hamilton Beach
Cel mai bun cuțit electric de buget
întrebări frecvente
Cuțitele electrice sunt bune pentru tăierea cărnii?
Da, pot tăia tot felul de carne și excelează mai ales la curcani, șunci, fripturi și anumite preparate cu friptură. Cele mai multe dintre modelele pe care le veți vedea pe lista noastră includ atât un cuțit de pâine, cât și un accesoriu pentru cuțit de sculptat. Asigurați-vă că utilizați versiunea cuțit de cioplit atunci când abordați carnea.
Cât durează cuțitele electrice?
Mânerul poate dura de obicei câțiva ani de utilizare constantă. Lamele se pot toci în timp, ca și alte cuțite, dar pot fi ascuțite sau înlocuite pentru a prelungi longevitatea.
Cum aleg un cuțit electric de sculptat?
Gândește-te mereu la ce proiecte vei folosi cuțitul electric și ce gătești acum. Mâncărurile mari de carne vor necesita lame de sculptură mai mari. O mulțime de preparate din pește înseamnă că vei beneficia de un model de file. Dacă gătiți frecvent cu legume precum vinete sau dovleac, o lamă mai mică va fi mai potrivită.
Recomandările editorilor
- Cel mai bun aspirator fără fir Dyson are o reducere de 50 USD la Best Buy
- Cea mai bună tehnologie de acasă inteligentă pentru căminul tău
- Best Buy contracarează Prime Day cu o afacere ucigașă cu uscătoarele de păr Dyson
- Cele mai bune oferte de aspirator robot Prime Day, de la doar 97 USD
- Acestea sunt toate cele mai bune oferte Prime Day Keurig care se întâmplă chiar acum
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
