Jura GIGA 5 recenzie

Centru automat de cafea Jura GIGA 5

MSRP $7,500.00

Detalii scor

Produs recomandat DT

„Jura GIGA 5 te va face să te simți ca un barista profesionist în casa ta, deși ai avea nevoie de o mulțime de sfaturi pentru a plăti pentru acest aparat.”

Pro

• Setarea Barista vă permite să vă intensificați jocul de cafea
• Face cafeaua rapid
• Caracteristica spumei de lapte este echivalentă cu calitatea unei cafenele de tip boutique

Contra

• Scump
• Necesită multă întreținere

La ce te poți aștepta de la un aparat de cafea care costă peste 5.000 USD? Serviciu mai rapid decât ați primi vreodată de la un barista și peste 20 de băuturi diferite de cafea. Jura GIGA 5 poate face aproape tot ce este necesar pentru a oferi o ceașcă sofisticată de java, cu excepția unui design cool în lapte.

Hands on video

Priviți și simțiți

Vom ieși și spunem: Jura GIGA 5 este un aparat de cafea arătos. Fața din aluminiu, duzele alunecoase și părțile laterale din plastic negru, împreună cu ecranul TFT color, îi conferă o estetică care îl face ca acasă în orice bucătărie de lux. Partea frontală a mașinii are o duză de apă caldă dedicată și două duze reglabile pentru prepararea cafelei. Nu este imediat clar că duzele de cafea sunt reglabile, dar le puteți muta cu ușurință în sus și în jos pentru a găzdui cești de diferite dimensiuni. Acestea fiind spuse, duzele de cafea fac parte din același mecanism, așa că se mișcă împreună. Ambele duze sunt folosite la prepararea unei singure ceasca de cafea.

Partea superioară a lui Jura GIGA 5 este la fel de impresionantă ca și partea din față. Există un buton pornit/oprit, un comutator rotativ și un buton de program. Comutatorul rotativ a devenit rapid partea noastră preferată a mașinii. În primul rând, este doar distractiv de utilizat și, în al doilea rând, cheia pentru navigarea în meniul aparatului. Ah, și se aprinde roșu atunci când este utilizat, ceea ce este întotdeauna un plus. Veți găsi, de asemenea, orificii de ventilație deasupra aparatului care se ridică atunci când se face cafeaua, ceea ce amintește de un avion cu reacție care se pregătește pentru aterizare. În spatele orificiilor de ventilație este un compartiment ascuns pentru boabele măcinate, iar o linguriță de cafea este ascunsă sub un panou negru din apropiere.

Mai în spate sunt două recipiente ceramice pentru fasole. Avantajul recipientelor ceramice este că nu fac atât de mult zgomot la măcinarea boabelor. Asta nu înseamnă că nu fac zgomot deloc, dar este considerabil mai puțin decât cel al unei râșnițe tradiționale. Cu toate acestea, odată ce paharul este umplut, aparatul scoate un sunet neobișnuit de puternic, ca și cum ar spune „Blam! Iată cafeaua ta.” Deși puteți pune boabe decofeinizate într-unul și un amestec diferit în celălalt, nu este întotdeauna clar din ecran care recipient este folosit pentru a face cafeaua.

Partea stângă a mașinii are rezervorul de apă, care conține 87 de uncii de apă. Dacă faceți căni de cafea de 6 uncii, puteți obține aproximativ 15 căni preparate. În testele noastre, am constatat că este exact. Deși instrucțiunile sugerează schimbarea apei zilnic, puteți scăpa adăugând mai multă apă la fiecare câteva zile dacă faceți doar câteva cești de cafea pe zi. În rezervor este locul unde merge filtrul de apă. Veți dori să aduceți apa la mașină, dacă este instalată. Dacă optați să nu folosiți filtrul, puteți scoate cu ușurință rezervorul și îl umpleți la o chiuvetă. Se fixează la loc cu ușurință.

Vedeta mașinii este afișajul color TFT. Acesta este ceea ce folosești pentru a face toată magia să se întâmple. Pe o mașină atât de elegantă, ați crede că ar fi un ecran tactil. Nu este. Folosiți butoanele în formă de dreptunghi argintiu corespunzătoare pentru a face selecții de meniu. Navigarea prin meniu nu este imediat intuitivă, deoarece implică utilizarea comutatorului rotativ pentru a alege selecțiile și apăsarea butoanelor corespunzătoare pentru a activa mașina. Odată ce ați înțeles, folosirea acestuia pentru a alege setările și a face cafea este nebunește de ușor.

Există o mulțime de setări pe ecran. Este timpul petrecut bine să le parcurgem pe toate și să înveți ce fac. Puteți ajusta lucruri precum puterea cafelei (toate fac o ceașcă de Joe destul de puternică), fundalul meniului (există șapte opțiuni) și modul Expert. Când configurați pentru prima dată aparatul, intrați în modul Expert; aici puteți regla lucruri precum volumul, râșnița, puterea cafelei și temperatura apei. Ieșirea din meniu este puțin confuză și puteți rămâne prins într-un ciclu nesfârșit. Apăsați „P” când apare și puteți ieși din orice. Funcționează la fel ca un buton „înapoi”.

Caracteristici și utilizare

Configurarea fizică a Jura GIGA 5 este la fel de simplă ca să-l scoateți din cutie, să conectați cablul la o priză și să comutați butonul principal de alimentare din spatele mașinii la pornit. Cântărește aproape 40 de lire sterline, deci nu este tocmai ușor. Trebuie să-l scoateți din cutie o singură dată, așa că nu este cu adevărat o problemă. Vine cu un kit de bun venit care include două tablete pentru curățarea apei, un cartuș de filtru de apă ClearylBlue (plus atașament), detergent pentru cappuccino, două tuburi transparente pentru lapte și protecție împotriva stropilor din plastic.

Bill Roberson/Digital Trends

Când vine vorba de funcții, Jura GIGA 5 este complet încărcat. Există cu siguranță un motiv pentru care majoritatea videoclipurilor de pe el durează aproximativ opt minute. După cum am menționat, puteți face două cești de cafea simultan. Aparatul nu primește lapte praf, iar lichidul este păstrat separat în propriul recipient. Când doriți să faceți băuturi mai sofisticate care implică lapte aburit, pur și simplu atașați tubul transparent inclus pe partea laterală a gurii duble și puneți celălalt capăt într-un recipient cu lapte. Vei ajunge cu un cappuccino care ar putea veni de la orice cafenea gourmet.

Ai grijă; dacă nu aveți suficient lapte în recipient, se vor verti aburi de la duze. Vestea bună este că nu este suficient de fierbinte pentru a arde pielea, dar este departe de a fi plăcută. Aici setările sunt utile, deoarece puteți selecta cât de mult lapte să adăugați. Iată lucrul interesant despre acea setare: este în câteva secunde. Deci tu alegi câte secunde vrei de lapte. Este o mulțime de încercări și erori pentru a obține setarea corectă. De asemenea, va trebui să spălați tubul în mod frecvent. Nu poate intra în mașina de spălat vase, așa că dacă lăsați să se acumuleze multe reziduuri de lapte, aceasta poate fi o sarcină. Nu toată lumea de la biroul Digital Trends a fost sârguincios în acest sens, așa că tuburile noastre au devenit funky, rapide.

Vorbind de curățare, este și o mașină de autocurățare. Îi place mult să fie curățat. În timpul testării, a trebuit să efectuăm curățarea de câteva ori. Pentru referință, făcusem aproximativ 20 de căni de cafea. Curățarea nu durează atât de mult - de exemplu, clătirea sistemului de lapte durează 50 de secunde. Golirea zațului folosit și a tăvii pentru stropire este destul de simplă; este puțin greoi din cauza dimensiunii și formei secțiunii detașabile. Curățarea corectă a mașinii poate dura până la cinci minute. Deși există un apărător de stropire detașabil care este plasat în linie cu dublele duble, există destul de puține stropi. După câteva luni de utilizare, am început să vedem câteva zgârieturi pe mașină.

Setările de bază ale mașinii nu sunt deloc atât de simple. Pentru fiecare băutură pe care o faceți, puteți alege puterea cafelei (una până la cinci boabe), dimensiunea, temperatura apei și cantitatea de lapte și spumă de lapte, atunci când este cazul. Depinde de tine să decizi cât de multă personalizare vrei să faci. În meniul principal, puteți face una sau două căni din următoarele: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, cafea, espresso și ristretto. În această setare, aparatul face toată munca pentru dvs. Dacă necesită lapte, va trebui să vă asigurați că cantitatea potrivită este în cana alăturată. Este meniul Barista care are toate băuturile distractive: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavoured Latte Macchiato, cafea irlandeză, Café Mélange, vieneză, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool și Foc de vară. Când faceți o băutură utilizând setarea Barista, ecranul vă ghidează prin pași. Lucrul frumos este că nu trebuie să vă simțiți grăbit, deoarece nu trece la pasul următor până când nu îl selectați.

În testele noastre, am făcut toate opțiunile de bază de cafea și câteva cafele irlandeze. Trebuie să recunoaștem că prepararea cafelelor irlandeze a fost distractiv de făcut. Cât timp durează prepararea cafelei irlandeze depinde doar de cât de repede te miști. În cele din urmă, au avut gust de cafea cu ceva băutură în ea. Am apreciat că, atunci când facem cafeaua irlandeză, băutura nu este adăugată la sfârșit ca pe o secundă.

Performanță și gust

O să recunoaștem doar; suntem încă puțin nervoși din cauza tuturor ceștilor de cafea pe care le-am făcut și le-am gustat în timpul testării. Da, suntem dedicați așa. În testele noastre, am măsurat temperatura cafelei, cât a durat să fie preparată și gustul general. Potrivit Asociației Naționale a Cafelei, temperatura cafelei ar trebui să fie menținută la 180 până la 185 de grade Fahrenheit. Pentru unii, ar putea fi încă prea fierbinte pentru a fi băut, de exemplu, procesul de cafea McDonald’s a constatat că 175 de grade este o temperatură sigură. Iată rezultatele noastre:

Am măsurat gustul în funcție de tipul de cafea la care te-ai aștepta de la un barista profesionist. Dacă vă place cafeaua tare, Jura GIGA 5 nu vă va dezamăgi. Se prepară cafea tare, indiferent dacă folosiți zaț sau boabe proaspete. Unii ar putea considera cafeaua prea tare, atunci când duza de apă fierbinte le este la îndemână. Puteți adăuga cu ușurință un strop de apă fierbinte pentru a ajuta la diluarea gustului.

A face o ceașcă de bază de Joe sau o băutură de lux cu acest aparat este într-adevăr destul de simplu și durează literalmente doar un minut. Când faceți doar o ceașcă, ambele duble sunt folosite. În cazul unui cappuccino, cele două duze lasă două puncte în spumă când este gata. Perfecționiștii cărora le place să vadă o mare uniformă de spumă de lapte se întinde pe partea de sus a unei cești ar putea fi puțin dezamăgiți. Acestea fiind spuse, face un cappuccino al naibii de bun cu o consistență perfectă a spumei.

Bill Roberson/Digital Trends

Am găsit că a face două cești de cafea simultan a fost puțin dificil. Trebuie să așezați ceștile aproape una de cealaltă sub duze pentru a vă asigura că cafeaua ajunge în ceașcă. Dacă aveți căni care au forme ciudate sau au margini groase, acest lucru ar putea fi dificil. Serios, acest lucru nu ar trebui să vă descurajeze, deoarece puteți face o a doua ceașcă într-un minut.

Pachetul de accesorii DT

Îmbunătățește-ți jocul și profită la maximum de echipamentul tău cu următoarele extra, alese manual de editorii noștri:

Ochelari Ozeri Moderna Artisan Series ($19)
Dacă aveți de gând să aveți un espressor, aveți nevoie de cești de espresso.

Cafeaua dorinta de moarte ($20)
Într-adevăr, chiar îi place cafeaua tare? Aceste fasole se numesc Death Wish.

Răcitor de lapte Jura ($200)
Ai nevoie de un cappuccino dintr-un moment? Această răcitoare menține laptele proaspăt.

Concluzie

Nu se poate nega că Jura GIGA 5 este Ferrari-ul aparatelor de cafea. Are toate clopotele și fluierele pe care și le-ar putea dori oricine și are aspectul potrivit pentru cea mai înaltă tehnologie de bucătărie. Cafeaua pe care o producea a fost puternică pentru unii, dar aparatul a înlocuit rapid celelalte trei opțiuni de aici, la Digital Trends, în calitate de iubit de birou. Ei bine, odată ce toată lumea a înțeles aparatul, ceea ce durează ceva timp pentru a cunoaște.

Ca un Ferrari, întreținerea aparatului de cafea necesită timp și dedicare. Deși are o mulțime de caracteristici de auto-curățare, trebuie să stai pe deasupra pentru a-l păstra curat. Așa cum se spunea adesea în birou, „Ai nevoie de o servitoare care să țină pasul cu acest aparat.” După cum ne-am grăbit subliniați în timpul testării: „Dacă vă puteți permite o mașină de cafea de 5.000 USD, probabil că aveți deja un servitoare."

Înalte

• Setarea Barista vă permite să vă intensificați jocul de cafea
• Face cafeaua rapid
• Caracteristica spumei de lapte este echivalentă cu calitatea unei cafenele de tip boutique

Scăderi

• Scump
• Necesită multă întreținere

Recomandările editorilor

• Cele mai bune oferte de cafea și espresso Nespresso din cele 12 zile de oferte Amazon