OTG, operatorul de restaurante de aeroport bazat pe tehnologie, a deschis recent un Food Hall de 10.000 de metri pătrați la Terminalul C al aeroportului LaGuardia, în New York City. Ca și în ea parteneriat cu United Airlines la Newark Liberty, terminalul Delta de la LaGuardia a primit o reîmprospătare în opțiunile alimentare, precum și instalarea a peste 100 de iPad-uri utilizate pentru comandă și plată.
La fiecare terminal iPad, clienții pot răsfoi articolele din meniu și pot plasa comenzile. După cum ne-a spus OTG anul trecut, sistemul este conceput pentru a ajuta la creșterea veniturilor, în timp ce scădea costurile din cauza forței de muncă și a golurilor; de asemenea, ajută restaurantele să trimită personal atunci când este necesar, permit modificări din mers la meniuri și elimină nevoia de a gestiona numerar. Pe lângă iPad-uri, există și 90 de unități de auto-checkout, realizate de NCR, care acceptă plata contactless, cum ar fi Apple Pay. Deci, pe lângă cardurile de credit, clienții pot plăti cu dispozitivele iPhone, iPad sau Apple Watch compatibile cu Apple Pay. OTG spune că poate actualiza și iPad-urile pentru a accepta Apple Pay în viitor.
Pentru gurmanzi, ei vor aprecia noile opțiuni de restaurant care se bazează pe ingrediente proaspete, din surse locale, susținute de nume precum Andrew Zimmern (din Alimente Bizare faimă), Jamison Blankenship și Pat LaFrieda. Ingredientele provin din fermele din New York și New Jersey, precum și din popularul Union Square Greenmarket din New York City.
„Pentru prima dată, sala de mâncare devine o bucătărie deschisă pentru bucătar, unde călătorii pot să meargă într-o parte a unei cafenele sau să-și ridice un loc și să ia masa pe cealaltă”, spune CEO-ul OTG, Rick Blatstein.
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
