Jenny McGrath/Tendências Digitais
O Instant Pot foi um sucesso instantâneo entre cozinheiros amadores e chefs caseiros experientes e agora pode ter solidificado sua posição como o eletrodoméstico mais importante em sua cozinha. Pelo menos uma mente culinária inovadora conseguiu transformar seu Instant Pot em uma máquina de fazer cerveja caseira. Porque por que pagar milhares de dólares para tal engenhoca quando você pode simplesmente usar seu prático e elegante fogão multiuso?
A ideia de usar o Instant Pot para fins de fermentação já está fermentando (desculpe, não resisti) há algum tempo. Em 2017, algumas pessoas acessaram o fórum online Conversa sobre cerveja caseira discutir a possibilidade de utilização de panelas de pressão na elaboração de suas próprias bebidas alcoólicas. Mas agora, um homem em Nova Jersey realmente fez o mesmo.
Conforme descrito em uma postagem em FoodnService, David Murphy (também conhecido como seu novo melhor amigo), descobriu que poderia realmente fermentar vinho em seu Instant Pot. Murphy começou higienizando seu Instant Pot com uma colher de sopa ou água sanitária e um galão de água quente e permitindo que essa mistura ficasse no fogão por 30 segundos. Depois, depois de enxaguar, ele simplesmente acrescentou os ingredientes, que para sua receita eram suco de uva Welch, açúcar e fermento de vinho tinto. Outros materiais necessários incluíam um funil, fita adesiva transparente e, claro, um pote instantâneo, mas especificamente um com função de iogurte.
A produção do vinho em si parecia bastante simples - basta deixar o Instant Pot fazer sua mágica e exercer muita paciência. Na verdade, a panela de pressão precisará ficar ligada por 48 horas completas e, depois disso, Murphy sugere esperar um mês antes de realmente quebrar seu vinho. Dito isto, o próprio Murphy esperou apenas oito dias antes de se permitir uma dose.
então, qual era o gosto? Embora certamente não esperemos que o vinho Instant Pot ganhe nenhum prêmio tão cedo, Murphy observou que era “muito melhor do que algumas daquelas garrafas de vinho baratas que comprei. Atrevo-me a dizer que é ainda melhor do que o Chuck de 2 dólares do Trader Joe’s.” Embora não seja exatamente um padrão alto a ser definido, certamente parece um experimento divertido para fazer em casa.
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- Lar inteligente
Instant Pot Duo vs. Luxo
Em nosso mundo acelerado, você precisa de refeições rápidas e saborosas. Os Instant Pots economizam seu tempo, reduzem significativamente o tempo de cozimento e eliminam a necessidade de passar o mouse sobre a refeição enquanto ela está cozinhando.
Com tantos tipos de Instant Pots no mercado, como decidir qual é o melhor? Fizemos pesquisas para ajudar você a economizar tempo na seleção de um Instant Pot. Dois dos nossos favoritos são o Instant Pot Duo e o Instant Pot Lux. Aqui, comparamos os dois modelos – Instant Pot Lux versus Duo – para ajudá-lo a escolher o Instant Pot certo para atender às suas necessidades. Também reunimos as melhores ofertas do Instant Pot disponíveis agora, se você estiver procurando por um bom desconto.
Aparência
Tanto o Duo quanto o Lux parecem muito semelhantes à primeira vista. Ambas são panelas de pressão multifuncionais de formato cilíndrico, revestidas de aço inoxidável, com bases pretas e tampas esportivas pretas e de aço inoxidável. Ambos têm potes internos de aço inoxidável duráveis e vêm com acessórios semelhantes: uma grelha para cozinhar a vapor, uma colher para mexer, um copo para coleta de condensação e um copo medidor. Porém, a grelha para cozimento a vapor do Duo possui alças que facilitam muito a inserção e retirada da panela.
- Lar inteligente
O que é um pote instantâneo? Aqui está tudo o que você precisa saber
Procurando uma refeição rápida, mas não quer usar o micro-ondas? Uma Panela Instantânea é uma panela de pressão multifuncional que pode cozinhar qualquer coisa, desde assados a frango e sobremesas, e em muito menos tempo do que a maioria dos outros aparelhos de cozinha.
Os Instant Pots vêm em uma variedade de designs, mas cada um tem seu próprio conjunto exclusivo de recursos. Algumas das novas tecnologias incluem fritura ao ar livre e conectividade Wi-Fi. O que este aparelho pode fazer? Como funciona um pote instantâneo? Este guia explica tudo o que você precisa saber sobre Instant Pots.
O que o Instant Pot faz exatamente?
- Lar inteligente
Como usar um pote instantâneo
Instant Pot é o produto final dos pequenos eletrodomésticos de cozinha e um amálgama perfeito de panelas elétricas, panelas de pressão e uma série de outros dispositivos de bancada engenhosos. Você pode assar feijão, cozinhar vegetais no vapor, refogar carnes e muito mais, tudo em uma fração do tempo que normalmente levaria para cozinhar esses alimentos no forno. O Instant Pot é um campeão de receitas, mas, até que você saiba como usá-lo, cozinheiros veteranos e novatos estão todos em pé de igualdade.
Confira nossas instruções, dicas e truques fáceis de seguir para usar seu novo Instant Pot.
O que é cozimento sob pressão?
A função principal da maioria dos modelos Instant Pot é cozinhar sob pressão. A pressão é o que permite que o Instant Pot seja um aparelho de cozinha tão versátil. Mas o que exatamente é cozinhar sob pressão? É um método de preparação de alimentos que sela os alimentos dentro de um recipiente com líquido, usando o calor para criar vapor, o que aumenta a pressão no recipiente.
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