Os moradores da cidade de Nova York têm uma nova opção de pedir jantar, mas fique atento: a montagem não está incluída. Blue Apron, o popular serviço de assinatura de refeições, está oferecendo suas caixas sob demanda plataformas de entrega de comida incluindo GrubHub e Seamless.
Em vez do sistema padrão fornecido aos assinantes mensais que coloca uma caixa de refeições prontas na sua porta durante o semana, as caixas Blue Apron encomendadas através dos serviços de entrega pelos moradores dos cinco bairros chegam sob demanda e em menos de um hora.
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“Este novo produto sob demanda é um complemento à nossa oferta principal, dando ao consumidor – pela primeira vez – a opção ter uma refeição do Blue Apron entregue em sua porta em menos de uma hora”, disse o CEO da Blue Apron, Brad Dickerson, em um declaração.
O serviço marca a mais recente tentativa da empresa de tornar suas caixas de refeição mais acessíveis. Ela também tem trabalhado com a Costco e supermercados para explorar a disponibilização de suas ofertas selecionadas nas lojas. A Blue Apron tem forte concorrência no mercado de entrega de refeições de empresas como
Banhado e Olá fresco.As caixas de refeição servirão de duas a quatro pessoas e custarão entre US$ 19 e US$ 38 dependendo do prato e do tamanho da porção. Ao fazer o pedido, você terá que levar em consideração uma taxa de entrega de US $ 4 – um prêmio bastante alto para uma refeição que você ainda terá que preparar quando ela chegar. A Blue Apron planeja atrair novos clientes oferecendo um cupom de 40% de desconto para seu primeiro pedido.
A Blue Apron tem tentado reduzir o tempo de preparação de muitas de suas refeições - o a empresa introduziu opções que poderiam ser feitas em 30 minutos ou menos e exigiriam menos limpeza, por CNBC. As caixas entregues via GrubHub e Seamless continuam essa tradição e devem levar apenas cerca de 15 a 25 minutos para cozinhar.
Uma desvantagem de encomendar o Blue Apron sob demanda, além de precisar prepará-lo você mesmo, é o fato de que as entregas só estão disponíveis durante um pequeno período de tempo. A empresa está oferecendo entrega entre 16h e 20h45 na cidade de Nova York. Isso pode se expandir – assim como os mercados em que o serviço está disponível – em algum momento no futuro, mas para agora, o Avental Azul é principalmente para quem quer fazer uma refeição durante o jantar tradicional horas.
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