Crítica da cafeteria Ninja

Café Ninja

MSRP $179.99

Detalhes da pontuação

Produto recomendado pela DT

“Com a capacidade de fazer uma grande variedade de tipos diferentes de café, a Ninja's Coffee Bar é uma cafeteira tão versátil quanto já vimos.”

Prós

• Prepara uma variedade de café saboroso
• Capaz de produzir apenas lotes de tamanho único de xícara ou caneca de viagem
• Preparação com atraso de 24 horas
• Plataforma de copo ajustável evita fazer bagunça

Contras

• O filtro integrado permite a passagem de algumas borras de café
• O café continua pingando mesmo depois de sinalizar que terminou

Com máquinas de café caseiras como Nespresso ou Keurig oferecendo aos amantes de java mais variedade do que nunca, máquinas tradicionais de café por gotejamento tiveram que trabalhar horas extras, em termos de inovação, para competir. Conheça Ninja e sua mais recente tentativa de supremacia na cozinha com o Coffee Bar. Capaz de preparar cerca de 100 bebidas diferentes no estilo de cafeteria – de acordo com Sofia Livro de receitas encaminhado por Vergara – o Ninja Coffee Bar traz um pouco de versatilidade ao gotejamento indústria do café.

Mas será que a longa lista de variações atrapalha a produção de uma xícara de café de qualidade? Para ter uma noção real de quão bem o Ninja Coffee Bar entende o café - e se é capaz de enfrentar a concorrência - colocamos a máquina à prova. Em outras palavras, colocamos a coisa na cozinha do escritório e a usamos para saciar nossa sede de cafeína por algumas semanas. Alerta de spoiler: ele faz uma boa xícara de café.

Desembalagem e configuração

Como qualquer cafeteira típica, configurar a Ninja Coffee Bar é um processo bastante simples. Desembalar leva pouco mais do que simplesmente abrir a tampa de papelão do recipiente e deslizar a máquina, a jarra, imprensa francesae recipiente de água de seu ninho. A partir daqui, a máquina se conecta a qualquer tomada elétrica comum de três pinos e apresenta o comum rotina de inicialização de um conjunto piscante de dígitos, que indicam a capacidade de programar a máquina tempo. Basta pressionar alguns botões “H” e “M” próximos a este display digital antes que o Ninja pare de piscar “12:00” e leia a hora real.

Em termos de tamanho, o Ninja Coffee Bar é um pouco maior do que, digamos, uma máquina Nespresso Vertuoline, o que significa que pode ser um pouco difícil encaixar a máquina embaixo dos armários da cozinha. Especificamente, nossa unidade de análise media 15,2 polegadas de altura e apenas 10 polegadas de largura, portanto, embora relativamente alta, sua largura escassa lhe confere um perfil esbelto. Vale ressaltar que se você conseguisse encaixar a máquina embaixo de um conjunto de armários, o Coffee Bar requer um pouco de acesso superior, então ainda exigiria um pouco de espaço acima para funcionar apropriadamente.

Em relação ao conjunto de acessórios incluído – ou seja, a colher da marca Ninja e o filtro de café integrado – a máquina não vem com nenhuma opção de armazenamento. Se você decidir não deixá-los no balcão, ficará preso em uma gaveta próxima. Embora a concha caiba facilmente em qualquer espaço pequeno, o filtro permanente tem um formato estranho e exigiria um pouco mais de espaço de armazenamento.

Fora dos acessórios e da estética, a interface do Ninja Coffee Bar permite que até mesmo os amantes amadores do café gotejante possam preparar facilmente tudo o que a máquina tem a oferecer. Seja configurando uma preparação retardada, selecionando a função de limpeza integrada ou ligando a placa de aquecimento da jarra, a interface apresenta uma curva de aprendizado incrivelmente fácil. Ao alternar entre preparar um bule cheio, uma caneca de viagem ou uma única xícara de café, uma ligeira alteração no mostrador iluminado do Ninja Coffee Bar alterna rapidamente entre todas as opções. Além disso, fazer uma cerveja clássica, rica, com gelo ou especial requer apenas um simples toque em seus respectivos botões. Ao todo, a interface de fácil leitura torna muito fácil preparar tudo, desde um Americano até um bule cheio de café.

Sobre gelo

Agora conectado (e exibindo a hora correta), nosso Ninja Coffee Bar estava pronto para fazer o que havíamos solicitado - ou seja, preparar um lote de java. Para ter certeza de que a máquina estava completamente configurada, enchemos o reservatório de água incluído e pegamos um saco de nosso café moído favorito antes de mergulhar no manual de instruções. Primeiro foi uma xícara de café gelado testada e comprovada. Ao contrário de muitas cafeteiras no mercado, o Coffee Bar possui a capacidade de preparar uma única xícara de café - sem usar cápsula - facilitando o preparo apenas o suficiente para uma única xícara e evitando desperdícios.

O que torna esse processo ainda mais fácil foi a colher de café da marca Ninja incluída e o livro de receitas que o acompanha. Embora a colher em si apresentasse duas colheres de tamanhos diferentes, o livro de receitas informa aos proprietários exatamente quantas colheres são necessárias para preparar uma jarra inteira de café ou uma única xícara. Como queríamos apenas uma xícara de café gelado, pegamos duas pequenas colheres de pó de café e colocamos no cesto de café. filtro permanente, e colocamos nosso copo cheio de gelo na placa de aquecimento da máquina — não adianta nada que é fundamental colocar gelo em antes o café.

Depois de configurar tudo, um simples ajuste do botão multi-serviço para “Xícara” e pressionar o botão “Over Ice Brew” foram as únicas coisas que se interpuseram entre nós e uma deliciosa xícara de café. Graças à sua plataforma ajustável para copos multi-serviços, a bebida resultante pingou direto em nosso copo cheio de gelo xícara em vez de alguns centímetros mais baixa, o que normalmente resulta em respingos de café e mais pós-preparação limpar. Além disso, ao selecionar “Over Ice Brew”, o Ninja Coffee Bar ajusta seu ciclo de preparo para aumentar a concentração do produto final para compensar o gelo, produzindo um sabor de café mais rico. Durante nosso período de análise - durante o qual preparamos muitas canecas de café gelado - esse recurso continuou a fornecer um sabor encorpado, saciando nossa sede por uma refrescante xícara de java gelado.

Fazendo alguns para compartilhar

Além de servir uma bebida gelada de qualidade a qualquer momento, o Ninja Coffee Bar também se destaca na produção de uma jarra inteira de café bem preparado. Simplesmente aumentando a aposta em termos de borra de café recolhida, levantando a plataforma da xícara, colocando o copo incluído jarra, e selecionar “Classic Brew” ou “Rich Brew” foi tudo o que foi necessário para bombear uma panela cheia de gotejamento café. Como esperado, a configuração “Rich Brew” rendeu um pote um pouco mais escuro que também apresentava um sabor muito mais intenso e rico. Notamos, em qualquer uma das bebidas, que o filtro permanente da máquina deixava entrar alguns grãos de café na bebida, embora isso não afetasse o sabor final do produto final. Como acontece com quase todas as máquinas de café, é altamente recomendável usar um filtro descartável comprado em loja.

Bill Roberson/Tendências Digitais

Ao selecionar “Clássico” ou “Rich Brew”, descobrimos que o Ninja Coffee Bar produz café a aproximadamente 160 graus Fahrenheit, que provou ser quente o suficiente para começar a beber imediatamente, sem queimar nossos bocas. Além disso, ao preparar uma única xícara, o dispositivo produzia consistentemente pouco mais de 9 onças de café – especificamente, 9,3 a 9,4 onças. Ao optar por preparar meia jarra ou jarra cheia, a máquina Ninja produzia rotineiramente cerca de 18 onças e 38 onças de café, respectivamente. Vale ressaltar que mesmo que você selecione a opção de preparar um bule cheio de café, se o reservatório de água não estiver cheio até os níveis adequados – o máximo é 43 onças – ele desligará o ciclo de preparação assim que a água estiver esgotado.

Nota: As quantidades listadas acima foram para a configuração “Cerveja Clássica”, pois é importante notar que “Rico Brew”, “Over Ice Brew” e “Specialty Brew” produzem um pouco menos de café devido ao aumento no concentração.

Quanto à placa de aquecimento do Coffee Bar, descobrimos que ela mantinha o café quente por até duas horas após cada ciclo de preparo – lembre-se de que a placa desliga automaticamente após duas horas. Apesar de desligar sozinho, o café permaneceu a cerca de 150 graus Fahrenheit durante as duas horas em que a placa de aquecimento esteve ligada, fornecendo xícara após xícara de café quente. Além disso, se decidíssemos manter o café quente além das duas horas, pressionar o botão “Keep Warm” ligaria novamente a placa de aquecimento. No entanto, a temperatura do café começou a diminuir à medida que optávamos por mantê-lo “quente”.

Como ter um barista na sua cozinha

Por último, mas certamente não menos importante, está o ambiente “Specialty Brew” do Ninja Coffee Bar. Capaz de preparar um produto final superconcentrado, “Specialty Brew” é essencialmente uma configuração de “Espresso”, produzindo muito menos volume, mas com cerca de três vezes mais sabor do que a “Cerveja Clássica” da máquina. Quando elaboramos um Americano ou latte, a configuração “Specialty Brew” foi fundamental não apenas para criar com sucesso a bebida desejada, mas também para alcançar a bebida correta. gosto. Obviamente, um bom lote de grãos faz maravilhas na criação de um saboroso lote de café expresso, embora o A configuração “Specialty Brew” do Coffee Bar produzia consistentemente um café expresso crocante - sem creme, infelizmente.

Conforme mencionado acima, o Ninja’s Coffee Bar é mais do que apenas uma máquina de café comum; é essencialmente como ter um barista da vida real em sua cozinha. Construído para preparar tudo, desde um cappuccino padrão até um mocha Ninjaccino - isso é real, nós prometemos - quase não há nada que o Coffee Bar não possa criar. Durante nosso tempo com a máquina, achamos incrivelmente simples criar tudo o que nossos desejos de café exigiam, embora valha a pena mencionar que para criar algo como um frappuccino, existem muitos ingredientes externos obrigatório. Em outras palavras, só porque você tem o Ninja Coffee Bar e um saquinho de café, você não estará necessariamente bebendo um caramelo café com leite de noz-moscada em questão de minutos – isto é, a menos que você tenha um pouco de noz-moscada moída, xarope de caramelo e um por cento de leite mão.

Embora seja provável que a maioria dos bebedores de café não se afaste muito de uma xícara de café ou expresso tradicional, o simples fato de o Ninja Coffee Bar apresentar uma versatilidade tão ampla é uma grande vantagem. Os dias de simplesmente saborear uma xícara crocante de Folgers estão bem no retrovisor e se há algo que os consumidores de café modernos desejam é variedade. Para crédito de Ninja, seu Coffee Bar tem uma variedade enorme.

O que mais ele pode fazer?

Além de poder preparar uma variedade de bebidas à base de café e expresso, o Coffee Bar também tem alguns outros truques na manga. Para começar, o equipamento permite que os usuários escolham não apenas entre preparar uma única xícara ou jarra de café, mas também oferece a opção de produzir uma caneca de viagem em java, ou mesmo apenas meia jarra. Além disso, a máquina permite uma preparação pré-programada com até 24 horas de antecedência, possui um fácil reservatório de água removível e possui um controle deslizante anti-gotejamento que facilita interromper o fluxo de café com um golpe. Essa característica se mostrou extremamente útil depois de percebermos que as cervejas de xícara única tendem a cuspir um pouco de café mesmo depois que a máquina nos alertou de que a bebida havia terminado.

Como muito do que o Ninja’s Coffee Bar oferece, limpar a máquina é um verdadeiro passeio no parque – mesmo que você não recorra ao uso da função “Limpar” integrada. Se você deseja limpar o equipamento entre as cervejas, simplesmente espere a máquina esfriar antes de remover a cesta de cerveja e qualquer filtro temporário ou permanente. Descobrimos que lavar a cesta com sabão e água morna limpou efetivamente qualquer borra de café restante, fazendo com que a cesta voltasse à condição de nova. Além disso, a jarra de vidro incluída também era fácil de lavar com água morna e sabão, embora tenhamos encontrado que um pouco de graxa extra (ou seja, esfregar com mais força) era necessária para remover algumas das manchas teimosas de café fora.

Observação: Ninja recomenda usar uma escova para garrafas para ajudar com esse tipo de mancha se simplesmente lavar com um pano não funcionar.

Além de lavar à mão os componentes do Coffee Bar, algumas das peças removíveis também podiam ser jogadas na máquina de lavar louça. Como testamos a unidade Ninja Coffee Bar com uma jarra de vidro, conseguimos colocar a jarra, o reservatório de água e a tampa de preparo em nossa máquina de lavar louça do escritório para uma limpeza mais profunda. Embora o reservatório de água não seja totalmente difícil de lavar à mão, poder colocar a jarra de vidro na máquina de lavar louça é uma maneira muito mais eficiente de limpá-la do que simplesmente lavá-la à mão.

E quanto à função “Limpar”? Com o tempo, qualquer cafeteira começará a acumular um pouco de cálcio e, embora isso seja totalmente normal, vale a pena limpar e descalcificar a máquina para permitir que continue a produzir sabores frescos café. O botão “Limpar” integrado do Ninja Coffee Bar ajuda a fazer grande parte desse trabalho para você. Depois de encher parcialmente o reservatório de água com vinagre branco (16 onças), basta preencher a área restante com água limpa. Feito isso, clicar no botão “Limpar” inicia o processo de limpeza da máquina e após oito minutos é hora de enxaguar completamente a jarra e o reservatório de água. Em seguida, é recomendável deixar correr água doce pela máquina duas ou três vezes para enxaguar completamente. o vinagre – como seria de esperar, as sobras de vinagre deixarão o sabor do seu café um pouco mais estranho do que normal.

Conclusão

Com a capacidade de fazer uma grande variedade de diferentes tipos de café, o Ninja’s Coffee Bar é uma cafeteira tão versátil quanto vimos – do tipo gotejamento, é claro. Além disso, a máquina requer apenas alguns pressionamentos fáceis de botão antes de preparar o tipo exato de café que você deseja, tornando quase inexistente o tempo gasto esperando por uma xícara de café. Ao fazer café gelado, o Coffee Bar aumenta o nível de concentração da bebida para compensar o gelo, produzindo uma xícara de café incrivelmente saborosa.

Considerando a imensa variedade integrada do Ninja Coffee Bar, o fato de custar apenas US $ 200 - e ainda menos no varejista on-line Amazon - é um roubo genuíno. Ao longo do tempo em que revisamos a plataforma, não notamos nenhum sinal de depreciação nem ela produziu nada menos que lote após lote de café rico e de alta qualidade. Tenha em mente que os provadores de sabor gostam de uma xícara de café escuro, então, enquanto desfrutávamos da bebida rica e especial que o Coffee Bar oferecia, os bebedores de café leve podem considerar essas cervejas um pouco fortes - embora a configuração “Classic Brew” facilmente compense isso.

Ao todo, o Ninja’s Coffee Bar não revoluciona a indústria de fabricação de café em casa, mas se você procura variedade e seleção, não procure mais.

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