Lançamento da MAGIC CANDY FACTORY
Tente dizer isso a Melissa Snover, criadora e diretora administrativa do Fábrica de Doces Mágicos Katjes, uma rede de lojas que oferece aos clientes a oportunidade de criar e imprimir suas próprias balas de goma personalizadas.
“Nossa impressora 3D permite que qualquer pessoa, desde uma criança de três anos até uma pessoa de 79 anos, interaja com um tablet e use-o para imprimir em 3D seus próprios doces”, disse Snover à Digital Trends. “Eles podem escrever palavras, desenhar suas próprias formas ou até mesmo fazer upload de fotografias e logotipos – e depois fazer com que o sistema os transforme em doces. O cliente pode então escolher entre oito cores e sabores veganos totalmente naturais diferentes e até mesmo optar por deixar seu doce azedo, efervescente ou amargo no final do processo. A máquina então cria o doce diante de seus olhos em menos de cinco minutos.”
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A marca Katjes Magic Candy Factory é crescendo surpreendentemente rápido. As lojas já podem ser encontradas em Seattle, Denver, Salt Lake City, Los Angeles, Miami, Nova York, Chicago, Boston, Kansas City, Missouri e Austin, Texas – juntamente com locais mais distantes em Berlim, Dubai e Dublin. Na quinta-feira, foi lançado oficialmente em oito shopping centers na Inglaterra, País de Gales e Escócia.
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Antes de passar para a confeitaria impressa em 3D, Snover fundou a primeira marca de balas de goma veganas do mundo, que ela acabou vendendo para iniciar seu negócio atual.
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“Eu adorava o que estava fazendo, mas me sentia muito frustrada com as restrições tradicionais de fabricação”, explicou ela. “Se você fabrica algo em uma fábrica, precisa fabricar centenas de milhares do mesmo item para produzi-lo a um preço razoável para o mercado consumidor. Isso significa que você não pode fazer edições limitadas facilmente e certamente não pode fazer produtos personalizados. Como empresário, quero criar coisas que deixem as pessoas felizes e que sejam exatamente o que elas procuram. A impressão 3D parecia a solução perfeita.”
A parte “mágica” do nome da loja Katjes Magic Candy Factory vem do terceiro livro do futurista e escritor Arthur C. As três leis de Clarke, afirmando que qualquer tecnologia suficientemente avançada é indistinguível da magia. “Queremos que nossas máquinas funcionem tão bem e com tanta facilidade que pareça mais mágica do que ciência – embora haja, na verdade, uma tonelada de tecnologia trabalhando nos bastidores”, disse Snover.
Juntamente com o desenvolvimento da marca Katjes, Snover espera que a Magic Candy Factory ajude a abrir os olhos das pessoas para as possibilidades culinárias da fabricação aditiva.
“A impressão 3D de alimentos ainda é muito futurística em vários aspectos”, concluiu ela. “É por isso que acredito que os doces são o meio perfeito para iniciar os consumidores na jornada de compreensão, aceitação e aproveitamento dos alimentos impressos em 3D. Se eu tentasse imprimir em 3D o jantar de domingo ou um frango assado, ainda pareceria que as pessoas deram muitos passos em direção ao futuro. Mas os doces sempre tiveram formas e cores divertidas, o que os torna o veículo perfeito para esse processo mágico de criação.”
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