Se você está desesperado para descobrir a receita de um prato asiático, temos uma maneira muito divertida, muito complicada e muito digital de fazer isso.
CT Food, um fornecedor de alimentos sueco (sim, você ouviu direito, sueco) está realizando uma campanha inteligente no Instagram para gourmets que apreciam o sabor do Sudeste Asiático. Onde está o relacionamento? A CT Food é uma empresa escandinava especializada na importação e distribuição da culinária do Sudeste Asiático.
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O conceito por trás disso é bastante simples. Fotografe a sua refeição e carregue-a no Instagram. Você provavelmente deve manter os filtros escuros afastados aqui se quiser um resultado confiável. Marque a foto com @askctfood ou #askctfood, e é isso. Uma equipe de especialistas em alimentos entrará em contato com você com uma lista de todos (ou a maioria) dos ingredientes necessários para fazer você mesmo.
Se for o misterioso ingrediente asiático que o deixou perplexo, a equipe da CT Foods entrará no caso. “Se você tem um ingrediente estranho que nunca viu antes, pode tirar uma foto e nos perguntar o que deseja saber sobre ele. Temos entre seis a sete especialistas que responderão à sua pergunta, dando ingredientes ou receitas”, disse Lu Long, criador do conceito.
Os humanos inventam.Como bônus, a CT Foods tem um “banco de dados” dos 500 principais ingredientes usados em pratos do Sudeste Asiático, e alguns deles podem ser listados com uma hashtag exclusiva na resposta da CT Foods. Portanto, caso você esteja confuso sobre um ingrediente listado, basta tocar na hashtag e descobrir mais sobre ele.
Aqui é onde fica um pouco complicado: todas as respostas da CT Foods vêm em sueco … e todas as perguntas que você envia também devem ser escritas no idioma. Se você tem um amigo escandinavo que fala sueco, ótimo. Caso contrário, o Google Tradutor também funciona.
A indústria de food service está tentando navegar no Instagram e em todos os fotógrafos pornográficos de comida fazendo uso dele, e você tem que dar crédito à CT Foods por criar um criativo e bastante útil campanha. É seguro dizer que poucas empresas foram rápidas em adotar esses canais de marketing visual de forma criativa. Embora a abordagem do Instagram provavelmente não seja a maneira mais rápida de criar uma cozinha asiática retrógrada (especialmente considerando alguns dos barreiras linguísticas), é certamente um conceito envolvente para atrair os gourmets do Instagram (dos quais somos, há um alguns).
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