Chcąc przygotować się na lato, wielu z nas chce uzyskać lepszą formę ćwicz trochę więcej i może zrzucić kilka kilogramów. Ale kiedy przy kasie w supermarkecie widzisz stosy batoników, czasami może być zbyt kuszące, aby oszukać naszą dietę. Jasne, dodatkowa siła woli byłaby miła, ale czy nie byłoby wspaniale, gdybyśmy mogli po prostu przeprogramować nasz mózg tak, aby nie pragnął już – ani nawet aktywnie nie odrzucał – cukru? Na taką możliwość wskazuje nowe badanie przeprowadzone przez Instytut Zuckermana na Uniwersytecie Columbia.
Naukowcy zidentyfikowali dwa obszary mózgu, które reagują na słodki i gorzki smak, i zmodyfikowali te obszary u myszy, aby wywoływać różne reakcje. W swoim badaniu udało im się sprawić, że myszy reagowały na zwykłą wodę tak, jakby była cukrem, sprawiły, że gorycz stała się atrakcyjnym smakiem, a słodycz zamieniła się w negatywne doświadczenie.
Polecane filmy
„Nasze obecne badanie miało na celu rozszyfrowanie, w jaki sposób tożsamość i wartościowość słodkiego i gorzkiego smaku są przetwarzane w korze wyspy i ciało migdałowate” – powiedział Digitalowi dr Li Wang, pracownik naukowy ze stopniem doktora w Zuker Lab i pierwszy autor artykułu Trendy. „Dzięki narzędziom do śledzenia wirusów oznaczyliśmy te słodkie i gorzkie neurony korowe kolorem zielonym i czerwonym zmapowali swoje projekcje w całym mózgu, korzystając z jednej z najnowszych metod oczyszczania i obrazowania całego mózgu techniki. Interesujące jest odkrycie, że neurony słodkie i gorzkie oddzielnie rzutowane są na dwa różne podregiony ciała migdałowatego, ważnej struktury mózgu umożliwiającej ocenę i przypisanie wartości sensorycznych bodziec. Włączając lub wyłączając ten obwód korowo-jądrowy, [możliwa jest] zmiana wartościowości smaku lub ręczne przypisanie nowej wartościowości.”
Powiązany
- Oto dlaczego Twój iPhone 13 może wkrótce być produkowany w Indiach
- Poznaj mężczyznę, który podejmuje kontrowersyjną misję zachowania i digitalizacji Twojego mózgu
- Badania pokazują, że życie w kosmosie powoduje, że mózg rośnie
Wartościowość w tym psychologicznym sensie odnosi się do wrodzonej atrakcyjności lub niechęci do określonej jakości smaku. Oznacza to, że pewnego dnia możliwe będzie wykorzystanie tych badań do zmiany emocjonalnego składnika jedzenia niektórych pokarmów. Można to sobie wyobrazić, aby pomóc osobom cierpiącym na różne zaburzenia odżywiania.
„Patrząc z perspektywy długoterminowej, [może] pomóc rozwiązać problem otyłości, gdybyśmy mogli znaleźć sposób na zmianę preferencji ludzi co do cukru” – stwierdziła Wang. „W [przyszłości] rozszerzymy nasze badania na inne struktury mózgu i będziemy starali się odkryć, w jaki sposób te regiony wpływają na różne aspekty reakcji behawioralnych dotyczących smaku”.
Artykuł opisujący tę pracę był niedawno opublikowane w czasopiśmie Nature.
Zalecenia redaktorów
- Ten robot LG może wkrótce podawać posiłki w Twojej restauracji
- Dziwaczna nowa sztuczna inteligencja skanuje Twój mózg, a następnie generuje twarze, które uznasz za atrakcyjne
- Digitalizacja mózgu: marzenie science-fiction czy naukowa możliwość?
- Fotorealistyczne reklamy CGI z lokowaniem produktu mogą wkrótce zaatakować Twoje ulubione filmy
- „Interfejs mózg-komputer” Facebooka może pozwolić Ci pisać umysłem
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
