Ten artykuł jest częścią Walka o jedzenie, serię badającą, w jaki sposób Światowy Program Żywnościowy ONZ wykorzystuje technologię do walki z niedoborami żywności i położenia kresu głodowi do 2030 roku.
Zawartość
- Lodówki zasilane energią słoneczną
- Rozszerzenie wsparcia
Głód jest jednym z najważniejszych problemów, z jakimi boryka się ludzkość na całym świecie. Według Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwaponad 820 milionów ludzi cierpi obecnie na brak żywności. To mniej więcej jedna na dziewięć osób, które każdego dnia odczuwają głód.
Od 2015 roku wzrosła liczba osób dotkniętych epidemią bezpieczeństwa żywnościowego na świecie o około 35 milionów, przy czym najbardziej dotknięci są mieszkańcy krajów rozwijających się. Bieda, niedobory żywności i zmiana klimatu wszystkie przyczyniają się do tego problemu, ale w przypadku wszystkich tych czynników rolę odgrywa jeden główny problem – marnowanie żywności.
Kraje rozwijające się w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej tracą około 40% żywności po zbiorach i podczas przetwarzania. A 45% psucia wynika z braku chłodni. Jeśli to brzmi jak niepotrzebne marnowanie żywności, to dlatego, że tak jest. Jest to problem, którego nie można łatwo rozwiązać, kupując lodówkę, tak jak robimy to tutaj, w stanach. Z 840 milionami ludzi
nie mając dostępu do prądu, a wiele z nich żyje w ubóstwie, odpowiedź na ten problem nie jest tak oczywista.Na szczęście mały wynalazek tzw Zimne Huby może być rozwiązaniem.
Lodówki zasilane energią słoneczną
Może lodówki elektryczne nie działają. W porządku. Oni nie są zbyt dobre dla środowiska W każdym razie. Ale co by było, gdybyśmy porzucili freony i zaczęli zasilać je energią słoneczną? ColdHubs właśnie to robi.
Wykorzystując tanie i łatwo dostępne izolowane panele, te zasilane energią słoneczną chłodnie zapewniają rolnikom umiarkowane miejsce do przechowywania warzyw, owoców i innej łatwo psującej się żywności. Korzystając z „elastycznej subskrypcji typu pay-as-you-store” w celu utrzymania stacji, rolnicy mogą się ukrywać ich produkty są starannie umieszczane w skrzynkach wielokrotnego użytku, co radykalnie wydłuża okres przydatności do spożycia z dwóch dni do 21 dni.
ColdHubs szacuje, że może zmniejszyć marnowanie żywności aż o 80%. Pomoże to lokalnym rolnikom zwiększyć swoje dochody i dostarczać głodnym ludziom w krajach, które tego najbardziej potrzebują, więcej żywności bogatej w składniki odżywcze. Do 80% żywności w krajach rozwijających się dostarczanych przez małe gospodarstwa, ColdHubs nie tylko stara się ograniczyć głód w tych krajach, ale także wspiera rynki światowe (możesz im podziękować za smoothie, które zjadłeś później na śniadanie).
ColdHubs szacuje, że zmniejszy marnowanie żywności aż o 80%.
Stwarza także więcej możliwości zatrudnienia dla kobiet. ColdHubs do pracy na swoich stacjach zatrudnia przede wszystkim kobiety, co może wydawać się drobnym gestem, ale tak naprawdę jest dużym krokiem w kierunku znacznie ważniejszego celu. FAO podaje że zapewniając kobietom-rolnikom dostęp do tych samych zasobów co mężczyznom, liczba osób głodujących na świecie może spaść ze 100 do 150 milionów. Kto powiedział, że przyszłość nie jest kobietą?
Rozszerzenie wsparcia
Założona w Nigerii przez rolnika/innowatora Nnaemekę C. Ikegwuonu firma ColdHubs najpierw wykonuje swoje prace w Afryce, mając nadzieję, że będzie mogła rozszerzyć swoje wsparcie na inne kraje rozwijające się na świecie.
„Jesteśmy domem dla największego pasa produkcji pomidorów w Afryce Zachodniej, a rolnicy tracą ponad 50% swoich zbiorów z powodu braku chłodni. Dlatego opracowaliśmy zasilane energią słoneczną chłodnie, które mogą przedłużyć trwałość żywności do 21 dni, a moim celem jest rozpowszechnienie tych ośrodków we wszystkich krajach rozwijających się”. Ikegwuonu powiedział The Guardian.
Dzięki pomocy Niemieckiego Towarzystwa Chłodnictwa i Klimatyzacji w lodówkach zasilanych energią słoneczną zastosowano mocne akumulatory, które po całkowitym naładowaniu naładowane, mogą pracować urządzenie nawet przez trzy dni bez światła słonecznego, co zwiększa zdolność ColdHubs do pracy nawet w najbardziej pochmurnej pogodzie lokalizacje.
ColdHubs to tylko jeden z wielu sposobów, w jaki ludzie pomagają uporać się z problemami głodu na świecie. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, kilka organizacji, takich jak Program Rozwoju Narodów Zjednoczonych, UNICEF, Światowy Program Żywnościowy, Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, Nakarm przyszłość, oraz Międzynarodowy Fundusz Rolnictwa i Rozwoju posiadają inicjatywy, które informują i podejmują kroki w stronę przyczyn bezpośrednio związanych z poprawą bezpieczeństwa żywnościowego ludzi na całym świecie.
Zalecenia redaktorów
- Dzięki skanowaniu tęczówki uchodźcy mogą w mgnieniu oka zdobyć potrzebną żywność
- Brak gleby? Bez problemu. H2Grow może uprawiać rośliny praktycznie wszędzie
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
