Atomo Challenge: 70% studentów UW woli Atomo.
Ziarna kawy, co? Kto ich potrzebuje? Najwyraźniej nie ludzie stojący za startupem z Seattle Atom. Niedawno zainteresowali się Kickstarterem obietnicą „kawy molekularnej”, oferującej wspaniały smak filiżanki Joe, bez potrzeby stosowania jednego zebranego ziarna kawy.
„Szukałem kolejnego pomysłu na startup i miałem jedno wymaganie: musi to być coś, co uczyni świat lepszym miejscem” – powiedział Digital Trends Andy Kleitsch, dyrektor generalny i współzałożyciel Atomo. „Zacząłem badać produkcję kawy, która okazała się mieć poważne kłopoty. Wraz ze zmianą klimatu połowa wszystkich plantacji kawy nie będzie już wspierać uprawy kawy za 30 lat. Zmiana klimatu prowadzi do dalszego wylesiania, ponieważ plantacje kawy kontynuują „uprolnictwo” – praktykę, zgodnie z którą plantacje wycinają lasy położone wyżej w celu uprawy większej ilości kawy. Atomo może zmniejszyć potrzebę dalszego wylesiania i zapewnić filiżankę kawy o lepszym smaku”.
Polecane filmy
Według Kleitscha wielu miłośników kawy dodaje do kawy śmietankę i cukier nie dlatego, że chcą dodatkowych kalorii, ale dlatego, że chcą zamaskować gorzki smak. Dlatego też „kawa molekularna” firmy została zaprojektowana tak, aby oferować aromat, smak, treściwość, odczucie w ustach i kolor zwykłej kawy, ale bez ostrej, gorzkiej nuty. W ślepym teście smaku podobno 70 procent studentów Uniwersytetu Waszyngtońskiego wybrało Atomo zamiast Starbucks.
Powiązany
- Najlepsze ekspresy do kawy na zimno
- Amazon oszczędza na ekspresach do kawy Keurig, Ninja i De’Longhi
- Jak zrobić zimną kawę parzoną w domu
Pomysł ekologicznych, laboratoryjnie opracowanych substytutów żywności nie jest niczym nowym. Z owoce morza z czerwonych alg w kawiarni Google do Krwawiące wegetariańskie burgery Impossible, wiele startupów próbuje znaleźć nowe sposoby formułowania pysznych produktów spożywczych. Atomo nie ujawniło dokładnie, jakie są składniki ulepszonej kawy, ale mówi się, że składa się z ponad 40 związki znajdujące się w białkach i olejkach kawowych, a także „materiały roślinne pochodzące z recyklingu”. Czy będzie smakować tak dobrze jak obiecał? Będzie to konieczne, jeśli ma to powstrzymać dużą liczbę ludzi przed porzuceniem porannego naparu na rzecz eksperymentu chemicznego nadającego się do picia. Tak czy inaczej, zdecydowanie jesteśmy podekscytowani wypróbowaniem próbki.
Jak zawsze, oferujemy nasze zwykłe ostrzeżenia dotyczące potencjalne ryzyko związane z kampaniami crowdfundingowymi. Jeśli jednak chcesz się zaangażować, udaj się na stronę strona projektu na Kickstarterze zadeklarować swoją gotówkę. Ceny zaczynają się od 24 dolarów, co według Atomo zapewni wystarczającą ilość mielonej kawy do zaparzenia 50 filiżanek kawy o pojemności ośmiu uncji. Daje to kwotę 0,50 dolara za filiżankę. Wyższe punkty cenowe obniżają koszt za filiżankę do zaledwie 0,17 USD. Dostępne są również koszulki, naklejki, kubki i inne gadżety.
Zalecenia redaktorów
- GoSun Brew parzy kawę w dowolnym miejscu, korzystając z mocy słońca
- Zmiany klimatyczne zabijają plantacje kawy, więc Atomo warzy ją bez ziaren
- Amazon obniża ceny inteligentnych ekspresów do kawy Ninja, które parzą niestandardową wersję Java
- Zaparz, upuść lub wyciśnij świeżą filiżankę joe, korzystając z dzisiejszych najlepszych ofert na ekspresy do kawy
- Gdzie byłeś przez całe moje życie? W końcu znalazłem idealny ekspres do kawy
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
