Czy należy wycierać lub dezynfekować artykuły spożywcze?

Dla wielu Amerykanów sklepy spożywcze są jednym z niewielu miejsc nadal otwartych dla publiczności w okresie Covid-19 pandemia. Ponieważ ludzie starają się ograniczać narażenie na wirusa, niektórzy martwią się o najbezpieczniejsze sposoby przechowywania artykułów spożywczych.

Ze względu na sposób rozprzestrzeniania się wirusa największe ryzyko występuje w samym sklepie; kiedy już otrzymasz produkty i wyprodukujesz je w domu, ryzyko zarażenia się przez same opakowania jest mniejsze. Ale czy po powrocie do domu naprawdę musisz dezynfekować swoje artykuły spożywcze?

Oto, co mówią eksperci na temat zachowania bezpieczeństwa w trakcie i po wyjściu do sklepu spożywczego.

Czy powinieneś wycierać swoje zakupy spożywcze?

„Obecnie nie ma dowodów na to, że żywność, pojemniki na żywność lub opakowania żywności są powiązane z przenoszeniem Covid-19” – twierdzi Urząd ds. Administracja Jedzenia i Leków. Jednak FDA zauważa również, że wirus wywołujący COVID-19 może przetrwać na powierzchniach i przedmiotach. Zaleca przestrzeganie standardowych praktyk w zakresie bezpieczeństwa żywności: oczyścić, oddzielić (trzymając surowe mięso z dala od innych produktów), ugotować i schłodzić. Oznacza to mycie rąk, przyborów kuchennych i powierzchni. Należy myć produkty, ale FDA twierdzi, że mycie drobiu i jaj może w rzeczywistości rozprzestrzeniać skażenie bakteriami, takimi jak salmonella. Do płukania owoców i warzyw należy używać wyłącznie wody. Resztki mydła mogą powodować wymioty lub biegunkę, twierdzi dr Donald W. – powiedział Schaffner, naukowiec zajmujący się żywnością na Uniwersytecie Rutgers Nowoczesny rolnik. „Zjedzenie nawet odrobiny pozostałości mydła nie jest dobrym pomysłem” – stwierdził.

Wycieranie innych opakowań, takich jak pudełka i pojemniki, jest w porządku, ale prawdopodobnie niepotrzebne, według Departamentu Zdrowia Stanu Waszyngton. Zdecydowanie nie zaleca się stosowania środków dezynfekcyjnych na opakowaniach, ponieważ spożycie wybielacza może spowodować chorobę.

Ćwiczę to, co zwykle wskazówki bezpieczeństwa powinno pomóc również w zapobieganiu rozprzestrzenianiu się wielu chorób przenoszonych drogą pokarmową, które w czasie pandemii nie mają urlopu.

Staraj się, aby Twoje wyjścia do sklepu spożywczego były jak najszybsze i jak najrzadsze 

Uważa się, że głównym sposobem rozprzestrzeniania się koronaawirusa jest osoba do osobypoprzez kropelki zakażonej osoby kaszle, kicha, mówi lub oddycha. Jeśli osoba zarażona wirusem kichnie – nawet jeśli nie ma gorączki ani innych objawów – możesz wdychać kropelki do ust lub nosa. W sklepach spożywczych utrzymanie odległości sześciu stóp od ludzi w wąskich przejściach może być trudne, szczególnie w przypadku wózków i koszy. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) zalecają teraz każdemu noszenie domowe maseczki aby pomóc w powstrzymaniu rozprzestrzeniania się wirusa, as ludzie bezobjawowi nadal może rozprzestrzeniać wirusa.

Ograniczenie czasu kontaktu z ludźmi może zarówno zmniejszyć narażenie na wirusa, jak i zapobiec zakażaniu innych, jeśli jesteś chory i o tym nie wiesz. Departament Zdrowia stanu Waszyngton zaleca idąc do sklepu raz w tygodniu lub rzadziej, zabierasz ze sobą listę i robisz zakupy „jak chcesz” (tzn. bez przeglądania) i w miarę możliwości idziesz sam. Kupowanie artykułów spożywczych w Internecie jest jedną z alternatyw, ale znalezienie terminów odbioru i dostawy okazuje się trudne.

Nie dotykaj swojej twarzy

Jeśli ktoś jest chory i wyrzucone przez niego kropelki wylądują na jakiejś powierzchni, możliwe jest przeniesienie wirusa na inną osobę. Jeśli dotknie tego samego miejsca, a następnie dotknie ust, nosa lub oczu. To dobry powód, aby zdezynfekować ręce, jeśli Twój sklep oferuje dozownik tuż po wejściu. „To nie ma na celu mojej ochrony” – powiedział Schaffner. „To na wypadek, gdybym miał wirusa na rękach, a to ochroni wszystkich innych w sklepie spożywczym”.

Prawdopodobnie zobaczysz, jak pracownicy sklepu wycierają wózki, kosze i ekrany dotykowe, ale możesz także wycierać uchwyty. Najbezpieczniej jest nie dotykać twarzy. Nawet jeśli nosisz rękawiczki, mogą one zostać tak samo zanieczyszczone jak Twoje palce. Kiedy wrócisz do domu, od razu będziesz chciał umyć ręce.

Zalecenia redaktorów

• Czy powinieneś nadal kupować oczyszczacze powietrza, aby chronić się przed koronawirusem?
• Nie dajcie się zwieść CES. Wszystkie te gadżety związane z pandemią nas nie uratują
• Gdzie kupić maski online i otrzymać je w ciągu kilku dni
• Wszystkie metody leczenia Covid-19 są obecnie w fazie badań klinicznych
• Maski są teraz obowiązkowe w Wirginii – tutaj można je kupić za mniej niż 1 dolara

Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.