Które urządzenie kuchenne ma ostre ostrza, które obracają się z niewiarygodną prędkością: blender czy robot kuchenny? A właściwie oba. Chociaż blendery i roboty kuchenne mają wiele podobieństw, urządzenia te służą bardzo różnym celom.
Zawartość
- Blendery
- Roboty kuchenne
- Wniosek
Zobacz więcej
- Najlepsze blendery
- Najlepsi przetwórcy żywności
- Najlepsze garnki błyskawiczne
Aby ułatwić sobie życie w kuchni, warto wiedzieć, do czego służy każda z tych szybkich maszyn najlepiej kroić w plasterki i kostkę, a także jakich składników należy unikać urządzenie. W tym przewodniku omawiamy różnice między blenderami i robotami kuchennymi.
Polecane filmy
Blendery
A dobry blender jest zazwyczaj lepszy do płynów i służy do tworzenia takich rzeczy jak koktajle i szejki białkowe. Robot kuchenny jest zwykle używany do bardziej pracochłonnych zadań, takich jak mieszanie ciasta lub krojenie warzyw. Oczywiście niektóre blendery są wystarczająco mocne, aby poradzić sobie z zadaniami przeznaczonymi dla robota kuchennego (i odwrotnie). Na razie jednak przyjrzyjmy się podstawowym różnicom pomiędzy blenderem a robotem kuchennym.
Jeśli kiedykolwiek kupowałeś robot kuchenny, prawdopodobnie zauważyłeś na opakowaniu długą listę funkcji urządzenia, w tym siekanie, krojenie, szatkowanie, mieszanie i przecieranie. Chociaż blendery stały się z biegiem lat coraz bardziej wydajne, nadal nie potrafią nic więcej niż miksowanie. Jasne, mocny blender kruszy lód, a najwyższej klasy blendery, takie jak Vitamix 5200, są w stanie zrobić wszystko od lodów po masło orzechowe, ale typowy blender nie będzie w stanie obsłużyć liczby zadań, które wykonuje robot kuchenny Móc.
| Przepis | Mikser | Robot kuchenny |
| Zupy i przeciery | To, co najlepsze | Zdolny |
| Koktajle | To, co najlepsze | NIE |
| Dipy | Zdolny | To, co najlepsze |
| Masła | Nieidealny | To, co najlepsze |
| Posiekane warzywa | NIE | To, co najlepsze |
| Pieczenie (ciasta i skórka) | Nieidealny | Zdolny |
| Rozdrobnione sery | NIE | To, co najlepsze |
Jak widać na powyższym wykresie, istnieje znaczna ilość skrzyżowań pomiędzy tymi dwoma urządzeniami. Jednak obaj doskonale radzą sobie z różnymi zadaniami. Blendery prawie zawsze lepiej nadają się do płynów, a niektóre blendery mają zbiorniki, które można łatwo nalać. Inne są stworzone tak, abyś mógł pić z tego samego cylindra, którego używasz do tworzenia swojego dzieła.
Blendery są zazwyczaj wyposażone w funkcje, które czynią je idealnymi do przygotowywania zup, przecierów i koktajli. Dlatego często na blenderach znajdziesz przyciski do tych właśnie zadań.
Urządzenia takie jak NutriBullet mogą z łatwością przygotować pożywny koktajl. Chociaż nie polecamy go jako najlepszego urządzenia do przyrządzania wszystkiego pod słońcem, jest ono wystarczająco mocne, aby zmielić orzechy, warzywa i inne potencjalne składniki smoothie.
Roboty kuchenne
Z kolei roboty kuchenne idealnie nadają się do bardziej pracochłonnych zadań, takich jak wyrabianie ciasta. Roboty kuchenne mają szerokie miski do miksowania, które ułatwiają dodawanie składników, i zazwyczaj są wyposażone w różne przystawki, dzięki którym można pokroić marchewkę, rozdrobnić ser lub wymieszać ciasto.
Robot kuchenny Hamilton Beach na 10 filiżanek może z łatwością poradzić sobie z wieloma metodami gotowania, w tym z różnymi zadaniami związanymi z przygotowywaniem i miksowaniem żywności. Ma dużą misę do miksowania, wiele prędkości, ustawienie pulsacyjne i różne końcówki ostrzy, które pomagają piekarzom odpowiednio przesuwać, szatkować lub siekać. Produkt ten jest również wyposażony w poręczną nasadkę „skrobak do miski”, która pomaga w usuwaniu lepkiego ciasta lub niesfornego jedzenia z wnętrza miski.
Wniosek
Miłośnicy pieczenia i miłośnicy kuchni twierdzą, że robot kuchenny jest niezbędny narzędzie kuchenne, natomiast blendery obsługują szerszą bazę do tworzenia koktajli, zup czy wyjątkowych koktajle. Urządzenia te nie wykluczają się jednak wzajemnie. Jeśli dużo gotujesz i pieczesz, prawdopodobnie będziesz potrzebować obu urządzeń w swojej kuchni. Ze względu na ich konstrukcję i postęp technologiczny nie ma ogromnej różnicy między blenderami a robotami kuchennymi. Wysokiej klasy blendery mogą być wyposażone w dodatkowe przystawki, takie jak przystawki do przetwarzania żywności. Dzięki tym pomocnym akcesoriom blender lub robot kuchenny może wykonywać niesamowite zadania, w których niektóre możliwości nieco się pokrywają. Książka kucharska dla Vitamix 5200 zawiera na przykład koktajle, masło orzechowe, ciasto chlebowe, koktajle i mieszanki ciast.
To powiedziawszy, wszechstronność tych dwóch produktów może sprawić, że wybór jednego urządzenia będzie nieco trudniejszy. Aby ułatwić sobie wybór, zastanów się nad celem zakupu. Blendery nadal najlepiej sprawdzają się w przypadku przepisów zawierających więcej płynów, takich jak koktajle i zupy. I odwrotnie, robot kuchenny może być lepszym rozwiązaniem w przypadku grubszych substancji, takich jak ciasto i masło. Korzystając z tych prostych rozważań i rozważań na temat swojego stylu gotowania i użycia składników, możesz dokonać bardziej świadomego wyboru, które urządzenie będzie dla Ciebie odpowiednie. Jednocześnie najnowsze innowacje technologiczne w naczyniach kuchennych mogą zapewnić to, co najlepsze z obu światów, a wszystko to w jednym urządzeniu.
Zalecenia redaktorów
- Bosch prezentuje na targach CES asystenta ochrony i udoskonalonego robota kuchennego
- Najlepsze ekspresy Nespresso na rok 2021
- Najlepsze tostery
- Suszarki gazowe vs. suszarki elektryczne
- Ładunek od przodu vs. pralki ładowane od góry
