Przyszłość kuchni jest w zasięgu jednego naciśnięcia przycisku

Praca z domu zmienił moje rutyny. Teraz częściej niż kiedykolwiek korzystam Dostawa takie jak GrubHub, Seamless i UberEats, nie tylko dlatego, że nie mam czasu na zrobienie sobie czegoś do jedzenia, ale także dlatego, że jest to takie wygodne. Czas to pieniądz, więc im więcej czasu uda mi się zdobyć, tym lepiej. Ale o to chodzi: dużo czasu spędza się na czekaniu.

Maszyny Keuriga pokazali nam poziom wygody, jeśli chodzi o parzenie kawy, ale rynek W ostatnich latach produkty konsumpcyjne dostępne w postaci kapsułek powoli rozszerzają się na inne obszary, takie jak piwo, herbata i koktajle. Teraz możesz dodać desery do tej krótkiej listy. Utknąłem w domu z powodu trwającej pandemii, uświadomiłem sobie, że ekspansja inteligentnego domu w przestrzeni kuchennej będzie mierzona jedynie wygodą materiałów eksploatacyjnych w postaci kapsułek. Oszczędzają czas i zapewniają wygodę za naciśnięciem jednego przycisku.

Podczas targów CES 2021 byłem wprowadzony do ColdSnap — małe urządzenie wielkości blatu, które w mgnieniu oka podaje lody, mrożony jogurt, koktajle i nie tylko. Biorąc wszystko pod uwagę, wydaje się to genialnym pomysłem. Niedawno rozmawiałem z Matthew Fonte, prezesem ColdSnap, który przedstawił wgląd w przyszłość kuchni za pomocą inteligentnych urządzeń, takich jak ColdSnap.

Założenie jest proste, proces podobny do Keuriga, podczas którego te mroźne smakołyki można podawać w strąkach, którymi w tym przypadku jest puszka wielkości Red Bulla. Wsypujesz swój smak, naciskasz przycisk, a następnie patrzysz, jak się uwalnia po naciśnięciu przycisku. Podstawa inteligentnego domu opiera się na założeniu wygody i prostoty, a ColdSnap spełnia to po zęby.

„Jeśli możesz zrobić coś, co jest wygodne, nie wymaga przygotowań, jest bardzo zdrowe, nie wymaga sprzątania i można to dostać na żądanie, kiedy chcesz, myślę, że ludzie za to zapłacą” – powiedział Fonte. Biorąc pod uwagę skuteczność Pucharów K, nie jest zaskoczeniem, że strategia ta jest wykorzystywana w innych obszarach. The Bar domowy Drinkworks marki Keurig jest tego przykładem, który pozwala na przygotowanie rzemieślniczych koktajli w domu, bez potrzeby korzystania z profesjonalnego barmana.

Ten trend nie przeminie szybko, co jest widoczne u wielu osób inteligentne małe urządzenia wydane w ciągu ostatnich kilku lat, które podążają za tą strategią. The Bartezjański to kolejne małe urządzenie z dostępem do Internetu, które serwuje koktajle, a BeerMKR pozwala każdemu w domu na zaparzenie partii ulubionego piwa. Atrakcyjność tych połączonych producentów napojów i deserów będzie jeszcze większa, gdy staną się bardziej spersonalizowane.

„Jeśli uda Ci się sprawić, że będzie to niestandardowe, wygodne i zrównoważone, myślę, że znajdzie się na to rynek. Myślę, że taki jest trend” – wyjaśnił Fonte o trendach, które przewiduje, że nadejdą. „Cały pomysł polega na personalizacji. Jeśli masz ochotę na lody waniliowe, powiedz, że ktoś inny ma ochotę na lody czekoladowe, każdy może mieć swój własny smak, kiedy tylko chce.

Fonte zaczął mówić o innym pośrednim pozytywnym aspekcie ColdSnap, o którym nie mówi się często: jego potencjale wpływu na nasze środowisko. Zwraca uwagę, że lodówki służą do schładzania napojów i innych łatwo psujących się artykułów spożywczych, które w oczywisty sposób zużywają energię, aby utrzymać swoje działanie. ColdSnap, podobnie jak inne urządzenia do przygotowywania napojów, nie musi być stale włączony. Zamiast tego pośrednio proponują pomysł zmniejszenia naszego śladu węglowego poprzez wykorzystywanie ich tylko wtedy, gdy są potrzebne.

„Proponujemy po prostu zamrożenie tego, kiedy tego potrzebujesz i wyeliminowanie całego zimnego łańcucha dostaw”. To wzruszające stwierdzenie, gdy pomyślisz o szerszym obrazie tego, w jaki sposób producenci je produkują i przechowują dobra. Przechowywanie tych strąków w temperaturze pokojowej zamiast trzymania ich schłodzonych w lodówce wprowadza pogląd, że są one przyjazne dla środowiska.

Mimo że ColdSnap nie jest jeszcze dostępny w sprzedaży, firma zamierza latem tego roku przeprowadzić wersję beta na obszarze Bostonu. W tej chwili wydaje się, że uwaga skupiona jest na przestrzeni komercyjnej – tym bardziej, że sama maszyna kosztuje około 1000 dolarów, jak szczegółowo opisał Fonte. Tak, ta cena z pewnością ogranicza jego zasięg, ale nie zdziwiłbym się, gdyby w przyszłości pojawił się model przyjazny dla konsumenta. Jeśli dodasz wygodę i personalizację do założenia, jest to przepis, który z pewnością przyciągnie uwagę konsumentów.

Zalecenia redaktorów

• Czy inteligentne gadżety kuchenne są tego warte?
• Najlepsze prezenty, gadżety i narzędzia technologiczne dla kuchennych maniaków
• Inteligentne kuchnie robią wszystko oprócz gotowania, a teraz Samsung nawet w tym pomoże
• Robot-kucharz to po prostu robot kuchenny z dodatkowymi krokami
• Reverie Connect umożliwia zmianę położenia łóżka za pomocą głosu

Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.