Tryb pokazuje 100 lat rodzinnych obiadów

100 lat rodzinnych obiadów ★ Mode.com

Dosłownie zaczyna się od mięsa i ziemniaków – a dokładniej pieczeni wołowej i ziemniaków frankońskich. Tryb stworzył film przedstawiający historię obiadów w USA na przestrzeni 100 lat.

W 1925 roku sytuacja z kurczakiem à la King stała się nieco bardziej wyszukana. Powojenne lata 1945 przyniosły Spam na stół, a sprawy zaczęły się dopiero w 1955 r., wraz z kolacją telewizyjną. Ciekawie jest zobaczyć, ile odmian mięsa, skrobi i zielonych rzeczy pokazuje wideo. Przenieśmy się szybko do roku 1985 i wiele obiadów z dzieciństwa przedstawia niechlujnego Joe, makaron i ser (oczywiście z pudełka). Choć wieczory taco w latach 90. i sushi w latach 90. XX wieku oferują niewielką różnorodność, dopiero w 2015 roku dania stają się niezwykle zdrowe, oferując w menu grillowany łosoś, komosę ryżową i sałatkę z jarmużu.

Co ciekawe, za tymi posiłkami kryje się postęp. Chociaż przed nimi istniało kilka firm produkujących mrożone posiłki, założona w 1949 roku firma Frozen Dinners Inc. Alberta i Meyera Bernsteinów naprawdę rozbudziła ten trend. Były to aluminiowe tacki z trzema przegródkami, po jednej na mięso, ziemniaki i warzywa

Biblioteka Kongresu. Swanson zaczął nazywać swój produkt obiadami telewizyjnymi, a jego pierwszy obiad — obiad z indykiem, farszem, groszkiem i słodkimi ziemniakami — kosztował drogie 98 centów. Właściwie zaczęło się od sprzedaży nadwyżki indyka pozostałej po Święcie Dziękczynienia, ale Gerry’emu zajęło to Thomas, sprzedawca firmy, przeprojektował jednoprzedziałową aluminiową tacę Pan American Airways na Swason’s trzykomorowa taca. Do 1954 roku rodziny jadły rocznie ponad 25 milionów obiadów telewizyjnych przed telewizorami.

Polecane filmy

Film nie porusza zbyt wiele tematu obiadu telewizyjnego w wersji mikrofalowej, ale w przypadku tego urządzenia – nie stać się powszechne do początków i połowy lat 70.

Jeśli chodzi o posiłek na rok 2015, być może nie będzie to coś, co gotujesz co wieczór, ale wraz z pojawieniem się opcji dostawy składników usług takich jak Blue Apron i Hello Fresh, z pewnością jest to coś, co z pewnością częściej pojawia się na stołach często. Połącz to z technikami takimi jak sous vide które stają się bardziej mainstreamowe i mnóstwo opcji tworzenia ogrody wewnętrzne, a potencjalna wizja typowego posiłku na rok 2025 zaczyna nabierać kształtu.

Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.