Odpowiedź jest taka, że Amerykanie marnują dużo żywności – według „The Times” 35 milionów ton rocznie Agencja Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych. Liofilizacja żywności może sprawić, że przetrwa dziesięciolecia. Profesor nauk o żywności na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis, Diane Barrett, twierdzi, że liofilizacja to „jeden z najlepszych sposobów konserwowania żywności”, ponieważ według niej tak dobrze zatrzymuje składniki odżywcze. Matka Jones. Dom Górski, dostawca liofilizowanych puszek gulaszu wołowego i pilawu z dzikiego ryżu, twierdzi, że przetestował 30-letnie puszki swoich darów i przeżył, by opowiedzieć tę historię. Każda puszka zawiera 10 porcji i kosztuje około 30 dolarów, więc nie jest to zły wybór dla dziecka
zestaw gotowości na wypadek katastrofy. Ale zadzwoniła firma Prawo żniw Wolałbym, abyś przygotowywał własne liofilizowane produkty w domu, bez dodatków, które są dostarczane z produktami kupowanymi w sklepie.Polecane filmy
Domowa zamrażarka pozwala konserwować owoce, warzywa, zioła, zapiekanki, mięso, desery i prawie wszystko. (Chociaż jeden z recenzentów to stwierdził liofilizowane masło była mała katastrofa.)
Suszarka działa w ten sposób, że najpierw zamraża żywność do temperatury 40 stopni poniżej zera, a następnie wytwarza silną próżnię. Gdy żywność nieco się podgrzeje, lód sublimuje bezpośrednio w parę, nie przechodząc nigdy w wodę. Jagody lub wołowinę można następnie nawodnić wodą do spożycia lub zamknąć na czas w workach. Cały proces trwa około 24 godzin i pozwala na jednorazową obróbkę około 10 funtów jedzenia. „W ciągu roku użytkownik może z łatwością zakonserwować ponad 400 galonów żywności” – czytamy w komunikacie prasowym Harvest Right.
Maszyna nie jest zbyt przyjazna dla mieszkań. Przy wadze ponad 100 funtów, 30 cali wysokości, 20 cali szerokości i 25 cali głębokości zajmowałby sporo miejsca na blacie. Na podstawie A wideo z liofilizowanych w maszynie kotletów schabowych (które, prawdę mówiąc, według twórcy filmu wychodzą całkiem pyszne), nie jest to najcichsze urządzenie, jakie widzieliśmy.
Liofilizator kosztuje 3899 dolarów, więc aby odzyskać początkową inwestycję, trzeba naprawdę poświęcić się ruchowi liofilizacji. To dużo lody astronauty.
Zalecenia redaktorów
- Jak skonfigurować HomeKit Secure Video na swoich urządzeniach
- Samsung Home Hub wykorzystuje sztuczną inteligencję aby Twój dom był mądrzejszy
- Jak Dreametech sprawia, że sprzątanie Twojego domu staje się przyjemniejsze niż kiedykolwiek
- Eve Weather to stacja pogodowa HomeKit, która monitoruje mikroklimat Twojego domu
- 5 sposobów na zwiększenie użyteczności inteligentnego wyświetlacza domowego podczas pracy w domu
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
