OTG, operator restauracji lotniskowych oparty na technologii, niedawno otworzył halę gastronomiczną o powierzchni 10 000 stóp kwadratowych w terminalu C lotniska LaGuardia w Nowym Jorku. Jak w jej współpraca z United Airlines w Newark Liberty terminal Delta w LaGuardia został odświeżony w zakresie opcji żywnościowych, a także zainstalowano ponad 100 iPadów używanych do składania zamówień i płacenia.
Na każdym terminalu iPada klienci mogą przeglądać pozycje menu i składać zamówienia. Jak powiedział nam OTG w zeszłym roku, system ma pomóc w zwiększeniu przychodów przy jednoczesnym obniżeniu kosztów związanych z robocizną i pustymi przestrzeniami; pomagają również restauracjom w wysyłaniu personelu w razie potrzeby, umożliwiają wprowadzanie zmian w menu w locie i eliminują konieczność obsługi gotówki. Oprócz iPadów w ofercie znajduje się również 90 kas samoobsługowych firmy NCR obsługujących płatności zbliżeniowe, takie jak Apple Pay. Dlatego oprócz kart kredytowych klienci mogą płacić za pomocą urządzeń iPhone, iPad lub Apple Watch zgodnych z Apple Pay. OTG twierdzi, że może również zaktualizować iPady, aby akceptowały Apple Pay w przyszłości.
Smakosze docenią nowe opcje restauracji, które są oparte na świeżych, lokalnych składnikach, wspieranych przez nazwiska takie jak Andrew Zimmern (z Dziwaczne potrawy sława), Jamison Blankenship i Pat LaFrieda. Składniki pochodzą z farm z okolic Nowego Jorku i New Jersey, a także z popularnego Union Square Greenmarket w Nowym Jorku.
„Po raz pierwszy hala gastronomiczna staje się otwartą kuchnią szefa kuchni, w której podróżni mogą usiąść po jednej stronie kawiarni lub usiąść i zjeść posiłek po drugiej” — mówi Rick Blatstein, dyrektor generalny OTG.
Ulepsz swój styl życiaTrendy cyfrowe pomagają czytelnikom śledzić szybko zmieniający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zapowiedziom.
