De beste instant Pot-oppskriftene for Thanksgiving-middag

Thanksgiving er rett rundt hjørnet. Hvis du er vert i år, det er på tide å begynne å planlegge din Tyrkia-dagsmeny. Visste du at du kan lage de fleste, om ikke alle, av dine Thanksgiving-menyelementer i Instant Pot? Det kan være en stor tidsbesparelse, og oppskriftene kommer like gode ut som om du sto over komfyren hele dagen.

Hvis du søker på nettet etter oppskrifter på Instant Pot og trykkoker, vil du finne et overveldende antall forskjellige alternativer. Noen av oppskriftene er utmerket, mens andre ikke er så gode.

Her på Digital Trends tester vi dusinvis av trykkokere som Instant Pot. Vi lager kjøtt, tilbehør og desserter, og smakstester disse matvarene mot de som er tilberedt med andre metoder. Til denne Tyrkia-dagen har vi samlet noen av våre favorittoppskrifter for Instant Pot og trykkoker. Dette er våre valg for de beste Instant Pot Thanksgiving-oppskriftene.

kalkun bryst

Vil du hoppe over å lage en hel kalkun i år? Kanskje du ikke ønsker å forholde deg til å tine en frossen fugl, tråkle den eller bekymre deg for å sette opp brann hvis du tenker på å steke en kalkun. Hvis du vil ha en mør og deilig kalkun uten alt bryet, kan du bare lage et kalkunbryst. Denne kalkunbrystoppskriften fra Spruce Eats er superenkelt, og du lager den i Instant Pot på omtrent en time.

Kylling, poteter og grønnsaker

Vil du prøve noe litt annerledes på Thanksgiving? Denne oppskriften fra You Brew My Tea skaper møre kyllingbryst som faller fra hverandre, smakfulle poteter og grønnsaker i én kjele. Hvis du ikke vil bruke kyllingbryst, kan du erstatte små korniske høner og lage oppskriften på samme måte.

Makaroni og ost

Å, makaroni og ost – sideretten med karbohydrater og fett er en guilty pleasure som er perfekt for den ene ferien når du kan spise hva du vil. Denne Instant Pot mac and cheese-oppskriften fra Food Network virkelig overrasket oss fordi det ble slående likt ovnsbakt mac and cheese. Vi foreslår at du tilsetter litt mer smør enn det som heter ofr i oppskriften. Vi doblet mengden smør i oppskriften, tilsatte litt ekstra bordsalt og hadde en mac and cheese-rett som var like god som enhver ovnsbakt mac.

Potetmos

Instant Pot potetmos er vanskelig å rote til. Du kaster poteter i en kjele med omtrent en kopp vann, damper potetene, moser dem med en potetstapper, og tilsetter deretter smør, melk, salt og hva du ellers liker. Vi liker spesielt godt denne oppskriften av This Old Gal, fordi det ikke prøver å være for fancy eller legge til for mange ekstra ingredienser. Det gir også et alternativ for en sunnere potet- og gulrotmos.

Søtpoteter

Søtpoteter er en av de sjeldne matvarene som noen faktisk liker bedre ut av en boks. Bløtlagt i søt sirup, kan en boks med yams gjøre en ganske god gryte på Thanksgiving. Men hvis du vil bruke ferske søtpoteter, denne oppskriften på hele søtpoteter av Amy og Jacky er vårt toppvalg.

Grønnsaker

Instant Pot er et utmerket verktøy for å dampe grønnsaker. Brokkoli kommer ut fast og knallgrønt. Denne oppskriften av Amy og Jacky gjør perfekt dampet brokkoli.

For mange mennesker er Tyrkia Day-grønnsaken grønn bønnegryte. Hvis du leter etter den beste Instant Pot-oppskriften med grønne bønner, har vi dekket deg. Når du prøver denne Instant Pot Green Bean Casserole fra The Spruce Eats, vil du aldri bruke hermetiske grønne bønner i ovnen igjen. Det smaker så friskt, og smakene blir tilført de grønne bønnene.

Hvis du leter etter en sidegrønnsak som er litt annerledes enn den tradisjonelle gryten med grønne bønne, mais eller brokkoli, liker vi også denne oppskriften for grønne bønner, poteter og bacon fra Simply Happy Foodie.

Saus

Noen mennesker føler at saus er den viktigste delen av Thanksgiving-måltidet. En god saus kan redde tørt kjøtt eller sparke blide poteter opp et hakk. Dette er vår go-to Instant Pot sausoppskrift. Vi elsker smaken, teksturen og det faktum at det er glutenfritt for våre gjester med diettbegrensninger.

Ingredienser

• 3/4 kopp reservert kalkunbuljong
• 2 kopper kyllingbuljong
• 3 ss maisstivelse
• 1/2 kopp kald melk
• Salt, pepper og rosmarin etter smak

Bruksanvisning

1. Slå på Instant Pot på sauté.
2. Tilsett reservert kalkunbuljong og kyllingbuljong i gryten.
3. Visp sammen melk og maisenna til en jevn masse.
4. Når buljongen er varm og boblende, tilsett melk og maisennablanding i Instant Pot.
5. Pisk til det er tykt og glatt. Hvis sausen er for tynn, bland sammen en ekstra spiseskje maisstivelse med 2 ss kald melk, tilsett den i sausen og visp til blandingen koker. Gjenta til sausen din når ønsket tykkelse.
6. Tilsett salt, pepper og rosmarin etter smak (omtrent 1/4 til 1/2 ts av hver)

Pai

Gresskarpai er en av de tingene du enten elsker eller ikke. For dere elskere av gresskarpai, dette Paleo Instant Pot Pumpkin Pie oppskrift fra All the Nourishing Things er ganske bra. Den er ikke like velsmakende som en pai med full sukker, men den er veldig god sammenlignet med mange av de andre Paleo-oppskriftene vi har prøvd.

Hvis du vil ha noe litt søtere, kan du like disse gresskarpai biter av Sparkles til Sprinkles. Da vi lagde gresskarpaibitene, tilsatte vi en ekstra 1/4 kopp sukker.

Hvis du ikke er en fan av gresskarpai, liker du kanskje eplepai. Denne eplesprøoppskriften fra The Typical Mom er en av våre favoritt Instant Pot-desserter.

Brownies

Brownies er kanskje ikke den mest tradisjonelle Thanksgiving-desserten, men disse Instant Pot brownies er verdt å nevne fordi de er intet mindre enn fantastiske. I motsetning til ovnsbakte brownies tilberedes Instant Pot brownies veldig jevnt, og de har en veldig fuktig tekstur. De har ingen hardhet rundt kantene, og de har heller ikke en deigaktig tekstur i midten. De er fudgy hele veien, uavhengig av hvilken del du velger. Denne oppskriften fra Taste and Tell lager helt fenomenale Instant Pot brownies.

Redaktørenes anbefalinger

• Beste Instant Pot-tilbud for desember 2022
• De beste Instant Pots for 2022
• De beste trykkokerne for 2022
• De vanligste Instant Pot-problemene og hvordan du fikser dem
• De beste Instant Pot-oppskriftene du må prøve

Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.